zupa z soczewicy. Przepis na zdrowe i smaczne pierwszego kursu

Soczewica zawiera dużą ilość białek, co potrawy z tego bardzo satysfakcjonujące i użyteczne dla organizmu. Ponadto, ma duże rezerwy żelaza, nawiasem mówiąc, przez wiele ludów Azji, tej kultury – niemal jedyne źródło białka.

Przepis zupa z soczewicy Ten produkt białkowy skórka jest potrzebne, więc w chwili składania pierwszego danie jest posypane pikantnym czerwonym pieprzem, najlepiej gruba, nawet chili może być używany. Do gotowania trzeba wziąć szklankę fasoli i pół szklanki bulgur (jeśli okaże się to nie powiedzie się, można zastąpić go z konwencjonalnymi ziarna pszenicy). Tak, umyć w różnych pojemnikach luzem i napełnić je wodą przez kilka godzin. Niektórzy kucharze polecam zupę z soczewicy, przepis , którego objawy, zagotować wodę. Ale są tacy, którzy nadal nalegać na bulionie, który jest gotowane bez przypraw z kości wołowych i mięsa. Ogólnie rzecz biorąc, każdy decyduje za siebie, co do wykorzystania dla nas samych, w naszym przypadku będzie to bulionu mięsnego.

W grubym rondlu rozgrzać łyżkę masła, czyste łuski z cebuli, pokroić w kostkę i smażyć aż do lekkiego zarumienienia. W międzyczasie, w innym naczyniu zagotować płyn do zupy. Kielich wlać i dwie łyżki bulionu pomidorowego łyżka, wlać mieszaninę do cebuli zostawić nieco później, po dodaniu soli. Usuwanie wody z ziaren i dodać do cebuli, wymieszać i wlać bulion w czasie. Dobrze wymieszać i gotować przez 15-20 minut, regularne sprawdzanie, czy grys przyklejone do dna pojemnika. Że przygotowuje zupę z soczewicy. Przepis dość skomplikowane, z nim sobie poradzić nawet początkujący kochankę.

Teraz możesz zająć przyprawy. Dodać kilka szczypty suszonej mięty i odrobiną kminku, wbity w moździerzu (dla niektórych smakoszy korzystnie suszonego tymianku). Następnie gotować, aż gotowanej soczewicy i pszenicy. Przed podaniem dają napar i schłodzić trochę, należy zaoferować zielenie i posypujemy papryki.

zupa z soczewicy z pieczarkami Suszone produkty leśne trzeba zalać szklanką wody i pozostawić na noc (nie więcej niż 5-7 sztuk). W garnku z 5 szklanki wody, dodać następujące obrane ale nie pokrojone warzywa: marchew, pietruszka, seler i kapustę, cebulę, pora i gałązkę zieleni. Czas gotowania po gotowaniu w ciągu 15-20 minut, do miękkości produktów.

Wyciągnij wszystkie składniki i oprócz marchwi i korzeń pietruszki, wszystko może być wyrzucone. Grzyby ugotować w tej wodzie, która moczy, wyciągnąć je i cięcie. Bulion warzywny, umieścić kilka plastrami ziemniaków i pół szklanki płatków. Aby uzyskać pyszne zupy z soczewicy, przepis obejmuje następujące przyprawy: kilka laurowe, ziele angielskie, kminek i odrobiną świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Gotować, aż płyn całkowicie ugotowanych ziemniaków i zbóż. Teraz dodaj posiekane gotowane marchew i pietruszka, grzyby z wody, w której są gotowane, posiekanym koperkiem i trochę pióra cebulę. Ponownie zagotować i dodać przyprawy do smaku. W naczyniu zmieszać trzy łyżki wody i łyżkę mąki wprowadzić kilka łyżek śmietany (grubość) i kilka łyżek śmietany. Otrzymaną mieszaninę wlano do zupy i wrzenia. Podawać natychmiast. Nawiasem mówiąc, po schłodzeniu można zagęścić potrawę, w tym przypadku, trzeba dodać trochę wody.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować zupę z soczewicy. Przepis opisane w tym artykule można zwiększyć dodając do niego przyprawy i inne składniki. W razie potrzeby można dokonać warzywo pierwsze danie, strzelaj, warzywa lekko gotowane mięso.