310 Shares 2417 views

Gotowanie wiedeńskich ciasteczek: babki przepis traktuje z dżemem lub serem

Każdy wie, że domowe ciasta są o wiele smaczniejsze niż nawet najbardziej eleganckich sklepów odpowiedników. Gotowane z miłości ciasta, gofry czy naleśniki najprostszy pewnością zadowoli swoją rodzinę i urządzić słodkie obchody tabeli. Spróbuj ugotować wiedeńskie ciasto przepis nie jest zbyt trudne, ale można je z dżemem lub serem. Wybierz dokładnie sposób gotowania, który jest bardziej do gustu. Opis sposobu, aby oba rodzaje pieczenia, znajdziesz w tym artykule.

Gotowanie wiedeńskie ciasto: ciasto przepis

Ta opcja stosunkowo ekonomiczny pieczenia nie trwać godzinę, aby przygotować. Ponadto, produkty które sprawiają, że przyjemność, dostępne i niedrogie. Dla dużych porcji potrzebne będą:

– 50 g cukru;
– 100 g oleju (krem) o dobrej jakości. Zwróć uwagę na opakowania – olej powinien być bez zawartości tłuszczów roślinnych;
– 1 żółtko;
– 150 g przesianej mąki pszennej;
– wszelkie orzechy ziemne (dodać do ciasta), dżemu lub konfitury (wiśnia, truskawka i tak dalej). Lepiej jest wybrać opcję wlewu kwasu mieć swoje ciasteczka okazało się niezbyt cloying;
– mały wanilia i sproszkowany cukier.

Aby przygotować ciasto, połączyć mąkę, cukier, masło, żółtka i sól, dodać trochę wanilii. Masa musi być starannie Mieszać do uzyskania jednolitej masy. Teraz otrzymany preformy cookie dzieli się na dwie równe części – pierwszej umieszczone w lodówce, a drugi umieścić w zamrażalniku przez około 1 godzinę. Po upływie wyznaczonego czasu ochłodzony części badania (z którego jest w lodówce) utworzyć małą produkt, rozłożone na wierzchu dżemu. Nawiasem mówiąc, można przyjąć różne formy, wtedy będziesz miał ciekawe i różnorodne polewy. Druga część testu trzeba ruszt i położyć na wierzchu. Piec ciasteczka około 15-20 minut w nagrzanym piekarniku. Wiedeńskie ciasteczka z dżemem dokładnie tak jak wszystkich członków rodziny, a ze względu na łatwość przygotowania i dostępności podstawowych produktów można zadowolić rodziny i gości pyszne domu- wykonane ciastka na herbatę prawie codziennie.

Twaróg herbatniki „Vienna”: przepis ze zdjęciem

Oto kolejna wersja przygotowania smakołyków, ale tym razem ciasto trzeba dodać więcej i twaróg. Dostajemy bardzo smaczne delikatne ciasteczka. Opcja ta nie jest również tak słodko. Weźmy na niego:

– 1 żółtko;
– 100 g miękkiego masła i jakości;
– 100 g cukru, lub proszki;
– 150 g mąki;
– 125-150 g sera, ale nie tłusty, sucha i rozciera się przez sito;
– pół cytryny (tylko trzeba obierać);
– trochę dowolnym dżemem, białko jaj do smarowania.

Następnie należy zagnieść ciasto na wiedeńskich ciasteczek, których receptura podana jest powyżej. Razem z innymi składnikami chcesz dodać dodatkowy ser. W tym wykonaniu, ciasto nie powinno być zamrożone, to wystarczy, aby oczyścić przez 30 minut w lodówce. Następnie konieczne jest obrobiony-kręgi połowa musi być całkowicie okrągła, a druga połowa musi być wykonana z otworem w środku (w pierścień). Ponadto, w celu smarowania pierwsze białko przedmiotu umieszczonego na wierzchu jednego z otworem ponownie smarowania Dekoracje białka, na przykład, liście migdałowy (opcja) lub po posypane cukrem pudrem. Piec ciasteczka potrzebne 15 do 20 minut w piecu nagrzanym (190-200 ° wystarczy). Gdy ciasto jest gotowe, gdy leżał w samym środku swojego ulubionego dżemu. Teraz, gdy wiesz, jak upiec wiedeńskie ciasto, przepis, który jest dość prosta.