Jak owinąć w pita Shawarma tak, że wypełnienie nie wysypał

Eastern talerz shawarma, lub – jak nazywa się mieszkańców dawnego Leningradu – shaverma, popularność wśród ludności znacznie przewyższa osławionego pasztecików makdonaldovskie w kok. Porównanie jest poprawna, ponieważ może być również nadana fast food. Ten przysmak doszła do naszego regionu od dawna i już stał się ulubieńcem uczta wielu Rosjan i przedmiotem żartów i anegdot.

Shaverma oznacza smażone przyprawione kawałki mięsa umieszcza się na cienkiej ormiańskiej pita. Aby poprawić smak nadzienia doprawione różnymi sosami. Prawdopodobnie widziałeś kiosków, który przygotowuje to danie, a patrząc na zręczne kucharz ruchu marzył dowiedzieć się, jak owinąć shawarma w pita i zręczny. Ale wiedząc, że wśród urządzeń kuchennych nie masz pionowy grill wymaganego do pieczenia mięsa, że jego marzeniem. I jesteśmy zadowoleni z faktu, że czasami ryzykowali zdrowiem kupując ten produkt od ulicznych sprzedawców. Tymczasem nic nie jest niemożliwe, można dość przygotować shawarma na prostym patelni. W tym artykule pomożemy Ci poznać jak owinąć shawarma w pita.

Po tym wszystkim, nikt nie zatrzyma cię zmienić kolejność działań. Zobacz, co sprawia, że szef kuchni! On nawleczone kawałek mięsa na pionowym rożnie i obejmuje grill. Jako górnej warstwy pieczonego mięsa, on tnie go nożem. Kawałki te rozdrobniono na palecie. Przed owijania shawarma w pita, producent mieszanek mięsa z ziół, przypraw i sos. I zrobimy odwrotnie – najpierw odetnie mięsa, a dopiero potem wykonać wszystkie powyższe procedury.

Przepis shawarma w pita

Główne składniki do tej potrawy są nadal cienki chleb pita i mięso. Wszystko inne można użyć, na podstawie własnych upodobań kulinarnych. Pożądane jest, aby zastosować zieleniny (koperek, pietruszka, kolendra, bazylia), majonez i cebulę. Ale nikt nie przeszkadza Ci dodać Shawarma koreańskich marchew, kapusta kiszona, oliwki i keczup.

Kawałek mięsa (wieprzowego, wołowego, baraniny lub piersi kurcząt) tnie się na paski. Silnie ogrzewane suchą patelnię i szybko smażyć w nim mięso, stale mieszając. Nie martw się, będzie palić ty nie i nie będzie trzymać się na dnie naczynia. Tak szybko, jak to tworzą skorupę, można dodać sól i pieprz do smaku. To ciasto nie będzie wyciekać sok, mięsa i trzeba będzie smaczne i soczyste. W zależności od wielkości kawałków smażenia trwa od 7 do 10 minut, ale nie mocno wysusza.

Przed owijania shawarma w pita, potrzebuje trochę tłuszczu z majonezem, aby uzyskać więcej soczystości. A można wówczas wymieszać wszystkie pozostałe składniki w misce, a następnie umieścić mieszanki na podłoże, lub stos wszystkich produktów w warstwach. Po prostu nie być chciwym! Ormiański lavash, oczywiście, wielki, ale nie bezwymiarowe. I wyobraźcie sobie: jak owinąć Shawarma w chleb pita, podczas wypełniania dla jednej porcji nie jest położony w dorzeczu?

Układanie się trochę mieszaniny na ciasto, dwa zakładka do krawędzi. Teraz masz puste na kopercie. A teraz po prostu zacząć wyłączać drugi koniec rury, przepuszczając trochę wciśnięty razem treści. To wszystko – jesteś gotowy do degustacji!