Wegetariańska lasagna: przepisy kulinarne

Jednym z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej jest wegetarianinem lasagne. Przepisy na smaczne i zdrowe tego dania są zaskakująco zróżnicowane. Dlatego każda kobieta prawdopodobnie będzie wybrać najbardziej odpowiedni wariant. W ramach tych potraw nie jest pojedynczym gram mięsa. Zamiast tego ma bardzo wiele różnych warzyw jest tutaj.

Opcja z marchwi i papryka

Zgodnie z technologią opisaną poniżej uzyskano bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne wegetariańskie lasagnię w multivarka. Przepis na to danie jest bardzo proste, więc jest możliwe, że będziesz często gotować dla mojej rodziny. W czasie przedstawienia go na stole, należy dostarczanie wszystkich niezbędnych produktów. W tym przypadku, trzeba będzie:

• arkusze opakowaniowe do lasagne.
• 3 dojrzałe duże pomidory.
• 250 gramów stałych topliwych odmian sera.
• Para papryki i oberżyny.
• Średnia marchewka.
• Jedna czwarta paczka masła.
• 600 ml mleka.
• Kilka łyżek białej mąki.
• Sól i przyprawy.

Opis procesu

Aby dokonać wegetariańska przepis lasagne który implikuje obecność bakłażanów nie nabytych gorzki smak, najpierw trzeba rozpocząć przygotowania tych warzyw. Są one przemywane, pociętych na małe kostki i umieszczone w odpowiednim naczyniu. Następnie bakłażan obficie posypane solą i pozostawić na piętnaście minut. Następnie przemyto je zimną wodą i wyrzuca w cedzidło.

Teraz nadszedł czas, aby zrobić inne składniki. Umyte warzywa obrane i nasiona, a następnie kruszone. Marchew tarcie na drobnej tarce. Pomidory i papryka pocięte na kostki.

W Multivarki miski wysmarowanej olejem roślinnym, rozłożone oberżyny i marchew. Gdy są one lekko rumiane, są one wysyłane z pomidorów pieprz i nadal gotować. Brown warzywa są umieszczone w czystym talerzu, aw wolnych multivarku dodać masło. Gdy się rozpuści, wlać mąkę i czekać, aż nabiera złotej barwy. Następnie przyrząd wylewa mleko i doprawione szczyptą gałki muszkatołowej go. prawie wszystkie powstałego sosu wlewa się osobnym naczyniu w ciągu kilku minut.

Arkusze na lasagne wcześniej parboiled, rozłożone w multivarku tak, że znaleźli się nawzajem. Top rozpowszechniać część dodatków roślinnych. Wszystko to posypane niewielką ilością startego sera i plecy pokryte arkuszy. Tym razem rozmazany sos mleka. Arkusze posypane tartym serem i nadal naprzemiennych warstw. Pieczony lasagne wegetariańska przepis jest uważany za nieco wyższe w „Multipovar” w stu dwudziestu stopni. Około pół godziny później będzie całkowicie gotowa do użycia. Przed podaniem nieznacznie chłodzi się i tnie na pojedyncze porcje. Na wniosek danie jest posypane posiekanymi ziołami.

Wegetariańskie lasagne z cukinią Przepisy

To proste danie lato składa się zasadniczo z niektórych warzywach. W związku z tym, jak się okazuje nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatny. Od tego lasagne można podawać nie tylko dorosłych, ale także dzieci, jest idealnym miejscem na rodzinny obiad. Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 200 gramów arkuszy do lasagne.
• Świeże cukinia średniej wielkości.
• 400 g brokułów.
• Para pomidory i cebula żarówki.
• Duża marchew, papryka słodka.
• Para ząbki czosnku.
• pietruszka korzeń.
• 500 mililitrów wody lub bulionu warzywnego.
• Ostra papryka.
• Litr gotowego beszamelem.
• 250 gramów sera.

Więc masz naprawdę smaczne wegetariańskie lasagne przepis jest tak prosty, że można go łatwo opanować nawet niedoświadczony gospodyni potrzebne również zaopatrzyć się w sól i gałkę muszkatołową.

Kolejność działań

Na początkowym etapie konieczne jest zrobić warzywa. Są one myte, czyszczone i ziemia. Brokuły na różyczki demontaż i proces w maszynce. Cebula, cukinia, marchew i papryka pokroić w drobną kostkę. Czosnek jest przekazywana za pośrednictwem specjalnej prasie. Pietruszka i ostra papryka są mielone z ostrym nożem.

Szalce tolstodonnuyu wlać oleju roślinnego i ogrzewać również. Następnie pojemnik jest umieszczony w cebuli, czosnku i ostrą papryką. Kilka minut dodaje do niej marchew, brokuły, cukinia i korzenia pietruszki. Wszystko to jest pokryte pokrywką i dusić na małym ogniu. Po pięciu minutach w rondlu wysłać plasterki pomidorów i papryki. Wszystko delikatnie wymieszać i dalej dusić. Tuż przed usunięciem z płytki w sól gulaszu roślinny dodaje trochę gorącej wody lub bulionu.

W rondlu wysłać oddzielne beszamelowy gotowi. Do tej mieszaniny wylano warzyw lub grzybów bulionu. Wszystko to przyprawione gałką muszkatołową i ciepła na małym ogniu, aż zgęstnieje.

W postaci ogniotrwałej rozprzestrzeniać jakiś sos. Na niej znajduje się pościel dla gulaszu lasagne i część warzyw. Wszystko to skropione sosem i posypać startym serem. Warstwy są zmieniane w celu wytworzenia wypełnienia. Ważne jest, aby upewnić się, że ten ostatni okazał się sos i ser. Wszystko to jest pokryta folią i umieścić je w piekarniku. Pieczone wegetariańskie lasagne przepis z pewnością będzie na stronach książki kucharskiej, w standardowych sto osiemdziesiąt stopni. Po około pół godziny, jest ona usuwana z pieca, uwalnia się z folii urządzone pomidorami ser traktowane i recyklingu. Po siedmiu minut rumiane lasagne usunięte z pieca. Przed złożeniem do tabeli nieznacznie chłodzi się i tnie na pojedyncze porcje.

Wegetariańskie lasagne z bakłażanem Przepisy

Opcja ta jest interesująca, ponieważ wiąże się z wykorzystaniem sosu pomidorowego. Aby wdrożyć go, trzeba będzie proste i łatwo dostępne składniki, z których większość zawsze mieć każdy oszczędny gospodyni. Aby przygotować smaczny i zdrowy obiad, trzeba będzie:

• Duża świeże bakłażan.
• Połowa żarówek.
• 400 mililitrów pomidorów we własnym soku.
• Łyżka oliwy z oliwek.
• Arkusze lasagne.
• Para ząbki czosnku.
• Łyżeczkę cukru.
• 50 g mąki i masła.
• 500 ml bulionu warzywnego.
• Sól i przyprawy.

algorytm gotowanie

Zgodnie z technologią opisaną poniżej uzyskuje bardzo satysfakcjonujące i smaczne wegetariańskie lasagne. Receptura tej potrawy można podzielić na kilka etapów. Musimy rozpocząć proces z warzywami. Są one myte, czyszczone i ziemia. Cebula, czosnek, bakłażan i pokroić w kostkę. Czosnek wyciąć ostrym nożem.

Na patelni rozgrzać olej roślinny. Następnie rozłożyć cebulę i czosnek i smażyć. Kiedy stają się przezroczyste do nich dodać bakłażana. Pięć minut później warzywa są wysyłane do osobnej płytce. Resztkowy olej umieszczono w pomidorach w soku, cukier, sól i przyprawy. Wszystko to jest pokryte pokrywką i dusić przez około kwadrans. Gotowy sos jest połączona z warzywami smażone. Otrzymaną mieszaninę miesza się i usuwa się z płyty grzejnej.

W osobnym rondlu roztopić masło i dodać do niej mąkę. Wszystkie mieszaniny, aby nie pozostawić grudek, wlać gorącą bulionu, sól, przyprawy i zaprawiony gotowane do żądanej grubości.

Na dnie arkuszy pleśni i rozprzestrzenianie lasagne pokrycie swoich warzyw w pomidora. Umieszczone na górnym beszamelem. Wszystko to po raz kolejny pokryta arkuszy ciasta i powtórz warstw. Top pewnością smarować beszamelem. Pieczony lasagne wegetariańska przepis ze zdjęciem, który jest przedstawiony w obecnym artykule, na podstawie standardowych sto osiemdziesiąt stopni. Po około dwudziestu pięciu minut, można go usunąć z pieca i służą do obiadu.

Opcja z oliwek

Ten przepis pozwala szybko i bez zbędnych kłopotów ugotować smaczny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Aby to zrobić, należy zaopatrzyć się wcześniej ze wszystkimi niezbędnymi. Tym razem masz pod ręką powinny być:

• 16 arkuszy lasagne.
• Para duży bakłażan.
• 4 dojrzałe pomidory.
• Połowa puszek oliwkami.
• 150 gramów sera.
• 4 łyżki masła.
• 3 szklanki mleka.
• Sól, przyprawy, zioła, suszone.

Technologia przygotowania

Umyte i pokrojone w kostkę bakłażany pieczone na oleju roślinnym. Kilka minut później dodaje się do nich zmiażdżonych pomidorów (bez skóry), soli i przypraw. Wszystko to przygotowane wilgoci odparuje.

W osobnym garnku masło stopu, łączy się z mąki i wymieszać. Kilka minut później wlać mleko, zaprawiony suszonych ziół i przygotowane do żądanej grubości.

Formę ogniotrwałą umieszcza Lasagne arkuszy i ich pokryw warzyw. Wszystko to wylewa się jedna trzecia istniejącej sosem i powtórzyć procedurę dwa razy. Przedostatnia warstwa posypane połowę tartym serem i udekorować oliwki. Top arkusze lasagne rozprzestrzeniania i pokryć je resztki sosu. Wszystko to po raz kolejny posypać tartym serem i pół godziny w gorącym piekarniku czystym.

Opcja z dyni

Według poniższej rodzaju technologii daje bardzo aromatyczny i apetyczny wegetariańskie lasagne. Przepis na inny w domu niesamowitą prostotą. Ważne jest również to, że nie wymaga stosowania drogich lub deficytowych składników. Do rodziny mogli spróbować lasagne, wstępnie kupić wszystko, czego potrzebujesz. Trzeba mieć w kuchni:

• Pół kilo dojrzałych pomidorów.
• 125 g sera Mozzarella.
• 250 ml mleka.
• 50 gramów parmezanu i masła.
• Małe piżmowa.
• 250 g bitej śmietany.
• 3 łyżki oliwek.
• Para żarówek.
• 40 gramów mąki.

Sposób wytwarzania

Obranych i pocięte dyni wlać słonej wody, doprowadzono do wrzenia i usuwa się z płyty grzejnej. Ogrzanego oleju roślinnego prażony miele cebulę dodaje się do niej pociętych pomidorów (bez skóry) i dodano w ciągu kilku minut.

Na patelni podłączyć stopione masło i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać i smażyć. Po kilku minutach do wprowadzenia bitej śmietany i mleka krowiego. Future sos gotowane do pożądanej konsystencji, solone, doprawione przyprawami i zdjąć z ognia.

Arkusze lasagna przez kilka minut zanurzane w gotującej się wodzie, a następnie zanurza się w miskę do wody z lodem. Gdy ochłodzeniu wysuszono na ręczniku i rozprzestrzenić w postaci ogniotrwałego, na przemian z warzyw i sos. Umieszczony na górze plastry dyni, parmezan i mozzarella. Pieczone lasagna w standardowych sto osiemdziesiąt stopni, nie mniej niż czterdzieści minut.