Różnorodność potraw z filetów z kurczaka

Filet z kurczaka jest uważany za najlepszą część kurczaka, jest to biała miąższu mięsa, która pochodzi z piersi kurczaka. Wielu kucharzy docenić filet z kurczaka dla smakowitości tej części tuszy i zdolność do gotowania dużej ilości potraw z tego mięsa. Najważniejszą tajemnicą gotowania naczynia z filetu z kurczaka jest czas narażenia na działanie produktu. Faktem jest, że piersi jest przygotowywana bardzo szybko, z właściwym podejściem, nie traci swojej najcenniejszych właściwości – tkliwości i soczystości.

Naczynia z filetu z kurczaka doskonale zbliżają się do żywności dietetycznej – pierś kurczaka praktycznie nie zawiera tłuszczu. Pierś z kurczaka jest również biała, zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych: cynku, kobaltu, fosforu, magnezu i witamin: B6, B12, PP i ogromnej ilości białka – prawie 24 gramów na 100 gramów produktu.

Naczynia z filetów z kurczaka można gotować, gotując, smażąc, gulaszując. Gotować filet z młodym kurczakiem nie powinien trwać dłużej niż 20 minut po wrzeniu, wtedy będzie łagodny i delikatny. Jeśli kurczak jest za stary, lepiej przygotuj go przez co najmniej półtorej godziny. Gotowane piersi z piersi kurczaka wykorzystywane są jako niezależne naczynia, przygotowywane są sałatki i przekąski. Smażony filet z kurczaka najlepiej przed gotowaniem marynaty, dla tego idealnego sosu sojowego, musztardy, majonezu. Dobrze jest dostać pierś kurczaka smażoną w ciastku lub bułce tartej. Aby zgasić filet z kurczaka, można na raz przyozdobić, to bardzo wygodne – kurczak i warzywa doskonale uzupełniają się nawzajem.

"Pieczony filet z kurczaka" , przepis.

– filet z kurczaka – sześćset gramów;

– cebule – dwie głowy;

– kalafior – mała główka;

– marchewki – dwa kawałki;

– fasolka szparagowa (może być zamrażana) – sto gramów;

– biała kapusta (młoda) – mała główka;

– kukurydza w puszce – trzy łyżki stołowe;

– tarty korzeń świeżych imbiru – dwa łyżeczki;

– sos sojowy, przyprawy, oliwa z oliwek.

Świeże piersi kurczaka pokroić w paski. Marchew do czyszczenia i siekania brusochkami, cebuli – semirings. Kalafior kolorowy do rozmontowania w małe kwiatostany, biała osłonka – cienka warzywa. Podgrzejemy olej na patelni i szybko zsiademy filet z kurczaka aż do złotego. Bierzemy hałas z boku. W tym samym masło, rzuc imbir, cebula i marchew, smażyj ją dobrze. Potem wyrzuję kapustę z patelni i wylądujemy ją przez około dziesięć minut. Następnie w warzywach wracamy filet z kurczaka, kilka łyżek kukurydzy, sosu sojowego i przypraw do smaku. Dobrze wymieszać i podawać na stole w gorącym stanie.

Szaszłyk z filety z kurczaka "Szczęśliwy" na szaszłykach , przepis.

– filet z kurczaka – jeden kilogram;

– cukinia lub cukinia (mała) – dwa lub trzy kawałki;

– świeże grzyby (małe rozmiary) – kilkanaście;

– pomidory czereśniowe – kilkanaście;

– bulion warzywny – sto pięćdziesiąt mililitrów;

– olej roślinny, majonez, ketchup, sok z cytryny, przyprawy i zioła – smak.

Filet z kurczaka powinien być dokładnie umyty i wysuszony papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Następnie pokroić w małe kawałki, które będą wygodnie umieszczane na drewnianych szpikulce. Pieczemy mięso w mieszaninie majonezu, ketchupu i soku z cytryny, soli i zepsucie. Zacznijmy od warzyw. Cukinia lub cukinia umyć i pokroić w rundy. Pomidory czereśniowe wymywać i suszyć. Pieczarki muszą być obrane lub dokładnie umyte i wysuszone. Wszystkie warzywa są solone, posypane pachnącym pieprzem, można posypać sokiem z cytryny.

Weź szpikulce i zacznij ciąg ciągle: filet z kurczaka, pomidor czereśniowy, cukinia lub cukinia, grzyb i tak dalej. Zanurkuj głęboko patelnię, wlej więcej oleju roślinnego i podgrzej. Smażyć szaszłyki w oleju przez dziesięć minut. Przez chwilę usuniemy szaszłyki z warzywami i mięsem. A na patelni, w której smażono szaszłyki, wyślę bulion, trochę ketchupu. Doprowadź do wrzenia i dodaj przyprawy. W sosie do gotowania, zwróć szpikulce z filetem z kurczaka i warzywami, a następnie gasimy w niskich temperaturach przez około dziesięć minut. Tymczasem przygotuj majonez z sosem – wymieszaj z drobno posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny. Kiedy szaszłyki są gotowe, położymy je na talerzu i pijemy sosem majonezowym.

Naczynia z filet z kurczaka niewątpliwie będą zadowolić swoich bliskich. BEZPŁATNA APPETITE!