Królik w piekarniku z kwaśną śmietaną i innych przepisów

Mięso królika jest uważana za jedną z najbardziej pyszne, dieta i zdrowe. Dlatego spieszę podzielić się z wami najpopularniejsze sposoby gotowania to mięso.

Królik w piecu w sosie śmietanowym, zapiekane z cebulą

składniki:

• Królik – 1 osnowy;
• cebule – 5-6-członową kawałki;
• masło – 60 g;
• słoninę – 40 g;
• pomidory – 3 kawałki;
• śmietana – kilka łyżek stołowych;
• zioła, sól, pieprz.

Aby rozpocząć czyszczenia i mój cebulę, następnie pokroić w krążki lub pół pierścieni. Pomidory są również oczyścić i pokroić na małe plasterki. Chop zieleni. Następnie umyć tuszę królika, posypać pieprzem, solą i włożyć do pieczenia, wysmarowanej świń. Rozmaz krem na wierzchu mięsa i umieścić go na swoim dziobem. Jako takie naczynie piecze się około pół godziny.

Należy zauważyć, że królik w piekarniku z kremem okazuje się bardzo soczyste i smaczne. Gdy mięso jest gotowe, należy wlać tłuszcz, który jest na lewo od pieczenia i masło, posypać ziołami i umieścić piękne pomidory.

Królik w piekarniku z czosnkiem śmietany

W przypadku tego sposobu wytwarzania jest to konieczne, ze kształt lub patelni z wysokimi ściankami oraz pokrywą. składniki:

• Krem – 600 g;
• Królik – 1 osnowy;
• Marchew – kilka sztuk;
• cebula – kilka sztuk;
• masło – 2 łyżki;
• Czosnek – 3-4 ząbki;
• przyprawy, sól, pieprz.

Zanim zaczniesz gotować, trzeba marynować kilka godzin tuszy królik. Można to zrobić w dowolny sposób chcesz. Po tym, marynowane mięso podzielić na małe kawałki. Każdy z nich trzeba usmażyć na oleju słonecznikowym. Po tej zmiany kawałki mięsa w dania, które przygotowuje nasz posiłek. Następnie oczyścić i pokroić w julienne marchew, cebulę obrać i pokroić w pierścienie. Marchwi i cebuli passiruem w maśle. Propassirovannye warzywa rozłożone na mięso, dodać pieprz, przyprawy, zioła, sól.

Teraz przystępujemy do przygotowania kwaśnej śmietanie. W tym celu ogrzewa się kremu w kąpieli wodnej tak, że staje się cieczą. Następnie wlać w tej postaci w misce, w którym jest wyłożona mięsa królika. powinien on być wykonany tak dokładnie, jak krem wylano powoli (wzdłuż ściany). Wtedy wszystko doprowadzić do wrzenia na kuchence i przesunięć w piekarniku (180 stopni). Na początku pieczenia mięsa trzeba od czasu do czasu, aby wlać sok, który jest uwalniany z królika, a następnie przykryć pokrywką. Całkowity czas trwania około 40 minut.

Królik w piecu z tuleją warzyw

• Królik (korzystnie użyć filety) – 0.4 kg;
• Marchew – kilka sztuk;
• Ziemniaki – 6-7 kawałki;
• Bułgarski pieprz – kilka sztuk;
• pieprz, sól, przyprawy.

Również do przygotowania tej potrawy trzeba rękaw do pieczenia.

Najpierw tnie się na małe kawałki mięsa królika. Moi warzywa i pokroić ziemniaki – małe kostki, marchew – plastry lub polukruzhochkami Pepper – paski lub plastry. Wszystkie przygotowane składniki umieścić w rękawie, dodać przyprawy, sól i rozprzestrzenianie na blasze. Stawiamy wszystko w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Przygotowanie królika około 45 minut.

Mięso królika w sosie pomidorowym

składniki:

• Królik – 0,6 kg;
• Koncentrat pomidorowy – 200 g;
• smalec – 40 g;
• cebula – kilka sztuk;
• ogórki kiszone – kilka sztuk;
• zieleni;
• sól, przyprawy.

Do pierwszego prania i czyszczenia cebulę, następnie siekać dokładnie. Ogórki pokroić w plastry. Chop zieleni. Płukania mięsa królika i tnie na małe kawałki, a następnie dodać sól i przyprawy do smaku i narybku przez około 10 minut do świń tłuszczowych. Po tym, wlać w mięsie trochę wody i dodać przecier pomidorowy. Dish niezbędne dusić do miękkości. Następnie umieścić w naczyniu i wlać pozostały sos na górze, w których mięso jest przygotowywane. Zawartość zieleni królik, ogórki. Podobnie jak królik w piecu z kremem, to danie okazuje się bardzo smaczne.

Królik w całości piekarnika

składniki:

• Królik – 1 osnowy;
• majonez – kilka łyżek stołowych;
• FAT – 40 g;
• cebula – kilka sztuk;
• zieleni;
• sól, przyprawy.

Czyści i moje cebule, pokroić w pierścienie. Zieleni dokładnie przemyć i pokroić drobno. Przemyto i przyprawy mięso królika trzeć, sól, a następnie smaruje majonezu i rozprzestrzeniania się do formy do wypiekania razem z cebuli. Kładziemy potrawę w piekarniku (180 stopni). Ten sposób gotowania jest bardzo podobna do naczynia w piecu królika w śmietanie, ale bez użycia kwaśną śmietaną. Dania gotowe około 40-50 minut.

Bon appetit!