Zupa z mięsa: przepis z oberżyny i żeber

Każda gospodyni przygotowuje regularnie testy dla całej rodziny bogatych zupy z mięsem. Przepis można zaczerpnąć z notatników mojej babci lub nawet wymyślił własną rękę. To danie może obejmować zarówno typowe i dość egzotycznych składników. Spójrzmy na receptur zupa z mięsem, które mogą znacząco zmieniać swoje menu. Mogą być również dostosowane do diety ubogiej lub stole.

Zupa z mięsa. Receptura z bakłażana i pomidorów

Najlepiej jest gotować je z chudego mięsa wołowego. To zajmie około czterystu gramów (waga cen pulpy bez kości). Należy również jeden duży bakłażan pomidory miazgi (pomidory w puszkach lub przetarty), zmiażdżony ząbek czosnku i cebuli, średniej wielkości. Smażyć na patelni z warzywami i mięsem kolei. Muszą być wcześniej pokroić w drobną kostkę. Następnie dodać czosnek i pulpę pomidorową, doprawić do smaku i trochę zgasić. Gdy mięso jest gotowy, konieczne jest przesunięcie mieszaniny w naczyniu, wlać litra wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez około dwadzieścia minut. Do tego naczynia przed podaniem należy dodać śmietanę i zioła z bogatym smaku (np kolendry). Aby to zrobić mniej kaloryczny tę zupę z mięsem, przepis trzeba zmienić trochę, zminimalizowanie ilości oleju słonecznikowego do smażenia potraw. I jak przygotować bakłażana przed gotowaniem? Muszą wypełnić solą i czekać na ich uruchomienie sok. Ta technika pomoże zapobiec nadmiernemu wchłanianie tych olejów roślinnych.

Zupa multivarka mięsa i gryki

Najpierw przygotować potrawy. Wartość tę oblicza się na trzy litry cieczy. Trzysta gramów wieprzowina lub mięso kurczaka należy cięcia i w misce całym żarówki Multivarki i drobno posiekanej marchew, wlać gorącą wodą i pozostawić to tryb „wygaszającą”, przez pół godziny. W międzyczasie pokroić ziemniaki Trzy średniej wielkości, umyć kilka łyżek kaszy gryczanej. Wymieszać w misce Multivarki, wymieszać, dodać sól, dodać przyprawy i surowe jajko. Zamknij pokrywę, gotować trochę więcej. Pod koniec gotowania, usunąć całą cebulę.

Zupa z mięsa. Przepis kuchnia polska

Najlepiej nadaje się do tego dania z wołowiny żebra – dadzą bogaty bulion. Zupa z kurczaka trzeba także wątrobę i domowym makaronem. Można zastąpić makaron makaronu. Wątroba przekręcić młynek, wymieszać z filiżanki bułki tartej, łyżka mąki, pietruszka, sól, tymianek, suchego zgnieciony czosnek. Z otrzymanej masy będą musiały tworzyć klopsiki. Ale najpierw zagotować bulion z żeberek, dodać cebulę, seler, marchew i pietruszka oraz przyprawy do smaku. To trwa około godziny. Następnie szczep bulionu, marchew i kroić mięso i umieścić ją z powrotem do naczynia. Istnieje również dodać przygotowane klopsiki. Wszystko razem gotować przez około dziesięć minut. kluski gotowane oddzielnie Łyżka do miski, wlać zupa gotowa. Na każdym kawałku położyć na parę żeber.