Gryka na klasztornych: gotowanie opcji żywności

Gryka na zakonnego – danie, które jest od dawna znana w Rosji. Jest to zazwyczaj przygotowywane na różnych pozycjach, gdy zasady wierzących są dozwolone tylko do jedzenia skoromnaia żywności. Pierwszy napar ten bałagan zaczął w klasztorach, co było głównym powodem, że otrzymał taką niezwykłą nazwę. Do tej pory, to danie jest bardzo popularny, co wyjaśnia ogromną liczbę receptur i metod wytwarzania.

tradycyjna opcja

Sekretem tego dania jest to, że zawiera ogromną ilość witamin i innych składników odżywczych, jest to niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Ponadto, gryka jest bardzo prosty mnich przygotowane i wymaga minimalnego zestawu podstawowych składników: pół szklanki gryka 1 cebula, 150 g dowolnych grzybów, pieprz, 200 ml wrzącej wody, soli i trochę oleju roślinnego.

Zgodnie z tradycyjną recepturą na cały zabieg trwa mniej niż godzinę. Aby uzyskać prawdziwy gryki mnich-style, należy:

1. Pieczarki przemywa się oczyszczone, a następnie łączenie ich w zwykłych garnka, zimną wodą i umieścić do wrzenia około 20 minut.
2. Następnie ciecz może być odprowadzana i produkt ochłodzono i ostrożnie pocięto na cienkie paski.
3. Cebula oczyszczone z łuski, kruszą się w kostkę i smażyć go lekko w oleju roślinnym.
4. Następnie należy dodać przygotowane grzyby. Podczas smażenia, muszą zakupić piękny złoty kolor.
5. Następnie pan musi wypełnić gryki i smażyć produkty razem nie więcej niż 3 minuty.
6. Zawartość trzeba dodać wody, przykryć szczelnie pokrywką i gotować, aż jęczmień jest całkowicie gotowy.

Aby upewnić się, że jest konieczne, aby dać naczynie do kandydowania w ciągu 3-4 minut, a potem możemy śmiało nazwać wszystkich do stołu.

Owsianka w kuchence mikrofalowej

Obecnie prawie każda kuchnia ma inną technikę, która pomaga gospodarze, aby rozwiązać wszystkie problemy związane z gotowaniem. Tak, zwykle gryka mnich-może być na stole w ciągu zaledwie kilku minut, jeśli w domu ma kuchenkę mikrofalową. Pracować potrzeby: 100 g gryki, a tym samym ilość świeżego (lub mrożone) grzybów i szczyptę soli, i pół cebuli i 90 g oleju roślinnego.

Proces ten składa się z kilku następujących po sobie etapach:

1. Grzyby, jeśli to konieczne, wstępnie trzeba rozmrażać.
2. Po nich wraz z oczyszczonymi cebuli trzeba wyciąć do kostki.
3. Gryka uważnie sprawdzić, pranie i na mokro, zatoki wody przez 15 minut.
4. Po pierwsze, w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy przez trzy minuty smażonej cebuli.
5. Następnie dodać pieczarki i powtórzyć procedurę z tymi samymi parametrami.
6. Zasnąć gryki i wlać całą wodę tak, że jest podłoga była centymetra nad zawartością.
7. Ustawienie potencjału maszyny o 80 procent do odstania w tych warunkach, produkty 5 minut. Po tym wszystkim, potrzebują 10 minut, żeby wstać.
8. Powtórzyć procedurę ogrzewania.
9. Dodać sól, wymieszać i ponownie ogrzać się jedzenie. Tym razem będzie miał tylko minutę.

Teraz naprawdę owsianka jest gotowa do użycia.

Przepis na Multivarki

Nie mniej smaczne gryka okazuje mnich w multivarka. W ostatnich latach, jednostka ta jest szczególnie popularna. Główne składniki zasadniczo są takie same: 300 g gryka, 1 duża cebula, 200 g świeżych grzybów, sól, 100 ml oleju roślinnego i 2 szklanki wody.

Technologia Proces jest prosty:

1. Cebula cięte na 4 części, a dokładnie placek.
2. Wlać olej do miski Multivarki. Istnieje również wsypać cebulę i całe grzyby.
3. Ustaw tryb „na gorąco” i odczekaj 10 minut, pamiętając stale mieszać produkty.
4. Gryka wypłukać i dodać do miski.
5. Dodać wodę, sól, a następnie przykryć pokrywą i ustawienie trybu „zboża” przez 35 minut.

Sygnał czasowy powiadomi gotowość potraw. Ten przepis opisano dla Multivarki „Redmond”. Inne modele działają w podobny sposób. Jednak niektóre zmieniła nazwę kilka operacji.

opcja custom

Gdy po zakończeniu nie można już przestrzegać ograniczeń. Teraz każdy wierzący może sobie pozwolić na jakiekolwiek danie. Szczególnie dobrze w tym przypadku mięsa gryka mnich stylu. Na jej wytwarzanie muszą: ½ kubka gryki, 150 g wołowiny, marchew, soli, 50 g świeżego groszku, cebuli, liści laurowych, i 300 ml bulionu.

Danie przygotowane dość oryginalny sposób:

1. Wołowina zalać zimną wodą i gotować, aż gotowane. Bulion pochodzenie lepiej osuszone, aby zapobiec przedostawaniu się szkodliwych substancji w nim. Przez 15-20 minut, dodać sól, liść laurowy i cebulę.
2. Gotowana wołowina mielona w młynku do mięsa i umieścić otrzymany rozdrobnione równomiernie na dnie garnka gliny.
3. Top wypełnić startą marchewką, groszkiem i przemyty gryki.
4. Wszystko to wlać bulion i umieścić w piecu przez około 1 godzinę. Temperatura w tym czasie musi być o 180 °.
5. Gdy cała woda już nie jest konieczne czekanie 10 minut, a następnie mieszać zawartość garnka i służą, rozszerzenie go na płytkach.

Te płatki są bardzo popularne wśród dzieci. Są bardzo pachnące, smaczne i łatwo spożywane bez większego wysiłku.