Wieprzowina w śmietanie

Wieprzowina – soczyste, tłuste mięso, które doskonale nadaje się do potraw zimowych. Z nim można zrobić kotlety, gulasz, hamburgery i inne dania. Dziś jest szczególnie popularny w krajach takich jak Niemcy, Francja, Skandynawii, Chin i Azji Południowo-Wschodniej. I raz wieprzowiny było tanie i przystępne, a zatem uznano pokarmem ubogich. Dobrym mięsa wieprzowego jest jasno różowy kolor. Mięso, mający kolor biały, prawdopodobnie bez smaku, Bright Red – wiotki.

Bardzo częstym daniem jest mięso wieprzowe w śmietanie. Trzeba wziąć nie jest zamarznięta wieprzowina, śmietanę, cebulę, pieprz. Danie przygotowuje się następująco: Pokroić mięso na małe kawałki i posypać je solą i przyprawami. Następnie wyciąć i smażyć dwie średnie cebule. Gdy ziemniaki z cebula dobrze, dodać do niej mięso.

Kiedy mięso jest rumiane, konieczne jest, aby dodać trochę wody i dusić przez dziesięć minut pod pokrywką. Następnie usunąć pokrywę dodać ciepła i gotować dopóki ciecz całkowicie odparowuje. Po tym, wlać kwaśny mięsa, zmniejszenie ciepła i dobrze wymieszać. Teraz trzeba wyłączyć ogień. Wieprzowina w śmietanie musi stanąć pod maską dokładnie jedną minutę. Następnie zdjąć pokrywkę i służyć. Dla dekoracji można gotować ryż, makaron, ziemniaki.

Wieprzowina w śmietanie w garnku z ziemniakami i grzybami

Wziąć wieprzowiny – 500 gramów około dziesięciu średnich ziemniaków, dwie żarówki, 150 g wysuszonych grzybów, oleju roślinnego, mielony pieprz. Aby przygotować sos krem wziąć szklankę bulionu i szkła pozostałego po grzybami, masła i mąki (łyżka). Wieprzowina przemyto zimną wodą, tnie się na kawałki i smażone aż o połowę. Doprawić solą, posypać pieprzem i wymieszać.

Grzyby umyć i moczyć przez dwie godziny. Następnie zagotować, cięte i smażone w oleju roślinnym. Czyści i pokroić w kostkę ziemniaków i dodać do grzybów. Gdy wszystkie składniki są smażone, muszą być mieszane i umieścić w doniczkach. Z bulionem grzybowym i kwaśną śmietaną sos, i wypełnić je garnki, a następnie umieścić na pięćdziesiąt minut w piekarniku.

Wieprzowina, pieczone w sosie śmietanowym z grzybami

Przygotowanie tego dania jest bardzo prosta. Weź wymaganą liczbę produktów: wieprzowina, grzyby (grzyby), kwaśną śmietaną, świeżymi ziołami. Przygotować naczynie do pieczenia i umieścić w nim wieprzowinę. Umieścić na górze grzybami, cebula, sól i wlać całą śmietankę. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i piec przez dwadzieścia minut. Następnie zwiększyć temperaturę do dwustu stopni i piec przez kolejne dziesięć minut. Przed umieszczeniem na stół, ozdobić trochę posypać posiekane zioła.

Wieprzowe duszone w sosie śmietanowym z warzywami

To danie można gotować w dużej brytfanny i umieścić w lodówce, gdzie mogą być przechowywane przez kilka dni bez żadnych problemów. Podawać gulasz z wieprzowiny mogą być z różnych potraw ubocznych, nie przeszkadza. Weź polędwica wieprzowa 1 kg, dwie marchewki, dwie cebule, 300 g pieczarek, olej roślinny, Cream – 300 gram mąki (trzy łyżki), przyprawy i przyprawy. To z tych prostych produktów i przygotują wieprzowiny w sosie śmietanowym z warzywami.

Mój wieprzowina, pokroić w plasterki lub kostkę. Gotowania warzyw: wyciąć cebula półpierścieni, marchew pokroić w plasterki lub polukruzhkami, grzyby poprzecznie na cztery kawałki. Mięso smażone – niech ogień być silna. Można to zrobić, tworząc skorupę – nie da sok zabrakło. Sól i pieprz potrzebne pod koniec gotowania. Następnie trzeba włożyć mięso do brytfanny z sokiem utworzona.

Teraz okazuje smażyć marchew, cebula, pieczarki – również na dużym ogniu – i rozłożone na mięso, dodać szklankę wody, przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika. W temperaturze dwustu stopni potrawa powinna przygotować się do czterdziestu minut. Następnie trzeba uzyskać brytfanny, dodać przyprawy i przyprawy i sól. Wypełniamy wszystkie śmietanę, dodać mąkę, wymieszać i umieścić z powrotem do pieca. Dziesięć minut później, wieprzowina jest gotowy!