Przepis bujny Ciasto do pizzy. Najlepsze opcje

Pizza jest jednym z najbardziej popularnych potraw. Jest on wykonany z cienkich ciast i od dużych fundacji, zapakowanych z owocami morza, pieczarkami, kiełbasą lub mięsa. Po przeczytaniu dzisiejszej publikacji dowiesz się więcej niż jeden ciekawy przepis na ciasto do pizzy Lush.

Opcja na kefir

Zgodnie z tym przepisem może być stosunkowo szybko ugotować oszałamiająco pyszne bazę dla włoskiej pizzy. Przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki w spiżarni. W tym przypadku powinno być do Państwa dyspozycji:

• Sześćset gramów mąki pszennej.
• Para jaj.
• Pół paczka masła.
• Trzysta mililitrów kefiru.
• Szybki worek suchych drożdży.

W celu okazały się wspaniałe ciasto do pizzy przepis , który z pewnością będzie w osobistej książce kucharskiej, trzeba dodatkowo odłożyć dwie łyżeczki cukru i szczyptę soli.

Opis procesu

Tuż przed sporządzeniem kefiru usunięty z lodówki, i pozostawiono do ogrzania się do temperatury pokojowej. Dopiero wtedy można rozpocząć proces. Miska bulk wypełnione ciepłym jogurtu, dodać drożdże i cukier. Istnieje również przebić surowe jaja i dokładnie mieszano do jednorodności.

Następnie wlewa się powoli kefir masy uprzednio przesianej mąki. Najpóźniej w misce masło, startą wysłany na tarce z góry, i ugniata wspaniały drożdżowego ciasta na pizzę (przepis, jak widać, jest dość prosty). Jest niezwykle ważne, aby nie przesadzić z mąką. W przeciwnym wypadku dostaniesz twardą masę stałą, która nie jest w stanie rosnąć.

Ciasto ugniata ręce przez pięć lub dziesięć minut. Im dłużej to zrobić, tym bardziej miękki i więcej powietrza, aby uzyskać podstawy na przyszłość pizzy. Gotowy jest rozłożone ciasto w misce, smarowane, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce. Po półgodzinie, kiedy to wzrost wielkości, można rozpocząć gotowanie.

mleko opcja

Należy zauważyć, że ten przepis grube ciasto do pizzy jest tak proste, że to żaden problem do opanowania, nawet niedoświadczony kucharz. To dobrze, że wiąże się z wykorzystaniem dostępnych komponentów, z których większość jest zawsze dostępna w każdym domu. Do przygotowania powietrza i światła pizzy, trzeba będzie:

• Para szklanki mleka.
• Sto gramów świeżych drożdży.
• Sześć szklanki mąki.
• Dwa jaja kurze.

Aby zmieszać naprawdę grube ciasto do pizzy przepis ze zdjęciem, które można zobaczyć w dzisiejszej publikacji, należy dodać, aby przygotować trochę jakiegokolwiek oleju roślinnego, szczyptą cukru i łyżeczkę soli.

Kolejność działań

Przede wszystkim trzeba zwrócić uwagę na napar. Do jego przygotowania w misce połączyć rozkruszone drożdże i cukier. Wszystko to wlać kilka łyżki ciepłej przegotowanej wody. Istnieje również dodać trochę mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i czyszczone w ciepłym miejscu przez piętnaście minut.

Po około kwadransie na powierzchni bujne pojawi piany. Oznacza to, że w czasie fermentacji zaparzania dodać przed bitej surowe jaja, sól i lekko ogrzane mleko. Wszystkie są dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej, nie przylegają do dłoni testu. Po to jest on usuwany w ciepłym miejscu, gdzie nie ma projektu. Nie musi wydać około pół godziny. Zazwyczaj czas ten jest na tyle, aby ciasto wzrosła, i jak zwiększyć wielkość.

To przepis na ciasto do pizzy bujne, z dużym prawdopodobieństwem zajmie swoje miejsce w osobistej książce kucharskiej. Gotowane na bazie doskonale z różnymi mięsnych, warzywnych i rybnych dodatkami. Tak często można zaskoczyć swoich bliskich smaczne i obfite pizze.

Opcja z kwaśną śmietaną

W celu okazały powietrze, miękkie i sprężyste fundament dla włoskich przysmaków, trzeba zaopatrzyć się wcześniej wszystkich wymaganych składników. W przeciwieństwie do dwóch poprzednich wersji, to szybki i łatwy przepis bujnej ciasto (na pizzę – najbardziej it) nie wiążą się z użyciem drożdży. W tym czasie w swoim arsenale powinny być następujące produkty:

• Pół szklanki kwaśnej śmietany nie jest zbyt tłuste.
• Świeże jaja kurzego.
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
• Part-time filiżanka mąki.
• Jedna łyżka świeżego soku z cytryny.
• Szczypta soli.
• Łyżeczkę cukru.

Technologia przygotowania

W jednej misce wymieszać surowe jajko, szczyptę soli i cukru. Wszystko to jest dokładnie bita przez korony. Następnie do otrzymanej masy śmietaną i wysłać wstępnie przesianej mąki. Przynajmniej w tym samym naczyniu, dodać sodę spłatę soku z cytryny i wymieszać dokładnie ugniata aż do całkowitego zaniku najmniejszych grudek.

Gotowy, nie jest zbyt gruby fundament, który przypomina konsystencji płynnej śmietany, wylewa się na blasze, posmarować wcześniej i piec w piekarniku przez pięć lub siedem minut. Gdy zaczyna lekko brązowa, usuwa się z pieca, górna rozprowadzenia przygotowane nadzienie i piec do gotowanych wszystkich składników. Ten prosty przepis na bujnej ciasta do pizzy (bez drożdży), umożliwiając w jak najkrótszym czasie, aby zrobić smaczne danie stanie się prawdziwym wybawieniem dla zapracowanych gospodyń domowych, który nie może długo stać przy piecu.