Budyń czekoladowy: Angielski deser przepis

Czekoladowy budyń przepis , który prezentujemy w tym artykule – to ulubiony deser mieszkańców Albionu. Tradycyjnie jest gotowany w kąpieli wodnej. Czekoladowe desery zaczęli dodawać w XVII wieku, to było wtedy, że przybył do Anglii i zdobył szeroką popularność. Śniadanie budyń nazywa arystokratów. I rzeczywiście – jego znakomity smak i delikatna konsystencja natychmiast sprawi, że fanem tego klasycznego deseru. Przyjrzyjmy się, jak ugotować budyń czekoladowy z kilkoma zmianami.

Historia deser angielski

Budyń czekoladowy przepis jest przekształcona z słodkiej owsianki świąteczny przepis ze śliwką, migdały i rodzynki, w oryginalnej wersji jest dostarczany podpalono. Aby to zrobić, to obficie podlewać brandy lub koniaku. Dziś tradycja ta jest niemal poszedł w zapomnienie i teraz budyń czekoladowy (przepis poniżej), wraz z bananów, mleka i karmelu, jest lekki deseru. Wskazane jest jako kulminacja prawie każdego posiłku. To danie było wielokrotnie wspomniano w pracach angielskich klasyków (Lewis Carroll, Charlotte Bronte i in.) O stałej temperatury.

Budyń czekoladowy. klasyczny przepis

Trzeba będzie te składniki do Twojego deser:

• ćwierć paczki masła;
• Szkło drobno zmielonego cukru białego;
• 2 łyżki. l. niesłodzone kakao w proszku (dobra jakość – gatunek „Gold Label);
• 2 godz. L. biała (wino) ocet;
• 2 łazienki z filiżanki białej mąki lub bułki tartej i tej samej ilości mleka;
• 2 jajka;
• 2 godz. L. soda do pieczenia.

Glaze potrzeba pół szklanki mleka i kawałek czekolady. Roztopić masło i dodać cukier. Mieszać do rozpuszczenia kryształów, wlać chłodzony ocet sody. Wyłączyć i ostudzić. Przesiać mieszaninę mąki do ogrzania okruchy lub vsypte wlać mleka, jaj i dodać kakao, mieszać do rozpuszczenia bryłki. Piec w natłuszczonej postaci czterdzieści minut lub godzinę na łaźni wodnej. Pamiętaj, że budyń jest znacznie ciemniejszy w procesie gotowania. Do glazury, roztopić czekoladę w mleku.

cud pomarańczowy

Budyń czekoladowy z owocami wewnątrz – bardzo specjalną okazję. Będąc pokroić w plasterki, to jest bardzo apetyczny i świąteczny wygląd. Łączy on w sobie trochę zmodyfikowanej budyniu receptury z czekolady i soczysty smak wstępnie gotowane ze skórką pomarańczy. Piekarnik nie musi – piekarnik potrzebnego dla pary. Jeśli nie mają podwójne kotła, zastąpi ona małą pojemność zainstalowanej w garnku trochę więcej, co jest do zagotowania wody. Lepiej jest, jeśli kształt jest okrągły – więc każdy kawałek ugotowanego budyniu byłoby trochę pomarańczy. Składniki potrzebne do podjęcia z poprzedniej receptury, tylko mąka musi być naleśnik, i kakao należy dodać pół płytki ciemnej czekolady dla bogatszego smaku. Pomarańczowy, wybierz cienką skórkę. Oprócz niego, do napełniania, trzeba 85 gramów masła i cukru pudru. Pomarańczowy gotować przez dziesięć minut w garnku pod pokrywa zamknięta. mieszaninę czekolady oleju wytworzonego jak opisano w poprzednim przepisie. Następnie dodać pozostałe składniki i jedną trzecią uzyskanej masy wlać natłuszczonej formy. Jest to niezbędne do wprowadzenia gotowego pomarańczowy, przebite wykałaczką kilka razy. Wlać pozostałą mieszaninę. Zamknięcie pergaminu, gotować przez dwie godziny na łaźni wodnej. Jeśli woda w garnku, zagotować, dodać go tak, że dochodzi do połowy pojemnikach pudding.