Jak smażyć kurczaka na patelni: szybki i smaczny przepis

Jak smażyć kurczaka na patelni? Najczęściej, to pytanie jest zadawane przez tych gospodyń domowych, którzy nie są zaznajomieni z intymnie podstawami spraw kulinarnych. Jest to szczególnie godne uwagi, że pieczony drób dość łatwo. Po tym wszystkim, młode mięso kurczaka jest dość miękki i łatwy w obróbce produkt dla których przygotowanie nie wymaga dużo czasu i dodatkowymi składnikami.

Jak smażyć kurczaka na patelni: niezbędne produkty

Takie produkty będą następujące dla nas:

• wody pitnej – jeden pełny kieliszek;
• zielone strzałki czosnku – pięćdziesiąt gramów;
• olej słonecznikowy – Czterdzieści ml;
• żarówki – cztery małe kawałki;
• tusza młodego kurczaka lub kurczaka – pół kilograma;
• sól – część czasu mała łyżka;
• sos pomidorowy – trzy duże łyżki;
• zmielony czarny pieprz – trzy szczypty.

Jak smażyć z kurczaka na patelni: przetwarzanie drobiu

Młode cały kurczak osnowy należy przemyć gorącą wodą i następnie oczyszczono z elementów wewnętrznych i niepożądanych pozostałych piór. Po tym, ptak powinien być podzielony na kilka części (oddzielne goleni, ud, skrzydła, mostek, z tyłu i szyi). Duże kawałki, dodatkowe cięcia. Ponadto, jeśli jest to pożądane, może być z niego usunięte wszystkie skóry kurczaka. Jednak nie jest to zalecane, ponieważ jest w trakcie pieczenia pokryte złotym skorupie, a naczynie będzie wyglądać bardziej apetyczny.

Jak smażyć kurczaka na patelni: przetwarzanie dodatkowych składników

Do lunchu okazało się wyśmienitą, aromatyczne i spełniającą przez to mięso drobiowe, pożądanym jest dodanie dodatkowych składników. Zatem powinniśmy zielone strzałki czosnku i cebuli, które są wymagane, aby być płukane w wodzie, obrać i posiekać.

Jak pieczonego kurczaka na patelni: Obróbka cieplna

Kawałki drobiu powinno określać pojedynczej warstwy w rondlu, szklana pokrywa się z wody, dodać sos pomidorowy, dodano zmielony czarny pieprz i soli kuchennej. Następnie brzeczkę muszą czekać do gotowania, redukują gazu pokrycie naczynia z pokrywką i gotować do mięsa, aż do odparowania cieczy. Następnie należy wlać olej z kurczaka, słonecznik, dodać posiekaną cebulę i czosnek zielone strzałki. Tak więc, gdy mięso jest wymagane do smażenia do złotego okresowo obracając za pomocą łyżki lub ostrza. Gdy ptak jest miękki i pokryte brązowej skorupy, to jest konieczne, w celu usunięcia z ciepła i umieścić na płytce ze smażonymi strzałki cebuli i czosnku.

Jak smażyć kurczaka na patelni: zasady i niuanse

Gotowanie młody ptak na gaz lub piecem elektrycznym powinna wynosić około czterdziestu minut. W tym samym czasie gotować w szklance wody pitnej zaleca się na kwadrans i narybku – cały pozostały czas. Jednak warto zauważyć, że jeśli kupiłeś więcej niż „starego” mięso jest gotowanie może potrwać i półtorej godziny. Dlatego przed zakupem kurczaka muszą mieć pewność, aby zapytać sprzedawcę, czy nadaje się do smażenia, lub może być wykorzystywane wyłącznie do zupy.