gotowane mięso kaloryczna sojowy

Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę wegetariańską, lub po prostu zdywersyfikować swoje menu, a następnie zwrócić uwagę na mięsa sojowego. Kaloryczność gotowych dań z głównym składnikiem jest stosunkowo niewielka, a zatem produkt harmonijnie dopasować do każdej diety. Zakłopotany faktem, że to jeszcze nie pełnoprawnym mięso? Takie argumenty są bardzo powszechne, ale korzyści analogowe sojowy przewyższają ewentualne wady. Więc spójrz na ten cud diety i na pewno będzie zadowolony.

Oryginalność produktów sojowych

W naszym kraju specjalny rozkład wpłynęła tylko sos sojowy, a tylko dodatkowo do japońskiego jedzenia. Jednak byłoby to przestępstwo zawrzeć soi w takich wąskich granicach. To naprawdę cud, jedzenie bogate w witaminę _B6, która odgrywa ważną rolę w powstawaniu neuroprzekaźników i budowy aminokwasów. Jeśli chcesz ograniczyć tłuszcz w diecie, należy wziąć pod uwagę mięsa sojowego. Jest to zdrowe mięso analogowy obecny. Nawiasem mówiąc, obecność w diecie sosu sojowego i mleka pomaga również przełączyć się na bardziej zdrowych i niskotłuszczowych posiłków. Jest też dieta dla mięsa sojowego, i taka dieta nawet dietetycy pochwalam, ale pod warunkiem, że mięso w połączeniu z odpowiednią ilością owoców, warzyw i wody. Istnieją granice! Tak, to dieta jest przeciwwskazany u osób z powolnego metabolizmu. Ta kategoria konsumentów na ryzyko, a wręcz przeciwnie, do przybierania na wadze.

Analizy składu

W pierwszej kolejności nasuwa się pytanie, co zrobić, mięso sojowe? Co odpowiada za jej stosowanie? Mięso sojowego zawiera taką samą ilości białka jak zwykle. Różnica smak jest na pewno istnieje, ale dieta wegetariańska jest bardzo ładne substytutem. Mięsa soi bez tłuszczu, ale są węglowodany, substancje pomocnicze i dodatki. Dlatego, aby dokładnie obliczyć wartości kalorycznej mięsa sojowego w każdym opakowaniu może tylko producent.

Tak więc, produkt wykonany jest z mąki sojowej lub oleju. technik gotowania może się różnić i umożliwić korzystanie z nasion bawełny, pszenicy i owsa. Czasami można dodawać wypełniacze kukurydziane, które nadają wyraźny zapach.

Produkt jest bogaty w wapń, żelazo, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, potas, sód, fosfor, magnez, włókna i różne witaminy.

Podczas gotowania odtłuszczonej mąki sojowej z wodą i podłączone do wyciskania. Oznacza to, że ciasto przechodzi przez specjalne urządzenie z otworami. Po surowiec poddaje się sterylizacji, staje się włóknisty, tak dobrze trawiona.

Właściwości odżywcze soi

Tak czy nie jeść mięsa sojowego? Kcal na 100 gramów produktu w postaci surowej jest tylko 102 kcal, ale w nieobecności innych składników, sos i oleju. Można dobrze zjeść „gołe” soję? To nie właściwości odżywcze soi, który może śmiało konkurować z wołowiny. Po tym wszystkim, produkt jest dobry połowa białka roślinnego. Poza tym na niej, wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych i kwasu linolowego. Substancje te zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu w naczyniach krwionośnych, więc ryzyko wystąpienia poważnych chorób natychmiast zredukowane. Również w mięsie sojowym dużo błonnika, ale ponieważ produkt daje uczucie sytości przez dłuższy czas i przyspiesza jelit.

Uszkodzenie soi również może przynieść, jeśli jest genetycznie uprawniona do modyfikowania produktu. Jeśli regularnie używać w GM soi żywności, można siać spustoszenie w całym organizmie. W szczególności, urządzenie może powodować przedwczesne starzenie się i zmniejszenie wagi mózgu.

Plus minus

Spróbujmy porównać wady i zalety tego produktu. Wśród znaczących zalet można przeznaczyć umiarkowany mięsa kalorii sojowe. Ponadto, produkt ten obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi, zapobiega rozwojowi osteoporozy i zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Szczególnie mocny argument dla kobiet jest to, że mięso sojowe łagodzi objawy menopauzy. Niektórzy ludzie uważają, że soja jest dobre dla zapobiegania raka prostaty i gruczołów sutkowych. Ale tu jest niezaprzeczalne dowody na to teoria nie została ustalona.

Jakie są minusy w tym wyjątkowym produktem? W szczególności mięso sojowe powinien być ostrożny w użyciu dla osób cierpiących na choroby tarczycy. Fakt, że soja zawierają składniki ziołowe „goitrogens” pogarszając zdolność organizmu do wchłaniania jodu. Więc kiedy choroba tarczycy należy wykluczyć albo soi, lub upewnij się, aby zrekompensować jodu w diecie.

mięso sojowe może być bardzo niebezpieczne dla kobiet o zwiększonej ilości estrogenu w organizmie. W rzadkich przypadkach, soja może sprowokować mięśniaki macicy, endometrioza, a nawet promować sterylności.

Tak czy nie brać?

Jeśli są poważne przesłanki wskazujące na fakt, że soja traktują siebie, a następnie upewnij się jakości produktu. Badanie składu opakowań, nie nabywać mięso z dodatkami, które mogą doprowadzić do choroby. I, oczywiście, nie angażują się z substytutów sojowych, czyli mięso sojowe, ser, jogurt i mleko, ponieważ wciąż nie jest zbyt zdrowe jedzenie i odżywianie są bardzo przeciętne postawa.

Dla wegetarian ważny argument nie jest soja mięso kalorii i zawartość białka od analogicznych wskaźników naturalny wołowiny. W związku z tym obecność mięsa sojowego w diecie jest w stanie zróżnicować go i przynieść wystarczająco dużo korzyści, ale pod warunkiem, że nie będzie zastępować owoców i warzyw.

szkolenie

Tak więc, zawartość kaloryczna mięsa sojowego wynosi około 100-105 kcal na 100 gramów. Przy tak małej ilości to w tej samej ilości białka, jak w zwykłym mięsa, lecz bez dodatku tłuszczu. Od producenta wyrobu zależy od obecności różnych dodatków i napełniaczy, które zwiększają wartość kaloryczną mięsa sojowego. Produkt gotowy będzie trochę więcej kalorii, więc diecie nie powinna działać tylko z danymi na okładce.

Zanim zaczniesz gotować, mięso powinno być namoczone w wodzie lub wrzenia. Jeśli wybierzesz pierwszą opcję, woda jest lepiej używać ciepłe lub gorące, i zalać mięso z wierzchu. Taki proces obróbki wstępnej rozpoczyna się ponowne nawodnienie, to znaczy suche włókna pęcznieją w cieczy chłonnej. W przygotowaniu zaprawy mogą być wykorzystane do nadania aromatu danie.

Przy odrobinie fantazji

Okazuje się, że jest gotowanie soja mięso gotowane. Kaloryczny mogą się różnić w zależności od dodanych przypraw, sosów. Podczas gotowania mięsa silnie pęcznieje, staje się bardziej soczyste i smaczniejsze. W tej formie może być używany do gotowania pilaw, klopsiki, zupy i sałatki. W szczególności, można wzbudzać sałatkę, aby mięso sojowe. Cały proces zajmie nie więcej niż pół godziny, ale w końcu okaże się znakomite dania koreańskie dla czterech osób. To danie mięsne gotowe kalorii soi wzrośnie do 180 kalorii na 10 gramów. W pierwotnym sałatki receptury wytwarza się na bazie 100 g mięsa puszki kukurydzy, soi, marchew, pomidory trzy i dwa ogórki, pół puszki z grochu. Beauty potrzebne są dwa duże papryka.

Mięso wlać gorącą wodę ze szczyptą przypraw. Odstawić na 10-15 minut, a następnie zlać wodę i umieścić elementy do suchej miski. Marchew należy oczyścić i pokroić w cienkie paski, doprawić sosem koreańskiej. Dodaj do niej posiekaną papryka, łyżkę oleju roślinnego i świeżymi ziołami. W razie potrzeby możliwe jest również, aby ozdobić grzanki do sałatek.