ciasteczka świąteczne

Nowy Rok to dobra okazja do gotowania swoje ulubione smaczne potrawy i wypieki w tym przypadku jest jednym z najważniejszych składników wakacje. Zwłaszcza bardzo popularne świąteczne ciasteczka, które mogą służyć nie tylko jako dekoracja, ale także choinki.

Należy zauważyć, że w każdym stanie przygotować się na swój własny sposób. Na przykład, w Szwecji na stole musi być obecne tak zwane ciasteczka rytualne, Niemcy – nakrętka. W tym artykule przyjrzymy się, jak ciastka pieczone na święta Bożego Narodzenia.

1. Orzech Cookies

Składniki: pięćdziesiąt gramów orzechów laskowych, sto siedemdziesiąt gramów cukru sto siedemdziesiąt gramów masła dwieście osiemdziesiąt gramów mąki, szczypta soli, jedno jajko, sześćdziesiąt gramów czekolady. Wypełnienie: dwieście gramów gorzkiej czekolady, czterdzieści gramów cukru, sto gramów bitej śmietany.

Nakrętki są czyste i dokładne Czop. Olej przetarł z solą i cukrem. Dodać jajko i pokonać z mieszadłem, a następnie dodać mąkę, orzechy i czekoladę i zagnieść ciasto (powinno być gładkie). Jest on umieszczony w zimnym miejscu przez cztery godziny, wstępnie zapakowane w folię do żywności.

W miarę upływu czasu, arkusze ciasto tnie się do tworzenia i tworzą świątecznych ciasteczek, które są wypiekane w wysokiej temperaturze przez około osiem minut, a następnie ostuzhivayut.

W tym samym czasie, należy przejść do napełniania. Aby to zrobić, stopić cukier na patelni, dodać śmietanę i szybko mieszając do tego momentu, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dopiero potem dodać czekoladę, zdjąć z ciepła i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Otrzymany krem chłodzi się przez cztery godziny, a następnie użyć do przyklejania dwa ciastka.

2. ciasteczka świąteczne

Składniki: trzy jaja, pół funta margaryny pięćset gramów mąki, dwie łyżki proszku do pieczenia, szczypty soli sto pięćdziesiąt gramów cukru, skórka z jednej pomarańczy, dwie łyżki imbiru, łyżkę cynamonu i dwie łyżki goździki, barwnika i cukrem pudrem, jeśli to pożądane.

Ubijak do piany, dodać margarynę, skórkę pomarańczową i wymieszać. Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać, dodać imbir, cynamon, goździki i pozostałe składniki i ugniata ciasto, które następnie walcowane i wyciąć z niego za pomocą form świątecznych ciasteczek. Jest ona nakładana na blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez dwadzieścia pięć minut.

W międzyczasie można przygotować glazury. A zatem sproszkowany cukier (stu gramów) miesza się z wodą (dwie łyżki) dodaje się barwnika spożywczego i mieszano.

Za pomocą szczotki glazury jest stosowana do ciast i zostawić go na chwilę, tak aby wyschły.

3. Chocolate cookies

Składniki: Trzysta siedemdziesiąt gramów mąki, dwie łyżki kakao, dwieście gramów masła, jedno żółtko, łyżkę cynamonu i kardamonu, sto gramów cukru pudru i cukru, dwie łyżki soku z cytryny.

Mieszanka mąki i kakao, dodać olej, żółtko jaja, cukier, cynamon, kardamon, płynne ciasta ugniata, a następnie walcuje się w kłębek, umieszcza się w opakowaniu i umieszczono w zimnym miejscu przez jedną godzinę. Następnie walcuje się w zbiorniku i wyciąć ciastka kształt, który piecze się przez dziesięć minut w piecu.

Tymczasem, sok z cytryny i cukier puder wymieszać i powstałą masę ozdobić ciasteczka korzystając ciasto strzykawki.

Tak więc, gdy pojawia się pytanie o to, co gotować ciastek na święta Bożego Narodzenia, wystarczy skorzystać z przepisów, które zostały opisane powyżej.