ciasto francuskie

Czasami chcesz trochę egzotyczne, więc jeden z następnego weekendu, postanowiłem upiec ciasto francuskie. Przejrzał niektórych czasopism zwojami, przejrzałem kilka stron i zidentyfikowano kilka receptur, które z wami podzielić. Okazało się, że Francuzi oddają się wypieki, z jakiegoś powodu, czułam, że są one bardziej przygotowane sałatki, ale jestem głęboko myli. Pies ma zachwycający.

1) francuski ciasto z serem i cebulą. W celu wytworzenia ciasta, musimy 2 filiżanki mąki pół paczki masła, 100 g śmietany, soda, wapno , proszek do pieczenia. Masło powinno być zamrożone, pocierać ją na grubej tarce, dodać śmietanę, sodę lub proszek do pieczenia, wymieszać wszystko i następnie wprowadzić mąkę i zagnieść sztywny elastyczne ciasto. Należy pamiętać, że sól w cieście, nie należy umieszczać jako polewy do braku soli w cieście. Schować do lodówki na pół godziny.

Do napełniania, będziemy potrzebować następujące produkty: 200 g sera (wolę ser „Mozzarella”, nie był gorzki w topnienia niektórych innych serów), dwie duże cebule, 2 jajka, kilka łyżek śmietany i soli do smaku. Tarka do sera wcierać w firmie naukowej, ubij jajka z solą, przyłączyć. Cebule drobno strzępić a także połączyć z masą serową.

Otrzymujemy ciasto z lodówki, rozmiar rolki pieczenia ciasta, określoną formację, z zastrzeżeniem listwy. Następnie rozprowadzić nadzienie i piec pie francusku nagrzanym piekarniku. Gotowe ciasto dać fajny, pokroić i podawać. W ten sposób możesz trochę bliżej do Francji.

Należy zauważyć, że na podstawie nadzienia może eksperymentowania, że, na przykład, dodaje się trochę szynki. Można używać zwykłego kiełbasy lub gotowane kurczaka. Z pewnością uzyskać bardzo obfite i pyszne ciasto.

2) Bardzo smakowity uzyskane z francuskich słodkich ciast. Dlatego proponuję francuski jabłecznik. Musimy 5 Średnia słodkie i kwaśne jabłka, 1 cytryna, 150 g masła, pół szklanki mleka, pół szklanki cukru, filiżanka mąki, 4 jajka i sól.

Aby uruchomić kredyty ciasto. Masła, cukru i jaj miotełka, dodać sól i wymieszać wszystko. Mąki dodaje się małymi porcjami, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gotową spread ciasto w naczyniu do pieczenia i umieścić w zamrażarce przez 20 minut. Następnie upiec ciasto w piekarniku rozgrzanym. Ciasto nie przywiera do ścianek formy, polecam do rozprzestrzeniania specjalny papier do pieczenia. Pomaga cool.

Podczas gdy nasz ciasto piecze się zajmiemy farszu. Jabłka są dobrym mój, obrane i usunąć połowie. Wyciąć plasterki i podsmażyć na oleju roślinnym aż zbrązowieje skórka. Otrzymujemy ciasto, rozłożone szybko smażone plasterki jabłka, a następnie wysłać je w piekarniku przez 6-7 minut. Dajemy gotowego ciasto do ostygnięcia, pokroić na porcje kawałki, posypane cukrem pudrem i służyć jako deser. To takie niesamowite ciasto francuskie okazało. To ciasto nie wstydzi się złożyć gości jako deser lub zwykłą ucztę.

Francuskie ciasta są znane nie tylko w najbardziej zaskakujący z Francji, ale także na całym świecie. Ku mojemu zaskoczeniu, nie było ciasto francuskie w naszym lokalnym menu School Lunch. Jak się okazało, kucharz był stażystą we Francji, a on bardzo chciał nakarmić rosyjskim dzieciom ten pie. Nawiasem mówiąc, według niego, w tym kraju torty w zasadzie wszystkie otwarte – od razu jasne, w jaki sposób napełniania ciasto z słodkie czy nie. Jak postanowił upiec ciasto z nadzieniem z kapusty, wyszło bardzo smaczne, chociaż nie mogłem sobie wyobrazić, ciasto z kapustą i mięsem-free. Ogólnie rzecz biorąc, warto, można wyzwolić wyobraźnię i na pewno dostać, specjalny tort z życzeniami z dalekiej Francji!