Jak ugotować zupę grzybową z pieczarkami: przepis na receptury

Potrawy grzybowe zawsze były wysoko cenione wśród różnych narodów. Wiele kuchnie narodowe mają swoje specjalne sekrety gotowania różnych produktów spożywczych z tych niesamowitych produktów leśnych. Niektórzy teraz jesteśmy i będziemy rozmawiać. Głównym przedmiotem dyskusji będzie królem braci Mushroom – Borowik.

Torba z grzybami

Jeśli chcesz gotować prawdziwe zupę grzybową z borowikami, przepis , który z pewnością wydają halofity atrakcyjny.

W pół litra płynu w przekroju dokonanym grzyb 350 g będą potrzebne jako oliwek – kilku, 200 g drobno posiekanej kapusty świeżego, 150 g kapusty kwaszonej. Średnich korzeni marchwi i pietruszki, seler, cebula kilka głów. umieszczone również w pieczarek białych grzybów, przepis wskazuje, pomidory (2 sztuki), pół cytryny, odrobiną masła, liść laurowy, ziele angielskie.

etapy gotowania

Pierwszy parzonej bulionu. Aby to zrobić, trzeba przygotować grzyby (umyte, czyste i tak. D.), Chop, gotować aż prawie ugotowane. Następnie umieścić na patelni i pokroić w julienne marchew korzeni. Aż gotowane zupę grzybową z pieczarkami, kapusta przepis radzi zrobić. Posiekane pomidory, oba rodzaje kapusty mieszać do garnka i dusić na maśle, warzywa stają się miękkie. Następnie dodać do zupy, sól, przyprawy i umieścić oliwki i więcej Dowar 15-20 minut na małym ogniu. Po złożeniu sezon z zupa grzybowa z pieczarkami przepis zaleca nie tylko kwaśny ale sok z cytryny. Okazuje się bardzo smaczne saltwort.

Krupenik grzyb

Kolejny wspaniały danie, smaczne i pożywne – tzw grzyb Krupenik. Ta niezwykła nazwa wynika z faktu, że jako jeden ze składników tej zupy z białych świeżych grzybów umieścić gryki.

Receptura jest następujący: 250-300 g grzyb, 1,5-2 cebuli, ziemniaków, zbóż 4 polstakana, jeden pierwiastek z pietruszki i seler, marchew 1, smalec lub zazharki oleju, siekane koper, ząbki czosnku parę.

Początkowo, gotowane grzyby. Potem trzeba wyjąć, pokroić i podsmażyć cebulę i czosnek. W bulionie umieścić w plasterkach warzywa i zboża, dodać grzyby i smażyć aż niepełnej gotowości. Następnie dodać sól, wlać do szklanki mleka (stopiona) lub ľ kubek śmietana, wymieszać i umieścić zupy w piecu przez 15 minut, tak, że „uprel”. Kiedy służąc posypać ziołami. To danie idzie „bang” i jest faworytem w swojej rodzinie.

Supets ziemniaczana grzyba

Kontynuując lekcji gotowania praktyce przygotować zupę z borowików i ziemniaków w bulionie mięsnym. Powinien on być gotowane z wyprzedzeniem.

Trzeba będzie: Boletus – 250-300 g – 7-8 bulw ziemniaków, 2 marchewki, tę samą ilość i świeżego pomidorin cebuli, 1 korzeń pietruszki i olej do smażenia.

Przygotowując ją w ten sposób: w grzybów nogi wyciąć i pokroić warzywa pokroić w plasterki lub kostkę. Na patelni smażyć nogi cebula, marchew i grzyby. Bulion wrzenia, rzut cięcia nasadki, wrzenia przez 40 minut. Zatuszować ziemniaki i zostawić do zagotowania. Po tym, wszystkie pozostałe składniki są raportowane i przyprawy, zupy, solone i gotowane do miękkości.

To takie wspaniałe pierwszy posiłek grzyb może służyć oszczędny gospodyni zadowolić swoją rodzinę i dom.