Jak gotować podudzie kurczaka: przepis na patelni i jego odmiany

Nie można bać niespodziewanych gości, jeśli w domu w zamrażarce jeść świeże podudzia z kurczaka. Przepis na patelni – jeden z najczęstszych wariantów ich wytwarzania.

pieczony udziec

dania z drobiu są coraz bardziej popularne na co dzień. Większość ludzi przyciąga do nich i szybkość przygotowania, oczywiście, niepowtarzalny smak. Jeśli chcesz w jak najkrótszym czasie, aby dokonać danie mięsne, to najlepiej nadaje się do tego celu kurczaka podudzia. Przepis na patelni nie jest jedynym. Istnieje wiele różnych sposobów, w których zwykłe nogi zamieni się wspaniałą przekąskę lub wspaniały obiad. Jak lepiej gotować kurczaka podudzia? Przepis na patelni może być bardzo proste.

Uderzające przykład w tym przykładzie wykonania jest zatwierdzenie pieczeń, co wymaga minimalnego zestawu produktów: 8 nóg kurczaka 3 szczypiorek, niektóre sól, przyprawy, pieprz i olej roślinny.

Cały proces gotowania trwa krócej niż godzinę. Aby to zrobić:

1. Obsushennoe przemyto i mięsa natrzeć drobnej soli, a następnie lekko posypać pieprz i przypraw.
2. Czosnek kruszyć na cienkie plasterki.
3. Smalec każdego kawałka mięsa, które wykonane uprzednio wiele otworów w nim za pomocą ostrego noża.
4. Fry przygotowany półproduktów na patelni, czasami zamieniając je w różne strony.

15 minut wystarczy, aby uzyskać soczyste i smaczne podudzia z kurczaka. Przepis na patelni jest dobre, ponieważ umożliwia wyjście nie tylko pachnące mięso, ale też fajne ostre.

Nogi w cieście

Dodatkowe składniki mogą znacząco zmienić dowolny przepis. Jednak ich wybór należy podchodzić bardzo ostrożnie. Jest to kolejny bardzo interesujący wariant, jak gotować kurczaka podudzia na patelni. Przepis ze zdjęciem koniecznie powiedzieć, jak najlepiej działać, robić wszystko, jak również.

Lista surowców w tym przypadku będzie dłuższy. Do pracy potrzeba: 4 udka 70 mililitrów mleka, jajko, sól, 3 łyżki mąki, trochę przypraw i oleju roślinnego.

Gotowania mięsa powinna być następująca:

1. Pierwszą rzeczą, którą trzeba zwrócić uwagę na mięso. Należy z pewnością być rozmrożone. W najgorszym, można korzystać z kuchenki mikrofalowej.
2. Następnie z mleka, sól, jajka i mąki być gotowane ciasto. Ubij mieszaninę lepiej aureola.
3. W osobnym naczyniu wymieszać na mąkę z przyprawą.
4. Każdy kawałek jest najpierw trochę chwyt w cieście, a następnie panierowane w mące, a następnie umieścić na patelnię i smażyć ze wszystkich stron. Że produkt nie trzymać, to musi w coraz większym stopniu obracać.

Rezultatem jest doskonałe podudzia kurczaka na patelni. Przepis ze zdjęciami daje możliwość kontroli każdego etapu prosty proces.

Kurczaka, panierowany

Ale to nie wszystko, że jest zdolny do gotowania. Do przygotowania wielu potraw mięsnych często używają metod, takich jak cienkiej panierce i namaczania półfabrykatów. Pozwala to na produkt, aby uzyskać pieczone przez dobrze od wewnątrz, ale na powierzchni tworzy niezwykły ostre.

Na przykład, należy rozważyć opcję, dla których mogą być potrzebne następujące składniki: 7 stóp i filiżanki bułki tartej.

Marynata: 5 ząbki czosnek, sól, łyżeczka suszonego oregano, 60 g oleju roślinnego i pół łyżeczki papryki i papryki.

W tym przypadku praca będzie składać się z następujących etapów:

1. Posiekane czosnek wymieszano z innymi składnikami i przygotowanie marynaty. Mieszanki trzeba odstawić na 20 minut, aby wszystkie jego składniki mogą chłonąć smaki i aromaty siebie.
2. Shin składany do miski i zalać marynatą gotowane, pozostawiając je w tej pozycji przez kilka godzin.
3. Po tym, każda sztuka mięsa potrzebne do użycia w bułce tartej, a następnie umieścić w naczyniu zmieszać resztę zatoką.
4. Smażyć z każdej strony, aż do charakterystycznego koloru skorupy.

Uzyskane po prostu doskonały smażony kurczak shin na patelni. Przepis jest dobre, bo to może być również używany do pieczenia w piekarniku. olej frytkownica potrzebuje mniej, a wynik – to samo.

Kurczak w chińskim

mięso z kurczaka – dość popularny produkt wśród różnych narodów świata. Ale najbardziej oryginalnych sposobów gotować, oczywiście, Chińczyków. Mają bardzo nietypowy przepis udka kurczaka na patelni. Taka opcja nikt nie może pozostać obojętny.

Do pracy potrzebne są następujące produkty: 4 łyżki keczupu, sosu sojowego, 2 ząbki czosnku, trochę mielonej papryki i 2 łyżeczki miodu.

Cały proces jest następujący:

1. Pierwszy z tych składników jest konieczne przygotowanie marynaty zapachową.
2. Zanurzyć przemyto je i wstępnie suszono przez 3 bity na godzinę.
3. Następnie ramiona powinny być wprowadzone do patelni, a pokrywy 15 minut z każdej strony. Lepiej jest używać garnków żeliwnych.

Aby przygotować to danie trzeba pamiętać o jednej subtelności. Przed marynowanie z każdą nogę trzeba usunąć skórę. Tak więc skład pachnące, łatwiej będzie dostać się do wnętrza urządzenia.