Przepisy pysznych wypieków: smażone placki

Jednym z wielu ulubionych ciast są smażone placki i polewy ma najbardziej zróżnicowaną: słodki, warzywa lub mięso. W każdym razie, jeśli prawidłowo przygotować ciasto, okazują się miękkie i aromatyczne danie, nadaje się na śniadanie, przekąskę lub kolację.

Jednym z tradycyjnych opcji – gotowanie ciasto. Te smażone placki są przewiewne i delikatny smak. W celu przygotowania ciasta w dwóch filiżanek ciepła wodorozcieńczalna saszetka drożdży instant, dobrze mieszanego, dodać parę łyżek cukru, olej roślinny, sól 5 filiżanek mąki. Lepkie ciasto pokryte ręcznikiem i umieścić w lodówce na chwilę, po czym zostaje podzielony na mniejsze części, które trzymają ciasta. Dla napełnianie może odbywać duszona kapusta, mieszany z puree lub pociętych gotowanych grochu z smażonej cebuli. Paszteciki z obu stron są również smażone na patelni obficie wylewa olej roślinny. To ciasto można przechowywać przez kilka dni w lodówce, owinięty w plastikowej torbie spożywczego. Jednak pieczenia w piekarniku nie będzie działać.

Jeśli trzeba gotować szybko smażone placki, można przyjąć następujący przepis. Przygotowany klosz wylano kefiru umieszczone sztuk (250 g), wstępnie rozdrobniony ser, jajka, cukier, proszek do pieczenia, szczypty soli. Masę ugniata się, że dodaje się do mąki. Ciasto powinno być lepkie, ale dodatkowo nie jest konieczne, aby dodać mąkę. Miska jest pokryta ręcznik i pozostawiono zawartość na pół godziny w temperaturze pokojowej. Po tym formowanych placki ciasta i smażenia na patelni z gorącym olejem słonecznikowym. Na farsz może być gotowane jajka do funta, dodać trochę soli i posiekanej zielonej cebuli.

Smaczne i obfite uzyskane smażone placki z wątroby. Do napełniania gotowane mięsa wołowego wątroby i płuc w innym pojemniku. Do podrobów nie gorzki po raz pierwszy gotować, woda musi być odprowadzana i nowa napełnienia, zagotować, dodać cebulę i cały liść laurowy, sól, przyprawy. Łatwy warzone na znacznie dłużej, konieczne jest, aby wziąć pod uwagę. Gotowane produkty są rozdrabniane w mieszarce albo w maszynce do mielenia mięsa, to umieścić, świeże zielone cebule, ryż, gotuje się mieszają. Można umieścić mielone kostkę bulionową. W przypadku testu w szklanej ogrzanej wody dodano cukier i sól. Otrzymany płyn wlano do przesianej mąki, oleju roślinnego jest dodawany (ilość łyżeczka) i 50 gramów wódki. Wyrobić ciasto pozostawia się na pół godziny, po czym znowu przeszkadza. Więc trzeba zrobić 2-3 razy z przerwą. Ciasto tnie się na mniejsze kawałki, które są zagięte do środka umieszczone wypełnienie, formowanych hamburgerów i smażenia na patelni.

Gotować smażone placki, można zwrócić uwagę na następującą recepturą. Pół litra jogurtu miesza się z dwóch surowców jaj accrue podłogi łyżeczki sody (lub proszek do pieczenia), oleju roślinnego (to jest niezbędne w celu 2 łyżek stołowych), łyżkę cukru sól. Mieszaninę delikatnie mieszano mąka jest wylana. Mąkę należy dodać do aż ciasto nie trzymać, nie jest jednak konieczne, żeby nie przesadzić, inaczej gotowy produkt okaże się trudne. Wykonane masa pozostaje przez kilka minut, następnie formowane torty ciasta. Nadzienie może być tutaj prawie każdy: kapusta z dodatkiem jajka, ryż ze smażonym mięsem, itp …

Przed jak gotować placki smażone słodkie, trzeba rozważyć farsz. Zbyt cienkie lub dżem soczyste jagody mogą pojawić się podczas gotowania, bo z tego, co piekarni spali, a wypełnienie nie będzie tak dużo. Aby tego uniknąć, to zaleca się dodatek trochę jam lub jam skrobia ziemniaczana lub żelatynę.