Antykryzysowy kulinarnych porad: co można przygotować z żołądków z kurczaka

Czasami przychodzi taki czas, kiedy wielu ludzi nie stać się pozwolić na zakup dobrego mięsa bez kości lub filet z kurczaka. Obok szynką, czwarte kurczaka lub ud, podroby z kurczaka wyglądać atrakcyjnie w cenie. Ale co z nimi zrobić, nie zna każdą gospodynię. Tymczasem podroby z drobiu nie tylko tanie, ale również nadal użyteczny dietichny i bardzo smaczne. Tutaj patrzymy na to, co można przygotować z żołądków z kurczaka.

Istnieje wiele przepisów kulinarnych, w których wnętrzności są głównym lub dodatkowym składnikiem. Mogą być pokrojone na mielone z cebulą, jajka i chleb namoczone w mleku. Z nich zrobić klopsiki i ich tusza nadziewane kurczaka. Produktem ubocznym jest to wielki dla gulaszu gotowania, pohlebok, zapiekanek, julienne. Co można zrobić z żołądków z kurczaka oprócz wyżej? Na przykład, napełnianie na ciastka oraz naleśników. I mogą służyć jako danie główne.

Gulasz z sosem pomidorowym

Oryginalny „befstroganow” – najlżejsze, co może być wykonane z żołądków z kurczaka. Jadalne (600 g) muszą być starannie oczyszczone z folii żółtawych odciąć nadmiar tłuszczu przemyć. Niższa osolonej wodzie i liść laurowy komór. Zmniejszyć ogień i gotować przez około dwie godziny. Po tym, bulion i schłodzić sobie komór.

pomidory C2-3, usunięcie skórki. Odbywa się to w prosty sposób pierwszy oparzenia pomidory z wrzącą wodą, a następnie przekazać je do lodowatej wody. Rozgrzej na patelni w oleju roślinnym, posiekane pomidory tam. Kiedy dają sok, dodać pół łyżeczki curry łyżką. Wkrótce, dodać 100 g ketchupu. Komór są cięte na cienkie kostkę i włożyć do sosu. Powinny one być w pełni zatopić w nim, jeśli to konieczne podstępne bulion. Doprawić solą i dodać drobno posiekany ząbek czosnku. Dwadzieścia minut gaszenia pod maską – i danie jest gotowe.

Podroby w sosie śmietanowym

Jeśli nie lubisz smaku sosu curry i pomidorami, następnie decydują, co można przygotować z żołądków z kurczaka, zatrzymać się na tym przepisie. Według niego, nie ma wnętrzności gotowane wcześniej, a przed hartowaniem smażone. Uzyskane różowe plastry w delikatnym sosie śmietanowym.

Tak, pół kilograma leczonych komorowych przeciąć na pół i wrzucić je w gorącym oleju w głębokiej patelni lub kociołka. Po pojawieniu apetyczny skorupę, sól, pieprz, sezon Khmeli suneli i dopełnić do 250 ml bulionu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do minimum ciepło dusić pod przykryciem przez około godzinę. Dodać śmietanę i szklankę przegotowanej aż sos zagęszczający.

zapiekanka ziemniaczana

Na patelni do smażenia pokrojone skwarkami żołądki i cebula. Ziemniaki zostały pocięte na paski. Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Umieścić połowę ziemniaków. Należy przyjąć prażone żołądków z kurczaka. Wygaszania drugiej połowie. Kładziemy w piecu w temperaturze 200 ° C przez 20-25 minut.

Różne gadżety kuchenne pozwalają nam gotować wiele pysznych dań, które są głównym składnikiem żołądków z kurczaka. Przepisy w multivarka kilka, ale jeden z nich.

Wlać do miski trochę oleju roślinnego i kruszą Przepołowione żołądki, zgniecione pomidory, cebula, marchew, papryka, czosnek. Doprawione przyprawami, napełnić wodą. Zamknij pokrywę i włącz tryb „hartowanie” poprzez ustawienie timera przez godzinę i 50 minut.