806 Shares 1542 views

Kotleciki z kurczaka w panierce – proste i smaczne

Pachnący kurczak, pachnące pikantne skrzydełka lub nóżki – co ugotować na obiad? Kotleciki z kurczaka w panierce – niedrogim i szybkie posiłki dla wszystkich gospodarstw domowych.

Wybór składników

Aby rozpocząć, wybierz kurczaka. Dla otbivnushek dopasowanie i mięsa z piersi, bez kości nogi kurczaka. Tutaj kwestia gustu. Jeśli pierś wydaje się raczej suche, konieczne jest, aby majstrować przy nogach. Filety powinna być jędrna i elastyczna, bezzapachowe. Najlepszym wyborem jest młody kurczaka, hoduje w swoim własnym podwórku. Jeśli jest to wykluczone, ptak od zaufanego producenta – nie jest złym rozwiązaniem.

Panierka można kupić w sklepie lub stworzyć własną. Ten produkt, mimo prostoty kompozycji, jest łatwo zepsute. Od daty produkcji. Zjełczały smak lub zapach niecharakterystyczne – główny Panierka kłopot zakupy. Kotleciki z kurczaka w chlebie okruchów produkcji domowego będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Należy rumiane kromki czerstwego chleba w piecu, szlifować miksera – i wygranej cienkiej panierce gotowy. Wyroby piekarnicze z dużą zawartością cukru nie będzie działać. Słodkie nuty w naczyniu będzie zbędna.

Kurczak może być zastąpiony przez Turcję, ale błędnie uważają, że jest to dietetyczny posiłek. Obróbka cieplna w postaci smażenia w oleju – wrogiem dobrego odżywiania.

Casual przepis

Kotleciki z kurczaka w panierce jest różnorodność subtelności przygotowania. Ważne jest, aby wiedzieć, że celem panierce – „pieczęć” mięso trwać maksymalnie zachowany we wszystkich soków. A potem nawet najbardziej suche piersi kurczaka będzie niezwykle delikatny. Więc kurczaka umyć, suchą szmatką, odpierał młotek. Obok soli smak i pieprzem, rolki w breadcrumbs domu i położyć na patelni z rozgrzanym oleju słonecznikowego. Rumiane po jednej stronie, bez pokrycia patelnię, odwrócił się rumiane na drugiej stronie. Kurczak przygotowany szybko, ponieważ nie jest konieczne, aby poważnie suche. Deski do deski w zaledwie kilka minut, aby przygotować, więc nieco później otbivnushku i jednocześnie nie zepsuć chrupiące.

Przepisy wakacji

Wariant świąteczny nie zajmuje dużo czasu. Konieczne jest, aby przejść do marynaty kotlety z kurczaka. Patelni niech będzie oliwa z oliwek, zamiast bułki tartej – ziarno sezamu. To wszystkie cechy. Do marynowania można stosować mieszaninę wapna, soli i pieprzu. Cytryny, ocet balsamiczny lub sos sojowy doskonale podkreślają smak ptaka. Proces wytrawiania nie powinien być długi – 20 minut jest wystarczająca. Dip plastry mięsa w bitych białek. Jest to konieczne, aby mocno zabezpieczyć ziarno sezamu. Toczyć w sezamie i przedłożenia do patelni. Smażyć z obu stron i podawać z dodatkami.

dekorować

Ulubione all-ziemniaki puree i kurczaka w panierce kotlety – klasyka gatunku rosyjskiego święta. Mimo rad dietetyków, opartego na niezgodność tych produktów. W rzeczywistości, niewielu wie, że oryginalne ziemniaki wysokiej kaloryczności są ucztą użycie środka nie więcej niż 1-2 bulw. Roślinny dodatek będzie użyteczne i nie mniej smaczny dodatek. Gotowane na parze warzywa – brokuły, kalafior i kapusta, cukinia, squash, bakłażan – wybór jest ogromny. Świeże sałatki przyprawione lub regularny sezon wątek – lekkie letnie danie. Na zimę – mrożone warzywa duszone z ryżem. Eksperyment, sprawia wiele przypadkowych posiłków, a następnie nawet zwykłe kotlety z kurczaka w panierce będzie twój kulinarne arcydzieło.