Jak gotować okonia w piekarniku. Najsmaczniejsze dania

Od dawna wiadomo, że mięso ryb jest znacznie bardziej użyteczne niż wieprzowiny lub wołowiny. To dlatego naczynia wykonane z tego produktu powinny być obecne w diecie człowieka. Ryby bogaty w białko, kwasy tłuszczowe, fosforu, wapnia, sodu i innych pierwiastków śladowych, istotnych korzystnych dla zdrowia organizmu. W tym artykule dowiesz się , jak przygotować okonia morskiego w piekarniku. Mięso tej ryby jest zaskakująco delikatny smak i niepowtarzalny aromat. Jako danie najlepiej nadaje gotowany ryż lub ziemniaki.

Jak gotować okonia w piekarniku?

1. Ryby pieczony z ziemniakami w sosie śmietanowym

Składniki: dwie żarówki, Grouper (trzy FISH), 100 g masła, dwa zubochka czosnek, 200 g niskotłuszczowego śmietaną, cztery ziemniaki, pieprz zielony, belki i sól.

przepis

Opłukać rybę w wodzie, usunąć wnętrzności i płetwy, odcięte głowy. skórki cebuli i pokroić miksera. Dodaj sól i pieprz. Ryby ruszt mieszaninę cebuli i umieścić jedną godzinę w lodówce do marynować je trochę. skórki ziemniaków. Bulwy opłukać i pokroić na duże plastry. Koper dobry kotlet. W środku opakowania do pieczenia umieścić rybę, śmietanę hojnie smarować. Wzdłuż krawędzi leżał równomiernych ziemniaków, cebuli zmieszano z masą i goździków. Jak gotować okoń morski w piecu? Szczelne zabezpieczenie krawędzi opakowania i przeładować paczkę na blasze. Umieścić naczynie w gorącym piekarniku i piec przez czterdzieści minut. Smacznego.

2. Karmazyn pod sosem warzywnym

Składniki: jedna duża ryb (duże), trzy łyżki masła, cebula, 400 g Pomidory trzy zubochka czosnek, pieprz, tymianek, 250 ml pożywki (FISH), łyżeczki pieprz, paprykę i jeden cytrynowy.

przepis

Jak gotować okonia w piekarniku? To bardzo proste. Po pierwsze, obrać i posiekać cebulę półpierścieni. Zmiażdżyć czosnek. Cebulę podsmażyć na oleju przez dziesięć minut. Dodać pomidory, tymianek i czosnek. Bułgarski pieprz pocięte na cienkie paski, i umieścić w szalce z sosem. Warzywa wymieszać i wlać bulion ryb. Nie zapomnij umieścić zmielony pieprz i sól. Czekać do wrzenia, a następnie danie przez kolejne dziesięć minut na małym ogniu. Następnie posiekać sos blendera. Ryba jest wypatroszone i wypłukać w wodzie. Wzdłuż każdego boku dokonać pewnych cięć nożem na krzyż. Wlać sok z cytryny tuszę, natrzeć przyprawami i solą. Pokrycie blachy do pieczenia folią. Ułożyć rybę. Starannie owinąć tuszę w folię aluminiową i piec potrawę przez czterdzieści minut. Gdy ryba jest gotowa, aby przesunąć go do głębokiego naczynia i zalać sosem. Dla dekoracji można gotować ryż lub makaron pikantne.

3. okonia, zapiekany z serem

Skład: 600 g filety rybne, dwie łyżki soku z cytryny, papryka, marchew, cebula, sól, 250 ml wody, zioła, 50 g masła, cztery kromki chleba, 80 g sera i 150 ml kremu.

przepis

Więc przygotować okonia morskiego w piekarniku. Filety opłukać i osuszyć ściereczką. Pokroić na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny, rozmaz z pieprzem i solą. Pokroić cebulę w cienkie pierścienie i marchwi – julienne. Na patelni z masłem smażyć warzywa na więcej niż trzy minuty. Dodaj trochę wody pitnej, a następnie wypełniając kolejne pięć minut, dodając niezbędne przyprawy. Pokrój warzywa. Biały chleb pokroić w kostkę. Zetrzeć ser. W misce połączyć Zielonych, śmietanę i chleb. Następnie dodać sól, pieprz i starty ser. Naczyniu do pieczenia posmarować olejem. Połóż rybę na blasze. Wlać sos danie. Jak widać, gotować okoń morski w piekarniku bardzo łatwe. Pozostaje tylko umieścić je w piekarniku przez trzydzieści minut. Smacznego.