Przepis na krem pirozhen, a także krok po kroku instrukcje do pieczenia

Przepis na pirozhen kremem pomóc nie tylko przezwyciężyć strach przed gotowaniem smakoszy pieczenia, ale również do opanowania technologii jej wytwarzania. Może to być również podstawą bardzo ciekawy tort – „palce kobiet” – która składa się w całości z ECLAIRS. Aby zacząć analizować krok po kroku przepis kremem ciastka. Dla nich, trzeba będzie bardzo prostych składników.

Niektóre informacje o ciasto parzone

Ten wypiek nie jest wielkim problemem. Jest często bezpodstawnie boją początkujących kucharzy. Spójrzmy na proces w szczegółach – i poznacie, że ciasta parzonego (przepis ze zdjęciem ilustruje jasne i proste kroki przygotowaniu) może sprawić, trochę praktyki, to jest dosłownie w między czasie. Eclairs Dziś można kupić w wielu cukierniach, pochodzą one z różnymi nadzieniami. Są one również nazywane profiteroles. Choux ciasta z sera piec Guzhero – rolek przekąski, które są nadziewane słonych. Są bardzo smaczne, takie jak sałatki. Zasada pieczenia mają dokładnie takie same, więc można bezpiecznie rozpocząć przygotowania ciasta kremem z czekoladą w środku. Preparat czasami różni – czasami dodaje się do ciasta więcej jaj i mniej oleju. Czasami mają dodatkowe składniki miejsce. Ale podstawowa zasada – warzenia mąki. To jest istotą technologii.

Przepis na krem pirozhen

Najpierw ogrzewa masło ze szczyptą soli i łączy się z większą ilością gorącej wody (poniżej przepis budyń pirozhen wymaga jeden pełny kubek). Ta ciecz wlewa pył (135 g). Należy pamiętać, że nie ma cukru w recepturze – to ze względu na fakt, że ciasto choux powinien mieć wystarczająco neutralny smak kompensat farsz. Ze względu na jego brak nie jest zbyt jasne, jak inne rodzaje ciasta. Cukier, ponieważ jest odpowiedzialny za złotym kolorze. Oprócz tej funkcji, to także okoliczności obciążające ciasto. Ale produkty polewy powinna wzrosnąć w piekarniku jak najwięcej. Dla eksperymentu, i dla ciebie to nie był niezwykły smak niesłodzonego ciasta, dodać kilka łyżek cukru do masła (będzie potrzebne dziewięćdziesiąt gramów) i wody, jak ogrzać ciecz. Po tym, wlać mąkę bez usuwania garnek z pieca, dodać pozostałe części. Szybko i dokładnie wymieszać – ciasto powinno rozpocząć się trzymać razem w piłkę. Gdy to się stanie, zdjąć z grzanie, chłodzenie do temperatury pokojowej (co trwa około piętnastu minut). Ustalić, czy ciasto ostygnie na tyle, że jest to możliwe poprzez dotknięcie go palcami. Teraz trzeba jechać jaja (cztery sztuki). Po tym wszystkim, jeśli wprowadzisz je do gorącej mieszaniny, a białko spasuje ciasto staje się bardzo nieestetyczne. Mieszać do zaniku grudek. Jeśli chcesz korzystać z tej receptury kremem pirozhen do przygotowania czekoladowego ciasta, dodać mąkę kakao przed powodzią to z gorącą wodą. Teraz przeszczepić go od strzykawki ciasto na blasze, starając się, aby przyszłe produkty jednorodne i nie umieścić je blisko siebie. Piec przez dziesięć minut, a następnie ochłodzono przez dwadzieścia pięć minut.