Ciastka z dżemem – integralną częścią rosyjskiej tradycji kulinarnej

Nie można zaprzeczyć, że tradycyjna rosyjska gościnność jest oparty na fundamentach naszej kuchni, wchłonąć wszystko osiągnął różnych narodów, gdy montowane pod skrzydłami dwugłowego orła cesarskiego. Ale oprócz wielokulturowych przejęć, nauczyli Rosjan na przestrzeni wieków jego istnienia, i mają swoje własne doświadczenia z tworzenia podstawowych tradycji święto, nie na próżno uznane naszym sąsiadom część duszy słowiańskiej.

Rosjanie starego pieczywa z wyrośniętego ciasta drożdżowego, po opanowaniu technologia jest jeszcze w początkach XV wieku, na długo zanim stał się dostępny dla oświeconej Europy. Jednocześnie rosyjskie Najpierw opanowali nową technologię dla siebie produkcję ciasta nadziewane mięsem, grzybami, jagód i warzyw uprawianych w produkcji rolnej czasu.

Od tego czasu odległe wywodzi się z tradycji wypieku na święta i na co dzień różne żywność są zawarte w tym liście, a ciasta i dżem, tak szeroko i powszechnie lubianych przez naszych ludzi. Jednakże, dżem, jako środka długoterminowego przechowywania zbiorów owoców i jagód przez mieszanie i trawienie cukru, pochodzi w Rosji od czasu wprowadzenia produkcji cukru we wszystkich trzysta lat temu. Przez czas gotowania domowe już wystarczająco dużo doświadczenia w produkcji różnych testu pieczenia przy użyciu ziarna różnych odmian i gatunków.

Ciastka z dżemem stały się niemal pierwszą Słodycze wzór. Ale technologia obróbki cieplnej żywności również zmieniła się dramatycznie, dzięki czemu menu Rosyjska uczta wzbogacony nie tylko ciasta, ale ciasta, smażone na maśle, parzona i tak dalej. Jednak ciastka z dżemem zaczął wypiekać największą część mąki pszennej, wysokiej jakości, i to było popularne i najbardziej przydatne dla wyrobów cukierniczych, specjalizującą się w produkcji słodkich produktów. Na początku ubiegłego wieku, szczególnie popularny wśród łasuchów wygrał ciastka z dżemem przepis , który miał całkowitą ciasto, tradycyjnie dalej puff. Jego wygląd jest zobowiązany do słonecznej Italii, a stamtąd to było w menu naszych cukierników. Teraz, ciasto francuskie z dżemem jest nieodłączną częścią naszej kultury kulinarnej i cieszył przez konsumentów w każdym wieku i mentalności zasłużył miłość, aw przygotowaniu technologii ciasto francuskie, nasi kucharze mają pochodzić z własnych oryginalnych receptur.

W tradycji miłości naszego narodu w sztuce kulinarnej, zwłaszcza jeśli przynosi radość i szczęście komfort domu. Home pieczenia jest jednym z niezbędnych umiejętności dla każdej szanującej się gospodyni. Gotowanie słodkie placki przyszłych kucharzy są począwszy od szkoły i zabawy zakradli tę miłość na całe życie. Rzeczywiście, aby upiec domowe ciasto nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności – wystarczy cierpliwość.

Przepisy również wszelkiego rodzaju ciast przeznaczonych dla wszystkich okazjach nasze urozmaicone życie, można znaleźć bardzo wiele, wystarczy tylko dać tej kwestii trochę czasu. Główną zaletą ciasta i słodkie na wszystkich zwłaszcza, że są one proste w przygotowaniu są dostępne na jego składniki, smaczne i pożywne dla całej rodziny. Wielu rosyjskich rodzin, picia herbaty z obowiązkowym dodatkiem wypieku domowego, wśród których mogą obejmować ciastka z dżemem, słodkie kremem ciasta, różne rodzaje ciastek i innych słodyczy, są częścią obowiązkowego wypoczynku, przynosząc radość zarówno dla dzieci jak i dorosłych. W ten sposób rozrywki dostępne na każdą warstwę współczesnego społeczeństwa rosyjskiego i jest przydatny we wszystkich porach roku.