sernik

Praktycznie wszystkie gospodynie uwielbiają gotować ciasta, ponieważ można eksperymentować z nim! Szczególnie smaczne domowe babeczki. Jeden z najbardziej popularnych i ulubione opcje – ciasto sera. Wybierz swój ulubiony przepis i gotować z przyjemnością!

  Skrzep ciasto rodzynki

Składniki: ser, mąkę i cukier – 200 gr;. Jajka – 3 szt. sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia, masło ff. – 150 ° C;. rodzynki i wanilii.

Tak więc, najpierw rozpuścić masło, a następnie do niego, próbuje się kierować jajka i dodać szczyptę wanilii. Dodać cukier i wymieszać dokładnie wszystko, aż cukier się rozpuści. Teraz dodać mąkę, dodać rodzynki i muszą być ponownie dokładnie wymieszać.

Ciasto jest gotowe. Bierzemy puszki i wypełnić je z ciasta (nie więcej niż dwie trzecie ciasta wzrośnie dużo). Piec babeczki potrzeba 25 minut w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° C,

Twaróg ciasto z cytryny

Składniki: 2 łyżki. mąka, cl. oleju (1 łyżka. łyżką), 250g. Ser (korzystnie tłuszczowy); Art. cukier; duża cytryna; Jajka – 3 szt.; soda sól – szczypty.

Po pierwsze, umieścić rastaplivatsya olej. W tym czasie, oddzielić białka od żółtek, jest ustawiony na bok. Olej dodaje się cukru i soli oraz na ścieranie (dążyć do rozpuszczenia cukru nie jest to konieczne). Następnie dodać jedną żółtka po drugim, za każdym razem dokładnie mieszając. Rozdrobnione w mieszalniku ze skórki cytryny, dodano w trakcie mieszania do masy. Wymieszać ponownie, dodać mąkę i sodę i ser. Białka ubij i ostrożnie przelewa się do ciasta. Powinien on być gęsty i lepki.

Przenieś ciasto w naczyniu do pieczenia. Bądź ostrożny! Ciasto na placki bardzo dobre „rośnie” w czasie pieczenia, tak byłoby najlepiej, jeśli wypełnić formularz dla maksymalnie ¾.

Piecz ciasto trwa około 60 minut w piekarniku podgrzanym do 180 ° C. Gotowości każdy wypiek łatwo sprawdzić drewnianą wykałaczką, ale nie należy otwierać piekarnika zbyt szybko, tak aby ciasto nie jest rozstrzygnięta. Jednak już poczuć wspaniały zapach cytrusowy, charakterystyczną tego tortu!

Pozostawić do ochłodzenia postaci pasty, ale nie w piecu, w temperaturze pokojowej. Gotowy do dekoracji deseru lepsze granatu zernyshkami.Goryachy ciastko bardziej krucha i chłodzenie staje się bardziej gładki. Ale wierzcie mi, to jest smaczne i tak, i reklamy!

Trójkolorowy sernik

Składniki: twaróg, śmietana, mak – 100 gr;. kakao i cukru – 3st.l;. szklanki mąki, skrobi (nie więcej TSP); kilka lub dwa rodzynek; Cognac – 2 łyżki.

Przede wszystkim, trzeba skupić się na dwóch ważnych punktach: po pierwsze, aby upiec ten wspaniały tort, trzeba będzie okrągłą formę zdejmowany (bo ciasto będzie rozprzestrzeniać warstw), a po drugie – nie dodawać sody do mąki i śmietaną!

Zaczynajmy. Roztopić masło pierwszy, dodając twaróg z wanilii i cukru. Dobrze wymieszać i nadal przeszkadzają, do napędzania jednego jaja na raz. Po jaja dodaje się masę funta i dodać kwaśną śmietanę z sodą i brandy. Teraz dodać mąkę, a następnie skrobię.

Wyrobić ciasto i dzieli go na trzy równe części. Jeden mak, wlać drugą dodaj kakao i rodzynki w trzecim razem. Wiele różnych kolorów z kolei rozprzestrzenił się na określoną naczynia pergamin do pieczenia.

Piec ciastko twaróg około 50 minut. Chęć, by sprawdzić wykałaczką. Gdy piekarnik jest wyłączony, zostawiamy go w naszym naczyniu przez kolejne dziesięć minut.

Te babeczki są sprawdzone receptury sera i zyskały wielką miłość do tych, których miał kiedykolwiek próbowałem. Ze względu na twaróg, który jest częścią tego deseru, to również jest przydatna, szczególnie dla dzieci, które potrzebują wapnia.

To zaskakująco delikatne i przewiewne deser będzie miał każdy gust. Goście będą zachwyceni i będzie do domu zapytać gotować go ponownie i ponownie. Niespodzianka najbliższymi smaczne i łatwe do przygotowania ciasta! Bon appetit!