Pyszne kurczaki "rastrepki": przepisy kulinarne

Kurczak "rastrepki" jest doskonałym substytutem tradycyjnych kotletów. Takie produkty mięsne zadowolą tych, którzy szukają oryginalnego półmiska z ptaka. Przygotowanie potrawy jest bardzo proste. Mięsne naleśniki można podawać jako ziemniaki puree i kaszę gryczaną.

Pierwszy przepis na gotowanie

Tak więc, do gotowania potrzebujesz:

• Trzy kawałki filet z kurczaka;
• Jajko;
• 3 łyżki. L. Majonez;
• Sól;
• 3 łyżki. L. Skrobia lub mąka;
• Pieprz;
• Pinch z curry;
• Cztery czosnku czosnku.

Przygotowanie

1. Mięso drobiowe w kostkach (małe kawałki).
2. Dodać mąkę, jajko, majonez, pieprz i sól do miski.
3. Ściśnij czosnek.
4. Teraz dodaj go do miski.
5. Wymieszaj wszystkie składniki. W rezultacie dostaniesz ciasto na naleśniki. Piec kurczaka "rastrepki" na olej roślinny.

Gotowe produkty nie będą idealne w formie. Będą wyglądały "rozczochrane". Można zdobić naleśniki mięsne z zielenią.

Kurczak "rastrepki". Przepis pod warstwą sera

Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy kochają bardziej oryginalne potrawy. Produkty mięsne są przygotowywane nieco bardziej skomplikowane niż pierwsza recepta.

Aby przygotować potrzebę:

• 500 gramów filet z kurczaka;
• Jajko;
• Dwie łyżki mąki i majonezu;
• Żarówka;
• Pieprzowy pieprz;
• 300 gramów sera i świeżych pieczarek;
• Sól.

Gotowanie w domu:

1. Przeciąć filet z kurczaka w małe kostki.
2. Weź naczynie, dodaj tam posiekane mięso, dodaj majonez.
3. Następnie posiekać cebulką nożem.
4. Następnie włożyć je do mięsa.
5. Pieprz i sól masę.
6. Następnie złapać jajko w mięso mielone, wlać do mąki. Następnie delikatnie wymieszaj. W rezultacie otrzymasz jednorodną masę.
7. Teraz weź patelnię. Wlać olej słonecznikowy.
8. Następnie, używając łyżki do patelni, wyłożyć masę, tworząc średnie kotle o nieregularnym kształcie.
9. Smaż produkty, aż pojawi się jasnobrązowa skorupa.
10. Teraz potrzebujesz formy do wypieku. Pokryć pergaminem. Następnie przystaw smażone kotlety do siebie nawzajem.
11. Weź grzyby, pokroić cienkie talerze.
12. Następnie rozprowadzić grubą warstwę na pieczarki "rastrepki".
13. Po napełnieniu całego naczynia sosem serowym (tartym). Wyślij je do piekarnika przez piętnaście minut.

Niewielki wniosek

Teraz wiesz, jak gotować kurczaki "szmaty". Jak widać, te naleśniki mięsne są prosto, ale okazują się bardzo smaczne. W tym artykule sprawdziliśmy kilka przepisów. Wybierz ten, który Ci się spodoba.