Pie z kurczaka i ziemniaków – prosty i łatwy przepis
Kołowy z kurczaka i ziemniaków bardzo obfite i odżywcze przygotowane naczynia, które trwa około dwóch godzin. Warto zauważyć, że „Kurnik” można upiec jak puff i ciasta drożdżowego.
Pie z kurczaka i ziemniaków: niezbędne składniki
- mleko – pół litra;
- masła – pół paczki;
- cukier – duża łyżka;
- sól – pół łyżeczki deserowych;
- drożdże – jedna mała łyżeczka;
- posiłek – do grubości ciasta;
- olej słonecznikowy – dwie łyżki;
- egg – jeden kawałek.
Kołowy z kurczaka i ziemniaki: sposób wytwarzania ciasta
Aby ciasto drożdżowe, trzeba wlać mleko do metalowej miski i lekko ogrzewany. Następnie należy dodać cukier, sól i łyżeczkę drożdży granulowanych. Tak, że pęcznieje w mleku, należy odczekać około dwadzieścia minut.
Po chwili w otrzymanej mieszaniny dodać słonecznik i zmiękczonej masło i ubite jajko. Następnie można wlać do miski z mąką i rozpocząć wyrabiania ciasta. Należy zauważyć, że podstawa ciasto powinno być miękkie, ale nie przykleja się do rąk.
W celu wyrośnięciu, należy umieścić w misce, przykryć pokrywą i ręcznikiem, a następnie umieścić w cieple, okresowo kruszenia.
Kołowy z kurczaka i ziemniaków: Składniki niezbędne do napełniania
- chicken leg – pięć sztuk;
- ziemniaki – siedem średnie kawałki;
- cebula – dwie głowice;
- zielony – na zamówienie;
- sól, pieprz i inne przyprawy, – smak;
- marchew – dwa kawałki;
- jajko na rozmazywanie.
Sposób wytwarzania ciasta z ziemniaków:
Ziemniaki, cebula i marchew trzeba obrać i pokroić w drobną kostkę. podudzia kurczaka powinny być umyte i obrane. Wszystkie składniki potrzebne solą i pieprzem i dodać do nich w razie potrzeby ziół.
Wyrośniętego ciasta powinien być podzielony na dwie części, z których jeden musi być trochę więcej. Następnie rozwałkować ciasto i bazę starannie umieścić go na patelni, wysmarowanej olejem słonecznikowym. W tym teście, krawędź powinna przejść obok dwóch centymetrów. Po że chcesz opublikować wszystkie rozdrobnione warzywa i podudzie kurczaka, dodać kawałki masła, a następnie zamknąć ciasto z ziemniaków i cebuli test drugiego zbiornika. Brzegi naczynia musi być miły szczypanie, a jego powierzchnia płaszcz z jajkiem.
Pieczenie ciasta w piecu powinna wynosić około 60-80 minut. Co do zasady, gotowość do określenia dania z widelcem lub nożem. Jeśli sztućce przebija szybko ciasto i łatwo, to jest uważany za gotowy. Należy również zauważyć, że bogatsze w masie jest czasem uzupełnić wodą. Aby to zrobić w środku górnej warstwy ciasta zrobić mały otwór.
Tak, to jest bardzo smaczne i obfite pie kurczaka. Ciasto francuskie w przygotowanie tego dania, pożądane jest, aby używać, jeśli nie zamierza karmić dużą liczbę ludzi. Wszakże takie ramy mniej obfite i pożywne niż ciasta drożdżowego. Jednakże, ponieważ okazuje się bardzo delikatne i smaczne rolka posiekanych ziemniaków i gotowanej piersi z kurczaka.