Przepis chude Blinov

W Rosji, wiele trzymać słupek. Przyczyny poście jest wiele, każdy jest czysto osobistych, jak zwykle. Ale wspólne jest to, że każdy z nich zastanawiać, jak można różnicować wielkopostny menu. Nie jest rzadkością, aby usłyszeć pytanie, jak gotować bezmięsne naleśniki? W rosyjskiej kuchni wiele różnych receptur naleśników, w tym bezmięsne. Poprzednio były pieczone placki z ciasta sporządzonego z drożdży, mąka stosowane różne. Z mąki gryczanej pieczone chude, bogate kremem lub gryczaną naleśniki. mąka pszenna służy do naleśników z pełnym słońcu, królewski, czerwone naleśniki. Nie mniej popularne naleśniki owies, proso, jęczmień, groch. Naleśniki smaczne, ważne jest, aby używać właściwych receptur wielkopostnych naleśniki. Teraz postaramy się rozwiązać, jak gotować pyszne ciasto do naleśników bezmięsne ponieważ każda recepta jest bezmięsne naleśnik u podstawy jednej technologii pieczenia i przygotowanie testu jest inna. Szczupłe naleśniki zalecany olej roślinny piec równomiernie obzharivaya je z obu stron.

Aby rozpocząć, nie opisują drożdże bezmięsne przepis naleśniki:

Następujące składniki niezbędne do ciasta: woda, mąka, olej roślinny, cukier, pieczenia i sól. W wodzie rozpuszcza się cukru i soli, a następnie dodanie do przesianej mąki i mieszać tak, aby nie pozostawić grudek. Ciasto powinno mieć jednolite. Dodać sodę w nim, która musi być najpierw zgasić, wlać olej roślinny, a następnie dokładnie wymieszać ciasto. Z tak otrzymanego gotowego ciasta można piec placki.

Zastanówmy się teraz, jak gotować bezmięsne naleśniki skokowo.

Ciasta powinien wytworzyć w następujący sposób: wodę, drożdże, mąka, olej roślinny, cukier i sól. Ciepła woda rasy sól, cukier, mąka i pozostawić na piętnaście minut. Jest to konieczne, aby ciasto było mocne i gładkie, jak będzie rozwijać gluten. W tym czasie, w oddzielnej drożdży miska rasy ciepłą wodą z niewielką ilością granulowanego cukru i rezerwa do czasu aż piany. Zapenivshuyusya napar wlewa się do naszego ciasta i starannie wymieszać wszystko. Mamy odstawić patelnię ciasto ponownie i czekać do tego czasu, aż pęcherzyki pojawiają się na powierzchni. Później w cieście pęcherzykami wlać olej roślinny, wymieszać i zacząć piec placki.

Dla odmiany powinny ogłosić bezmięsne naleśniki przepis, przygotowywane z mąki gryczanej.

Następujące składniki są wymagane do badania: gorącej i zimnej wody, mąki gryki, drożdże, olej roślinny, cukier i sól. Mąka gryczana można otrzymać z gryki, drobne mielenie go w młynku do kawy. Zimna woda w stosunku 1: 1 rozcieńczony mąki gryki. Następnie, otrzymaną mieszaninę warzy się wrzącą wodą (1: 2). Wszystko miesza się dokładnie, trochę ochłodzono. Następnie wprowadź drożdże. Ponownie wymieszać ciasto i dać szansę. Gdy ciasto nadeszła, należy dodać mąki gryczanej. Dodać mąkę tak gruba jak chcemy upiec naleśniki. Spójność cienkie pancakes powinny być bardziej płynne, a grubość – grubsze. Równocześnie z mąki dodać cukier do smaku. Ugniatać i ponownie dać szansę. Końcowy etap – pieczenia.

Podsumowując – pszenica naleśniki czczo.

Ciasta powinien wytworzyć w następujący sposób: woda, pszenica, drożdże, mąka pszenna / s, mąka gryczana, olej roślinny, cukier i sól. Proso przed gotowaniem zaleca się przemyć kilka razy wodą, w temperaturze wrzenia, a następnie czysty zbóż dodaje się wodę i gotować nie gęstą zawiesinę, aby wrzeć proso dobrze chłodne. Gotową chłodzony owsianka dodać mąkę pszenną i drożdże, ugniatać i dając podejście. Dalsze dodawanie do ciasta gryczanej mąki, soli i cukru. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Ciasto jest znowu w lewo nie za długo, więc miał czas, aby przyjść. Rozcieńczyć praktycznie gotowego ciasta ciepłej wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Czekać aż 15 minut, a następnie przejdź do pieczenia.

Smacznego.