Ciekawy roślinny – por, jak go ugotować?

Łukasz, jako reguła, wśród warzyw są często nie biorąc pod uwagę najbardziej poczesne miejsce, jednakże nie każda kobieta będzie mogła ugotować pyszny obiad, jeśli przypadkowo zapomnij dodać go do zazharku zupy. Rodzina cebula ma wiele odmian, z których jeden jest pora. Jak gotować i co znajdujemy się dzisiaj.

Pory są mniej gorzkie niż zwykłe cebuli, dzięki czemu może być dodana do potrawy w dużych ilościach. Podczas przetwarzania traci swoją gorycz i nadać potrawie ciekawy smak niuans. Dania z porem produkowane słodki i delikatny, a smak daje bardzo miękkie.

Tak, por, jak go ugotować? Najbardziej podstawowym sałatki, które będą mieć do smaku, oczywiście, tylko fani łucznictwie. Zapoznaj się z łodygi i starannie to my, można nawet usunąć pierwszą warstwę porów, białe części, aby definitywnie pozbyć się brudu. Cienko posiekać białą część pierścienia, umieścić w misce i trzepaczka palce skończyć w misce był bujny masa cebula. Teraz musimy połowy cytryny, wycisnąć prawą rękę w misce z sokiem z cebuli cytrusów, dodać trochę oliwy z oliwek. Możesz dodać startego zielonego jabłka. Sałatka jest gotowa!

Jak pan wie, z cebulą mieszanek do smaku jabłka, tak też następujący przepis będzie go zawierać. Najpierw musimy ugotować na twardo jaja kurze. Weź cebulę i pokroić w pierścienie, są odkładane na bok. Teraz trzy zielone jabłko na grubej tarce, a następnie ta sama operacja wykonać z twardego sera i jaj mają ostyvshimi. Wszystko to jest rozłożone w warstwach głębokim naczyniu: cebula, jabłka, jajka, ser. Był to ostatni akcent – wlewamy cienkim strumieniem majonezu sałatka, że nie było zbyt tłuste. Nasz sałatka jest już prawie gotowy, pozostaje tylko do zaparzenia w lodówce przez około dwie godziny, a można przynieść do stołu.

Niesamowicie pyszne zupy mogą być wykonane z porem. Tak więc, musimy piersi kurczaka, pół cebulę, marchew, koper dwa – to jest dla bulionu. Gotować ją w zwykły sposób: kiedy piersi zaczyna wrzeć, zmniejszyć ogień, usunąć pianę i umieścić tam warzywa i łodygi kopru. Gotować na małym ogniu przez 20 minut, bulion powinien być przejrzysty i aromatyczny. Sól do smaku.

Teraz podjąć osobną patelnię z grubym dnem, aby rzucić wstępnie pokrojony por, jak gotować dalej? Bardzo proste: rzucać się startą marchew i dusić wszystko pod maską kilka minut.
Teraz para kartoshinu oczyścić, pokroić w drobną kostkę i umieścić go ugotować osobno w lewo nadmiaru skrobi. Gdy ziemniaki zaczęła wrzeć, zdjąć. Powinien być gotowy do jedynie połowę.

Nasz smażone z porem i marchewką gulasz wystarczy teraz wrzucić pokrojoną w kostkę paprykę słodką, a następnie zamknąć pokrywę – musi stać się miękka. Choć był szykując, dodać trochę czosnku i ulubione przyprawy.

Tak szybko, jak czujemy, że smażone jest gotowy, wypełnić go z bulionem (z którego wcześniej wyciągnął gotowane warzywa i mięso z kurczaka, oczywiście), wrzucić ziemniaki, pokroić na małe zieleni i dać napar przez kilka godzin.

Należy zauważyć, że jest to dość kapryśny roślinny – por, jak gotować, dowiedzieliśmy się, i co o przechowywaniu? On, jak każdy produkt naturalny podatne na próchnicę, a to nie jest dobre, więc to warzywne dania powinny być przechowywane w lodówce do trzech dni. Surowe pory może leżeć w chłodnym miejscu na około siedem dni w lodówce – do czterech miesięcy.

A ilość witamin, które są zawarte w porach, tego warzywa jest przekonany, wyprzedzając cebuli. Leek jest karoten, a ponadto dalsze witaminy B6, C, B1, B2, PP, E Ponieważ witamina C, por pomaga odtworzyć odporności. Przedłużone przechowywanie witamin w nim wzrasta. Do około jednego roku przechowywania suszy cebuli zawartość witaminy C w wzrasta do 2,5 razy.

Dziś dowiedzieliśmy się kilka receptur z porami, które zawsze przychodzą aż do dowolnej tabeli, ponieważ dania z tego warzywa, aby być nie tylko smaczne i pachnące, ale także bardzo przydatne.