Weganie – kim są, co jeść i jaka jest różnica z wegetarian? weganie zasilające

Według statystyk, ponad miliard ludzi na Ziemi nie jedzą mięsa. Powodów może być wiele – od fizyczne, moralne, społeczne i etyczne, a kończąc na duchowe i mistyczne. Według stereotypu osoby takie są często określane jako wegetarianka. Jednakże, jest to prawda? Wiele osób słyszało słowa „wegańskie” – kim są ci ludzie? Niż różnią się one od witarianie? Kto z nich może jeść produktów mlecznych i jaj, podczas gdy inne są kategorycznie przeciwko niemu?

wegetarianie klasyfikacyjne

Jak już wspomniano, powody wyboru tego sposobu życia może być wiele – wiara, osobistych preferencji, osobiste problemy zdrowotne. Wiele odmówić produktów mięsnych z powodu obaw o środowisko i przyrodę. Dla niektórych przejście vegetarianism jest związane z gospodarką jak ryż lub gryki są niższe niż w przypadku produktów mięsnych. Istnieje kilka widoki tym kierunku dostaw:

– laktoovovegetarianstvo, gdzie to możliwe, użycie jajek i produkty mleczne, ale nie może jeść ryb, mięsa i drobiu;

– ovovegetarianstvo gdzie można jeść jajka, ale mleko, śmietanę, twaróg, niemożliwe;

– laktovegetarianstvo, gdzie można jeść produkty mleczne, jaja, ale nie może być;

– Pesco-wegetarianizm, który uważany jest za możliwy do jedzenia owoców morza i ryb.

Pozostaje dowiedzieć się o takich kategoriach jak wegan – Kim są ci ludzie? To jest najbardziej ekstremalną formą, a forma wegetarianizmu. Że weganie jedzą? Wystarczy powiedzieć, że nie mogą jeść jajka, nabiał, miód, żelatyna, wyrafinowane potrawy, przetworzonej żywności, konserwanty, alkohol, kofeina, wszelkie stymulatory, wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego.

Różnice z weganin

Ponieważ są to dwa z najbardziej popularnych trendów wśród ludzi, którzy dali się jedzenia mięsa, należy zrozumieć różnice między nimi. Ponadto, jak wiadomo, przeciętny człowiek nie widzi żadnej różnicy między tymi pojęciami. Wegańskie inny wegetarianinem? Główną różnicą można nazwać preferencje smakowe.

Wegetariańska nie jeść mięsa zwierząt, jak również ryb i drobiu. Jednak w diecie tych osób nie ma zakazu wyrobów mleczarskich i jaj, jak również wszystkich produktów pochodnych. Picia miód dość niejednoznaczne, ale często lojalny.

Weganie – kim są ci ludzie? Tutaj przekonania znacznie ostrzejsze i bardziej rygorystyczne. Nie jem mięsa, ryby, drób. Zabrania się nawet nosić ubrania, które są wykonane z materiałów pochodzenia zwierzęcego. Nie można jeść jaja, miód, żelatyna, produkty mleczne. Weganie częściej – fanatyczni bojownicy o prawa zwierząt. Na całym świecie stoją na zniesienie zakazu walk byków, a nawet cyrku, jak w tym lokali rozrywkowych, w zależności od ich przekonań, przymusowo eksploatowanych zwierząt. Łatwo jest wyobrazić sobie, że weganie postawa pokazać fermach drobiu, zakłady mięsne na odłowów ryb, a nawet prostych myśliwych i rybaków.

Dieta wegańska – iluzja czy rzeczywistość?

Co ciekawe – człowiek, który nie chciał jeść mięso, nadal spożywać białko zwierzęce. To co jest weganie żywności i jej funkcje? Wegetarianin mięso eater różni się od tylko jednego – aby zrezygnować z jedzenia mięsa. W związku z tym, że nie będzie w stanie uzyskać pewne aminokwasy, które po prostu nie istnieje w produktach roślinnych. Ale w jaki sposób ci ludzie żyją? Okazało się, że wszystko jest proste. Organizm przystosowuje się do tej diety wegetariańskiej w czasie. Żołądka i jelit wydaje się saprotrophic bakterie, które zaczynają proces włókna przychodzące z żywnością i dostarczania niezbędnych aminokwasów. Okazuje się, że wegańska jest całkowicie zależne od swoich mikroflory i mięsożerne dostaje niezbędne substancje z produktów mięsnych. Ale wszystko jest tak proste?

Plusy i minusy odmowy mięsa

Weganie – kim są ci ludzie? I dlaczego wiele dietetycy mówią negatywnie o sile tej praktyki? Główną wadą można nazwać, że mikroflora jelitowa jest niszczone przez niektórych pokarmów, takich jak czosnek, cebula, itp, a jest ich wiele. Dlatego też, jeśli zalumyvaetes o jak zostać weganinem, a następnie, przed podjęciem ostatecznej decyzji należy jeszcze starannie rozważyć „za” i „przeciw”.

W rzeczywistości, jak to pojawia się w żołądku i jelitach, to nie tylko, że przetworzone produkty spożywcze wprowadzane z zewnątrz, a także białka, które są uwalniane do pożywki wewnątrz korpusu w przewodzie pokarmowym. Białka te okazały się bardzo! Co to znaczy? Człowiek, który przestał jeść mięso, białko zwierzęce nadal się „z samym sobą.”

Oczywiście, wiele osób nie byłaby zobowiązana do weganizmu, gdyby to było tak źle. Są pozytywne aspekty. Na przykład, statystyki pokazują, że wegetarianie są na ogół zdrowsze i szczuplejsze mięsożernych. Wynika to ze zwiększonej uwagi do własnego bilansu energetycznego oraz stosowania niskokalorycznej żywności.

Niebezpieczna strona weganizm i wegetarianizm

Jeśli wyżej charakteryzowały ogólnie negatywnych aspektów, nie możemy zapominać o zagrożeniach. Bez tego nie jest możliwe, aby uzyskać pełny obraz z odpowiedzią na pytanie: „Weganie – którzy są i co jeść?” Najważniejsze, że trzeba zrozumieć i zapamiętać: jeśli wyklucza mięso z diety, szczególna krzywda nie będzie, ale jeśli nie korzystać ze wszystkich produktów, które mają pochodzenia zwierzęcego, jest to niebezpieczne. Nie białko roślinne nie jest w stanie całkowicie zastąpić białko zwierzęce, albo ich trawienia, ani w jego skład aminokwasowy.

Co to znaczy? Ludzie, którzy są wykluczeni żywność pochodzenia zwierzęcego, może rozwijać niedożywienia białkowego. Istnieje również szansa, aby zarobić dość paskudną chorobę zwaną „kwashiorkor”. Jest to powszechne w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. Białko głód prowadzi do zwiększenia utratę masy ciała, to nie może być skompensowane nawet możliwość przychodzących białek zewnątrz z pożywieniem. Szczególnie trudne, takie procesy przewozu dzieci i młodzieży, jak zaburzenia metaboliczne mogą prowadzić do zahamowania wzrostu, a także zmian w organizmie, z których wiele może być nieodwracalne. Oczywiście, w bardzo zaawansowanych przypadkach, takich jak niedobór białka może prowadzić do śmierci.