Jak gotować wieprzowinę w piwie?

Wieprzowina w piwie – w każdym przypadku jest to smaczne. Nawet drools z jednej wzmianki. Na przykład, mięso wieprzowe marynowane w piwie. Najważniejsze jest przygotowywany jest bardzo prosta. Wystarczy umieścić jeden kilogram chudego mięsa wieprzowego w piwie przez jedną godzinę. Aby mięso soczysty smak, konieczne jest, aby przed pieczeniem posmarować sosem musztardowym z przyprawami. Aby uczynić go, trzeba wziąć łyżeczkę ostrej musztardy, wymieszane z łyżką oleju roślinnego i dwa ząbki czosnku mielonego, dodać sól i pieprz. Czosnek najlepiej zgnieść zamiast cięcia, tak aby uzyskać więcej soku. Mięso, płaszcz z sosem, rozłożone na ruszcie lub nasunąć na szpikulce i gotować na węglach lub w piecu grilla.

Wieprzowina w piwie może być pieczony. Do tej potrawy, trzeba wziąć 2 kg wieprzowiny, smalec z czosnkiem i marchew i smażyć na maśle. Prażenie jest potrzebne, aby zatkać pory mięsa, co oznacza, że wszystkie soki pozostać wewnątrz mięsa. Mięso jest więc konieczne, aby przesunąć w głębokim garnku, posypać świeżych ziół aromatycznych. Najlepiej nadaje się do tego dania ziół takich jak rozmaryn, majeranek. Należy unikać koper i pietruszka. Na szczycie tego wszystkiego jasne piwo przelewa. Jeśli mówimy o ilości piwa – to powinno wystarczyć dla jednej butelce.

Teraz można umieścić na patelni w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut. Optymalna temperatura – 200 stopni. Następnie usuwa się go z pieca. Przesunięcie mięso w drugiej patelni. Konieczne jest, aby nałożyć ziemniaki, pieczarki i posiekaną cebulę. Lepiej jest używać małych ziemniaków, ale gdybym miał podjąć duże, to należy pokroić na kilka części. Pozostaje tylko wlać piwo od pierwszej blachy do pieczenia i umieścić z powrotem w piekarniku przez kolejne pół godziny.

Wieprzowina duszona w piwie – to jest bardzo, bardzo smaczne. Do tego dania, mięso musi być również pre-fry. Będziesz potrzebował około pół kilograma wieprzowiny. Po pieczenia wieprzowiny trzeba przesunąć do głębokiej patelni lub czajnika. Do tego dodać grubo posiekaną marchew, cebula, pietruszka, ziele angielskie i pieprz czarny groszek, dosłownie kilka grochu. Wszystko to wlewa dwie lampki piwo jasne, a następnie umieścić w niskiej temperaturze i pół godziny.

Wieprzowina duszona w piwie – czeska potrawa narodowa. Tylko wtedy, gdy gotuje się trochę inaczej, i dekorować opiera się ściśle ograniczony.

Do przygotowania wieprzowa w piwie w języku czeskim jest niezbędne do podjęcia wieprzowiny tłuszczu podszyte tłuszczu. Ten tłuszcz, w rzeczywistości, z konieczności cięcia mięsa i umieścić go na gorącej patelni. Salo ma dobry ogrzewane. Następnie cracklings z formy usuwa się, że wylewa pokrojone cebuli półpierścieni. To musi być smażone na tłuszczu aż przezroczyste. Następnie łuk dodaje krojone mięso w dużych kawałkach.

Mięso z cebuli lekko smażone, a następnie wypełniony wodą. Ważne jest, że mięso nie została całkowicie pokryta wodą, ale nieznacznie wyjrzała z nią. Obejmują mięso nie jest zamknięty, woda musi być odparowana. Kiedy druga połowa pierwotnej ilości wody dodaje się do soli, mięso, cukier, pieprz. Następnie odparowuje się wodę do innej strony ciała i wlewa piwa, a także wody, po raz pierwszy. Mięso pokryte pokrywką i nadal być ugaszony, a po 20 minutach należy wlać pozostałą piwo. Ponownie, należy usunąć pokrywkę. Kiedy piwo odparuje o połowę, dodać mięso do ciemnego chleba, tarty. Mięso pokryte pokrywką i zdjąć z ognia. Pozostawić na chwilę będzie odpoczywał.

Jako dodatek do duszonego mięsa wieprzowego użytego w piwie kopytkami i duszone. Pierogi przygotowuje się następująco: gotowane ziemniaki puree, jest on dodawany do oleju, jajka i mąkę. Wyrobić ciasto i formularzy kulki. Są one wrzucane do wrzątku zaledwie kilka minut, a następnie rozprzestrzenił się na tarelku.Svinina w piwie może być bardzo różna, ale, oczywiście, zawsze smaczne.