Ciasto "Snickers Air": składniki, przepis

Na pewno w twojej rodzinie są słodycze gotowy na pyszne słodkie ciasto i oczyścić dom i szybko nauczył się i zamocować półkę w łazience. Co można oddawać ich do domu, okazało się pyszne, obfite, niedrogich składników, ale jeszcze dużo czasu nie zajmie? Oferujemy Ci upiec ciasto „Air Snickers” przepis, który spełnia wszystkie wyżej podanej parametry.

To zaskakująco łatwe, łagodne i łatwe do przygotowania ciasta. Charakteryzuje się przyjemnym smaku orzechowym, warstwa bezy rozpływa się w ustach. „Air Snickers” przyniesie prawdziwą przyjemność dla smakoszy-słodki ząb.

Składniki na ciasto

Więc przygotować „Air Snickers”, składniki potrzebne są proste i niedrogie do niego, które nie mogą jednak cieszyć. Wystarczy pamiętać, że wiele jaj wymagane dla przygotowania tego ciasta. Specjalnie dla testu będą musiały sześć sztuk. Podstawą testu, do ciast, tylko żółtka.

Dodatkowo zastosować:

• Mąka – trzy kubki (200-250 g na filiżankę)
• wanilina – jednej saszetki;
• proszek do pieczenia – jedna łyżeczka;
• majonez (można zastąpić tłuszczu śmietanę) – jedną łyżkę;
• Margaryna (tłuszcz może być zastąpiony) – 250 gramów.

pocałunek

Przygotowanie bezy jak zwykle, przez zmieszanie białka jaja i cukier. Z tego placka weźmie osiem białka i dwie filiżanki cukru.

Składniki na krem

Jak dobrze wiadomo, jeśli nie wciśnięta ciastka ciasto niektóre baza krem będzie suche i brzydki smak. W związku z tym, na ciasto, „Air Snickers” będziemy używać 500 gramów wysokiej jakości skondensowanego mleka i trzysta gramów masła. Można wsiąść do normalnego mleka skondensowanego, ale można użyć ugotowane. Jak ktoś bardziej podoba.

czekolada lukier

Co za pyszne ciasto bez czekolady? „Powietrze Snickers” był wyjątkiem. Dla polewą czekoladową trwać pięć łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i czekolady o wadze stu gramów. Eksperci sugerują, używając jakościową gorzkiej czekolady, kakao treść nie powinna być mniejsza niż 72%.

Top ciasto czekoladowe zostaną posypane pokruszone orzechy włoskie. Do posypywania może orzechy włoskie, orzechy ziemne lub jakiekolwiek że miłość w swoim domu. Całkowita masa nakrętki nie powinna być mniejsza niż 1.5 filiżanek. Standardowe szkła jest często stosowany w preparacie – to jest 200 g.

Przygotowanie ciasta

Po pierwsze, od czego zacząć gotowanie żadnego ciasto – to, oczywiście, ciasto. Należy wziąć szerokie naczynia do gotowania ciasta, która będzie wygodna do mieszania składników, a następnie zagniatanie uzyskaną masę.

Tak, jak gotować, "Air Snickers?" Zaczynamy od ciasta do ciast – to podstawa. W przygotowanej patelni lub miski i wypełnić z cukrem podzielić sześć żółtek jaj. Mieszane żółtka z cukrem powinien mieć białawy odcień, potem bitą prawidłowo i wystarczająco długo. Pozostała po oddzieleniu białka jaja może aż do czasu, aby umieścić w lodówce. Więc później będą lepiej i szybciej bita podczas gotowania bezy.

Margaryna lub masło powinien zostać usunięty wcześniej z lodówki, tak, że będzie lekko topić w temperaturze pokojowej. Jeśli masz czas na to, że nie można korzystać z łaźni wodnej lub kuchenkę mikrofalową. Ale olej jest naturalnym rozmrażanie jest wygodniejsze i bardziej poprawna.

Podczas ubitej masy białka dodać zmiękczonej margaryny, majonezu. Dobrze wyrobić. Następnie dodać mąkę w misce, zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Eksperci radzą, aby pozostawić jedną filiżankę mąki w rezerwie. Będzie to przydatne, jeśli ciasto jest zbyt rzadka lub ugniatania masy na powierzchni cięcia. Jeśli proszek do pieczenia nie zostanie znaleziony, to zawsze może być zastąpione przez zwykłego sody oczyszczonej. Tylko to musi być wstępnie wyczyszczone za pomocą octu lub soku z cytryny.

Gdy wszystkie składniki zostały dodane, można zagnieść ciasto na powierzchni cięcia. Oto przydatny w lewo przez nas wcześniej filiżanki mąki. Posypać stoliku z mąką, położyć ciasto i zacząć ugniatać. Kiedy fundacja nabywa żądaną gęstą konsystencję, należy podzielić na dwie lub trzy części (w zależności od wielkości, co można upiec ciastka). Każdy kawałek w folię plastikową folią i umieścić w lodówce przez pół godziny.

Wytwarzanie masy białka

Aż ciasto przychodzi i rozkoszując w lodówce, można przygotować bezy. Pie „Air”, Snickers Receptą które oferujemy, nie jest możliwe bez ram białka. W niektórych recepturach znajdując zaledwie ciasta posmarowane kremem i posypane pokruszonych orzechów. Ale to ciasto jest już nie można nazwać „Air Snickers”. Nie powinno być leniwy w przygotowaniu ciasta. Usuwanie jednego składnika, nie dostaniesz tego rezultatu, które zostały policzone. Nie wyrzucać słowa piosenek kulinarnych.

Więc przygotować wolę beza białek, które zostały w stanic lodówce i czekać na godzinę. Do nich dodajemy cukier i pokonać z mieszadłem. W celu dla białek były bardziej elastyczne i bić szybciej i łatwiej, eksperci radzą, aby wykorzystać kilka łyżeczek soku z cytryny. Ale jeśli cytryny w kuchni nie było, to możemy się bez nich obejść.

gotowanie śmietaną

Krem placka przygotowuje się także z mieszadłem. W misce powodzie rozprzestrzeniania masła i stopniowo dodawać mleko skondensowane. Krem powinien dostać grubawy. Jeśli wziąć normalne mleko skondensowane, krem zmieni wodnisty. Aby tego uniknąć, można wziąć Mleko skondensowane słodzone, lub dodać do zwykłego małego proszku kakaowego. Dzięki niemu, krem dostanie piękny brązowy kolor i jest nieco grubszy.

czekolada gotowanie

Czekolada lukier na torcie „Air Snickers” – jeszcze jeden ważny szczegół. W osobnej misce musi być łamanie czekolady. Na płycie umieszczona jest mała garnka wody jest umieszczony w górnej części miski z czekolady. Staraj się nie zalać dużo wody, to będzie długo gotować i czekolada topi się dłużej.

Gdy czekolada będzie uzyskać konsystencję, można ją dodać do kremu. Nie zaleca się mieszania mikser. Nie potrzebujemy gęstą śmietanę i wymagane cieczy „sos”, które owijają się wokół tortu ze wszystkich stron. Do glazury wymieszać składniki lepiej jest użyć szpachelki silikonowego.

pieczenie

Spready na pergaminie do pieczenia (papier do pieczenia) lub oleju roślinnego smaruje bezwonny. Przygotowane kulki ciasta z lodówki, i każda rolka z wystarczająco dokładnie. Rozciąga ciasta podczas pieczenia, górna warstwa zadaje wywołujący substrat białkowy (bezy) i w piecu. Powinno już być podgrzane do 160 stopni. W tej temperaturze, placek pieczony z brzeczki bezy przez 10-15 minut. Następnie temperatura pieca jest zalecane, aby zmniejszyć do 100-110 °, w celu wysuszenia pianki. Czas gotowania – 40 minut.

W kilka przepisów radzę zostawić shortcakes zwiać, gdy piec przez następne pół godziny. Jeśli nie masz na to czasu, nie można zrobić. Ale jeśli nie ma czasu do stracenia, Rada nie zaniedbać. Pamiętaj, że bez względu na wybraną opcję, należy przejść do kolejnego etapu przygotowań – stosowanie kremu i oblodzenia – powinna być tylko w przypadku, gdy ciasto ostygnie wystarczająco.

Montaż ciasto

Gdy wszystkie dwa lub trzy ciastka będą gotowe, można rozpocząć ostateczny montaż anteny. Na szczycie tortu beza smarujemy śmietaną i posypać pokruszonych orzechów. Następnie pokrywa się z drugim Korzh i wykonywania tej samej manipulacji. Ostatni ciasto na wierzchu Wlać śmietanę polewą czekoladową i udekorować nakrętkę luźne.

Zgodnie z zaleceniami doświadczonych hostess, to ciasto nie jest konieczne do jedzenia na raz. Tak, że uzyskał niezbędną pełny mocny smak, powinna ona dotrzeć i moczyć. W tym Radę, aby umieścić ciasto w lodówce przez 12 godzin, a lepiej jest na jeden dzień.

Zgadzam się, gdy szukasz prawo zalecenie przepis doświadczonych gospodyń domowych – ważny aspekt w wyborze dań. Dlatego zaproponowaliśmy wam dzisiaj gotować ciasto „Snickers Air”, których opinie są bardzo pozytywne. Jednym się to podoba, za wykwintną orzech czekoladowym smaku. Inni przygotowują to danie z powodu znanego z dzieciństwa smak bezy. Jeszcze inni twierdzą, że „Air Snickers” – szalenie pyszne desery, które są spożywane w jednym posiedzeniu. Wypróbuj go i gotować to cud kulinarny, słodki upominek w domu.