Jak przechowywać żurawiny: zamrożenie, gotować dżem z jagód pomocnych

Jeśli multiwitamina wolisz świeże warzywa, owoce i jagody w zimie ich zakres jest niewielki, więc najlepiej jest przygotować świeżą żywność w lecie. W tym artykule przyjrzymy się, jak zachować żurawinę. Istnieje kilka sposobów: po prostu w lodówce, sprawiają, że pachnący dżem lub zmielić z cukrem. W każdym razie, witamina Berry jest dobrym pomocnikiem w utrzymaniu system odpornościowy w zimnych porach roku, a także doskonałym lekarstwem na przeziębienia.

Jak przechowywać żurawinę w lodówce

Ta metoda jest chyba najprostszy. Trzeba uporządkować, umyć i osuszyć jagody, a następnie zorganizować na płytkach z cienką warstwą (nie trzeba wlać wzgórze) i przesłać je w zamrażarce. Po kilka godzin, aby wyciągnąć, aby przejść na worek lub pudełko i ponownie usuwa się w lodówce. Żurawina, zamrożone w ten sposób będą przechowywane przez dłuższy czas – rok lub więcej. I biorąc kolejną partię zimowych jagód, można jeść je świeże lub gotować z jej galaretki i kompoty. Również bardzo popularny sos żurawinowy do mięsa lub drobiu. Tylko do ponownego zamrożenia jagody nie są zalecane.

Żurawina w zimie: smaczne przepisy kulinarne zaopatrzenie

Berry, można zmielić z cukrem i pakowane w wysterylizowanych słoików. Trzeba będzie żurawinę i cukier w stosunku 1: 1. Przejść i przemyć jagody, wlać cukier i dobrze wymieszać. Następnie według własnego uznania można zmielić je w blenderze lub młynku. Gotowy w sklepie musi napełniać słoiki, osłony rolek i przechowywane aż do zimy. Również smaczne jest, jeśli się z żurawiny-pomarańczowy słodki kawałek. Na 1 kg jagód trzeba kilograma owoców cytrusowych i taką samą ilość cukru. Berry przygotowania – umyć i zmontować, pomarańcze pokroić w kliny i usunąć nasiona, strzelać nie trzeba obierać. Następnie mielenia składników w mieszalniku lub szlifierki, wlać cukier, mieszać i gotować przez 10 minut maksimum. Dla smaku można wlać pół łyżeczki mielonego cynamonu. Po tym, w sklepie fasowania przez banki i przechowywać w ciemnym miejscu.

Jak przechowywać żurawiny: dżem gotować pachnący

I, oczywiście, uderzył przygotowania krajowych – borówki brusznicy jam. Do gotowania trzeba będzie jagody i cukier w stosunku 1: 1, chociaż ktoś doda więcej cukru, więc kierować się własnym smakiem. Przygotować owoce, wlać cukru i umieścić dusić na małym ogniu, nie trzeba dodawać wody w tym samym czasie. Gdy masa czyraki, zmniejszyć do minimum jagód i gazu wrzenia przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu – jam można spalić. Ready – leżał na brzegu i pokryw rolek. Uwaga: słoiki i pokrywki do dostaw trzeba być sterylizowane, można to zrobić albo w piecu, pre-mycie ich z sodą lub na parze lub wody. Teraz już wiesz, jak zachować żurawinę do zimy. Wybierz sposób do smaku i lakomtes dżem z jagód lub długie wieczory z filiżanką herbaty.