Mięso do garnka z grzybami

Gotowanie potraw w garnkach , zacząłem dużo czasu, w pewnym momencie te potrawy nawet trochę znudzony. Ale po pewnym czasie postanowiłem gotować mięso do garnka z grzybami. Przygotowanie tego dania jest proste, ale okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Tak więc, w celu gotowania mięsa w puli z grzybów, trzeba następujących produktów (w odniesieniu do 6-doniczkach porcje): 500 g chudej wieprzowiny, 6 dużych ziemniaków, 250 g grzybów, 3 duże cebule, krem opakowań (około 200 ml biorę 12% CI śmietana), sos pomidorowy, majonez, sól i zioła w razie potrzeby.

Mięso do garnka z grzybami nie jest trudne do przygotowania, na które po prostu trzeba zebrać wszystkie składniki i umieścić je w garnku. Wieprzowina cięto na małe sześciany, sumują się w naczyniu w równych proporcjach, soli, dodać na łyżce stołowej oleju roślinnego. Cebula Shred, dodać do mięsa, wymieszać wszystko. Wtedy moje ziemniaki, czyste i pokroić w drobną kostkę, a także mięsa. Grzyby zmielić, pieczeń aż pół oleju roślinnego. Dalsze ziemniaki ułożone w doniczkach grzybami położył na górze, a następnie ponownie umieścić ziemniaków uzyskiwane łuszcząca danie. Nie zapomnij marynowane każdą warstwę. Następny wlać śmietanę, dodać koncentrat pomidorowy i majonez w smaku, wlać pół szklanki wody, zamyka i umieścić doniczki w piekarniku przez 40-50 minut. Gotowane mięso w puli z grzybów można posypać posiekane zioła, takie jak koperku lub pietruszki.

Ogólnie, warianty dań w garnku dużo, więc każdy może gotować tak lubi. Na przykład, bardzo oryginalny mięso uzyskane w teście z grzybów. Rezultatem jest czymś w rodzaju tortu. Do wytwarzania potrzebujemy 600 gramów świeżej masy włóknistej mięsa wołowego, 500 g ciasta francuskiego, 300 g jakichkolwiek białych grzybów (normalnie wykorzystywać grzyby jak innych grzybów, trudne do uzyskania, szczególnie w zimie), jedna duża cebula, oliwa z oliwek, 1 jajko zioła, trochę musztarda, bułka tarta, sól i przyprawy według potrzeb.

Jeśli nie masz ciasto, można go przygotować samemu. Musimy paczkę masła, 1 jajko, szczyptę soli, 400 g mąki i paczkę proszku do pieczenia. Ubijak do piany z solą, dodając roztopione masło, mąkę i wprowadzanie proszku do pieczenia, zagnieść ciasto, które statek przez 20 minut w lodówce. Ciasto jest gotowe.

Dalsze Niech nam pieczarki, myje, kruszone i smażyć na oliwie z cebulką. Zieloni drobno posiekać i połączyć z grzybami, a następnie posypać bułką tartą (ja używam 2 garście krakersy). Następny wołowiny pokroić na duże kije i smażyć na oleju ze wszystkich stron. Gotową ciasto wałkuje się do łóżka, położyć kawałek wołowiny, przykryć mięso grzyb farsz i zawinąć całą rolkę. Piecz w piekarniku aż gotowane. Podawaj gorące przekąski z warzywami.

Oczywiście, mięso z grzybami łączone w dowolnej odmianie. Na przykład, można po prostu zgasić mięso i białe grzyby w śmietanie lub majonezu. Będziemy potrzebować 500 gramów wołowiny, 300 g pieczarek wszystkie, dwie średnie cebule, 150 g śmietany, sól, zioła i przyprawy do mięsa. Mięso cięto na małe sześciany, grzyby cięcia tak, aby utrzymać kształt grzybów. Cebula zniszczyć. W głębokiej patelni wlać trochę oleju, rozłożone mięso, sól i narybku przez około 10 minut, a następnie rozprzestrzenia się grzyby, sezon przyprawy, dodać kwaśną śmietanę, trochę wody i gotować do miękkości. Gotowa potrawa może być ozdobione zielenią i podawać z każdym naczyniu bocznym lub bez niego. Ziemniaki, oczywiście, jest idealnym dodatek do mięsa, to nie ma znaczenia, gotowane lub pieczone formy. Na przykład, gotuję puree dla takiego mięsa, i wszyscy byli zadowoleni i dobrze karmione. Cieszyć się posiłkiem!