Jak przygotować wina czerwonego popiołu w domu

Jest to bardzo proste do przygotowania wina z czerwonym popiołu w domu. Aby to zrobić, o wiadrze z dzikich jagód. Z tej ilości włącza 16 lub 17 litrów napoju. Można zrobić to samo wino z aronii jagód lub wymieszać i zrobić mieszane. Napój ten posiada specyficzną goryczkę, ale bardzo dobrze utrzymany, nie stając się kwaśny.

Zaczynamy zrobić domowe wino z czerwonej jarzębiny

To bardzo ważne pytanie – kiedy zbierać jagody. Istnieje przekonanie, że popiół wino czerwone góra w domu musi być wykonane koniecznie z odmrożone owoców. Ale praktyka jest sprzeczna to – ten sam napój i trafiają przybite od mrozu, a od nich nietknięte jagody.

Zbierać owoce potrzebne późną jesienią. Zebrane w wiadrze desyatilitrovoe Rowana dvadtsatilitrovuyu następnie umieszczono w butelce z wąską szyjką (konieczna jest dodatkowa ilość wody). Ale najpierw musi być oczyszczone z gałęzi i łodyg i zacznij początkowy brzeczki. Przepis czerwone wino popiołów obejmuje dodanie wody w tej fazie, ponieważ te owoce nie są soczyste jak na przykład wiśni i porzeczki.

W żadnym wypadku nie myć jagody przed leżeli w brzeczce. Wino z czerwonym mountain ash w domu wymaga przestrzegania tej ważnej niuansów. Powłoka białawy, które objęło owoc zawiera substancję wykonywania fermentacji. Bez nich, to jest mało prawdopodobne, że będziesz mieć doskonałe wina czerwonego górskich popiołu w domu. Jagody, często nie są w błocie oraz niewielki udział pyłu osadza się w trakcie załatwiania do dna napoju, i możliwe będzie opróżnić.

Można peredavit jarzębiny brzeczki ręcznie, ale jest to bardzo czasochłonne. Lepiej skręcić w maszynce do mięsa, które jest o wiele szybciej. Łodygi tkwi w procesie skręcania w dyszy. Więc musimy go regularnie czyścić, aby uniknąć zalania zbyt dużo. W rezultacie, zawiesina pomarańczowy powinien dostać. Należy umieścić w misce lub garnka i wlać surowy zimną wodę, która powinna być nieco mniejsza niż wciera Rowana. Trzy lub pięć dni, po czym powinna stać w chłodnym miejscu. Każdego dnia, powinno być mieszane, tak że nie jest nudny.

dalsze działania

Pięć dni później, wsypywać się do przygotowanego szkła misce Połowę normy (około 2 kg), cukru, wymieszać i umieścić w ciepłym, pokryte gazą. Trzy dni później, wlać do innego pojemnika. Zapełniać kolejne 2 kg cukru, ustawić butelkę na zjeżdżalni, pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ta masa ferment, uzyskać wino. To musi być odprowadzana do innej butelki i przynieść w ciemnym miejscu (pożądane jest, aby było jeszcze chłodno – takich jak podpiwniczenia), ponownie ustawić blokadę pojemnika na wodę. Wino jest jeszcze ciemno – to jest jego osobliwość. Stojąc na rok, to rozjaśniał i będzie całkowicie gotowy.

Właściwości wino z jarzębiny

Napój ten ma bardzo piękny żółto-pomarańczowy odcień, delikatny smak z subtelną i przyjemnej goryczy. Witaminy zawarte w popiele, pomaga w chorobach dróg żółciowych, miażdżyca tętnic, i zaparcia. Oczywiście, trzeba wziąć to w tym przypadku, kilka łyżek dziennie.