Korzeń pasternaku: właściwości użytkowe i receptury

Białe marchew (lub pasternak) można łatwo kupić w dowolnym rynku warzyw lub w departamencie produktu supermarketach. Smak tego warzywa jest bardzo ostry, więc używany w przygotowaniu wielu potraw, zwłaszcza ogórków. Ponadto, jest to bardzo przydatne dla zdrowia.

Korzeń pasternaku, właściwości użytkowe, które są znane wielu, bardzo bogate w składniki odżywcze i biologicznie aktywne, które mogą pomóc w leczeniu wielu dolegliwości tak. Chociaż lepiej jest używać z bardzo dużą starannością. Zastanów się, co to warzywo pasternak – kalorie, właściwości użytkowe. Korzyści (netkilo.ru/product/pasternak) jest oczywiste dla tych, którzy są zainteresowani w medycynie ludowej.

historia

Pasternak – to warzywo o białym kolorze, podobny w wyglądzie do marchwi. Tak szybko, jak ludzie nie nazywają pasternak, takich jak pola barszcz, stokrotka, skrawka, tułowia. Chociaż najczęściej nick to wciąż biały marchew lub biały korzeń. Korzeń Pasternak (w istocie i wpustów) są powszechnie stosowane do gotowania, jak również inne korzenie roślin: pietruszka lub selera.

W Rosji, sławę zdobył około od początku XX wieku. Teraz nie jest tak popularny wśród kucharzy. Ale wielu z jego korzystnych właściwości są powszechnie stosowane w medycynie ludowej.

W średniowiecznej Europie, tego warzywa był tak popularny i wolą otrzymać żywność, podobnie jak ziemniaki. Kiedy dotarł do Rosji, wiele smakosze docenią jego smak i korzyści na zasługi. Ale teraz w swoich ogrodach rzadziej widać łóżek, posadzone nasiona pasternaku, co jest szkoda, bo smak tej rośliny są naprawdę bardzo wyrafinowane, ale o korzyści i nic nie mówią.

Korzeń pasternaku: właściwości użytkowe

Fakt, że to warzywo jest bardzo przydatna, wie prawie każdy. Pasternak – korzeń, właściwości, które są podobne do tłuszczu, skrobię, błonnik, kwasy. W dużej mierze od poziomu użytecznych właściwości i wartości odżywczej tego warzywa podobny do szpinaku, korzystny wpływ, który od dawna jest znany na całym świecie. Tylko tam jest niewielka różnica w tym, że stężenie witamin w Pasternak trochę mniej, ale o wiele bardziej pożywne.

Biały korzeń lekko pikantne i bardzo nietypowy smak w połączeniu z bardzo przyjemnego zapachu. Osiąga się to przez fakt, że w jego wierzchołków, a u podstaw dużej zawartości aromatycznych olejków eterycznych.

to panaceum

Pasternak – korzeń, właściwości użytkowe, które są wykorzystywane i w przygotowaniu menu zdrowe i zrównoważone. Biały marchew pobudza apetyt, ale również pomaga w procesie trawienia. Roślinny, a także zapewnia działanie moczopędne, a więc jest bardzo odpowiedni do stosowania w leczeniu chorób związanych z retencją płynów. Nawiasem mówiąc, olejki eteryczne pasternak są bardzo dobrym afrodyzjakiem. Ponadto roślinny służy do wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego. I jest to dobry środek przeciwbólowy dla kamicy moczowej. Również pasternak korzeń bardzo dobrze dźwięki, to zaleca się stosowanie z niedoborem witaminy, brak snu, po długiej chorobie na etapie wymiany. Tylko należy zauważyć, że istnieje ujemna strona warzywo pasternak. Przydatne pasternak i niebezpieczne właściwości wyszczególnione są w odpowiedniej literaturze.

Ale w starożytnej Grecji i Rzymie wykorzystywane ugasić Pasternak bóle głowy i bezsenność.

dermatologia

Takie poważne i oporną na leczenie chorób, takich jak łuszczyca i bielactwo są traktowane przez spożyciem naparu z liści lub drobno postrzępionej głównego Pasternak. Pomaga leczyć, gdyż zawiera dużo tyrozyny.

Jeśli bielactwo należy stosować nalewkę z pasternaku zewnętrznie. Konieczne jest, aby wymieszać sok z wódką białych marchwi w proporcji jeden do pięciu, odstawić co najmniej kilka godzin i wcieraj jasnych punktów, reszta skóry jest lepiej rozmaz tłuszczu krem do ochrony przed wnikaniem tej nalewki. Przechowywać balsam więc trzeba bardzo długo, dziesięć minut dziennie byłoby wystarczające. Czy tej procedury jest konieczne codziennie przez miesiąc, więc to był namacalny wynik. Co mleczka dziennie może zwiększyć czas o jedną minutę.

Kurs ten można powtarzać w odstępach kilku tygodni. A najlepsze jest to, że pomaga, gdy słońce i gorący sezon, gdy skóra jest bardzo wrażliwy.

Nawiasem mówiąc, kobiety będą usatysfakcjonowani faktem, że pasternak pomoc i pierwsze zmarszczki. Jej liście powinien w tym przypadku być dodawane do sałatek warzywnych z dodatkiem jakiegokolwiek oleju roślinnego. Fakt, że białe marchew pomaga produkować tyle potrzebne kolagenu skóry.

Pasternak w kosmetologii

W zależności od składu chemicznego białego korzenia jest znacznie różni się od wszystkich innych upraw korzeniowych. Wapnia, w tym, ale nie tak jak w marchwi lub buraka, siarki i fosforu, ale w jego skład są obecne w dużych ilościach. W innych warzyw tyle obserwuje zawartość tych pierwiastków. I tak korzeń pasternaku polecam jedzenie w uszkodzonej kości lub chrząstki.

realizuje również dobrze w interakcję ze skórą. Pasternak jest w stanie zaoszczędzić w ciągu kilku minut od sińców pod oczami, nalewka na niej oparta jest bardzo pomocny w leczeniu trądziku. I bardzo przydatny biały korzeń dla włosów i paznokci, wzmacnia je i stymuluje wzrost.

Prosta nalewki, które zostało napisane wcześniej, a może pomóc w utracie włosów lub nawet z klęski plam lishaynyh skóry. Przyspiesza wzrost włosów, jakby budząc się mieszków włosowych, więc pojawienie się łysiny warto rozważyć wykorzystanie tego warzywa w celach kosmetycznych.

Więc korzenia pasternaku, użyteczne właściwości są tak wielopłaszczyznowe, powinny znajdować się w każdej kuchni gospodyni. Nawiasem mówiąc, nie trzeba go jeść tak często jak inne warzywa korzeniowe (takie jak ziemniaki) w celu osiągnięcia skuteczności. Para sałatek tydzień z korzenia pasternaku w składzie będzie już wystarczająca. Ta dieta przyczyni się do poprawy układu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, a także pojawienie się snu.

Trudno w to uwierzyć, ale to pomaga biały korzeń i siwienie. Zewnętrznie w tym przypadku, w medycynie ludowej powszechne jest stosowanie pokrzywy, ale jedzenie jest zalecany do podjęcia liści lub korzenia pasternaku.

Airway

Interesującym zastosowanie produktu jako pierwiastka pasternak, właściwości, które są stosowane w różnych dziedzinach medycyny, w tym w leczeniu chorób układu oddechowego.

Tak więc, dla osób cierpiących na astmę lub gruźlicy, jest prawdziwym panaceum. A następnie jedzenie powinno być stosowane w taki korzeń. Często porównywany seler i pietruszka, użyteczne właściwości mają w tym zakresie są bardzo podobne.

Na przeziębienie, zapalenie płuc, tylko do sałatek odporności z liści lub korzeni tej rośliny jest bardzo właściwe. A jeśli chorują, bulion pasternak pomoże wstać.

Stosowany w kuchni

Korzeń pasternaku ma wspaniały świeże, ale trochę pikantny smak. Jest słodki. Zapach tej rośliny jest również bardzo ładne. Z korzenia przygotowane sałatki, zupy, umieścić go w drugich dań lub marynat. Często suszony i mielony korzeń pasternaku jest przyprawa. Jest on powszechnie stosowany i warzywa wytrawiania.

Roślina ta roślina nadaje się do sałatek, a nawet używać go jako przyprawa lub pikantnym smaku potraw. Ale pozostawia pasternak zastosowanie w kuchni tylko w młodym postaci suszy, niestety bezużyteczne.

Oceń siebie korzeniowe recepty pasternak i właściwości użytkowe, które są bardzo zróżnicowane. Oto kilka bardzo dobrych przykładów.

Najbardziej smaczne i łatwe do przygotowania zupy, który zawiera pierwiastek pasternaku, krem zupy szynki. Dla niego wcześniej przygotować bulion warzywny, drobno posiekać cebulę, marchew jeden średnich, korzeń jeden pasternak i około trzystu gramów szynki. Umieścić to wszystko tnie do wrzącego bulionu i gotować przez pół godziny. Następnie doprowadzić blender aż kremowej konsystencji, dodać przyprawy do smaku. Zupa jest gotowa!

I pizza bardzo smaczne z białego korzenia. Ciasto można wybrać do gustu, ale najlepiej nadaje subtelny i słodki, który jest specjalnie używane do gotowania pizzy. Promazhte fundacja z ciasta z koncentratu pomidorowego, łyżka byłoby wystarczające. Na podstawie świeckich plasterkach pierścieniami czerwona cebula, korzeń pasternaku, kilka łodyg selera, pomidora, kilka ząbków czosnku. Posypać tartym serem i durum zestaw do dziesięciu minut w nagrzanym piekarniku.

warunki przechowywania

Kopanie pasternak powinny być w połowie września, jeszcze nie nadeszła podczas mrozu. Domu, jeśli umieścić w lodówce, to może być przechowywany przez około miesiąc. Wtedy lepiej pospiesz się. W pasternak Zapas rośliny przechowywane przez dłuższy czas.