Ciasto "Lazy Napoleon". Przepis na zajętych gospodyni domowych

Klasyka deserów "gatunku" nazywana jest tortem "Napoleon". Kredyt na wynalazek tradycyjnej receptury przypisywany jest bardzo Bonaparte, a następnie jego kucharzowi. Ale nie każdy gospodyni czasami ma czas na przygotowanie klasycznej wersji deseru. W tym przypadku "Lazy Napoleon" przychodzi na ratunek.

Z tym przepisem nawet dojrzali kulinarni. Proste, szybkie i łatwe. Nawet nie musisz włączać kuchenki! Głównym składnikiem deseru są zwykłe ciasteczka, które są popularnie nazywane "uszami". Kiedy jesz je za darmo, zawsze się kruszą. Opcja jest lepsza – zrobić im szybkie ciasto. Spróbujmy ugotować niesamowicie pyszny "Lazy Napoleon" z niezwykle delikatnym kremem.

Co będzie wymagane

• Cookies z ciasta francuskiego "Uszy" – osiemset gramów.
• Mąka – sześć łyżek stołowych.
• Mleko to jeden litr.
• Masło – 150 gramów.
• Cukrowy piasek – pół szklanki (150 gramów).
• Jajko – cztery lub pięć sztuk.
• Jeden pakiet waniliny lub cukier waniliowy.

Podstawa

Placek "Lazy Napoleon" z plików cookie jest przygotowywany bardzo szybko. Nie musisz gotować ciasta francuskiego. A gospodynie domowe wiedzą, ile czasu potrzeba, aby przygotować podstawę jakości do ciasta. Wystarczy przejść przez kupione ciasteczka i wybrać równy i równy rozmiar. Będą one podstawą przyszłego deseru.

Przygotowanie śmietanki

Aby śmietanka okazała się delikatna i przewiewna, nie spiesz się mieszać wszystkich składników naraz. Na początek wymieszaj cukier, wanilinę i jaja kurczaka. Nie spieszaj żywności z mąki. Będzie je wiązać, ale nie osiągniesz przepychu bijąc jaj.

Mąkę dodaje się po żółtku i białku dokładnie wymiesza się z cukrem. Wlać powinno być stopniowo, podczas pracy z trzepaczką lub mikserem. Teraz można wylać litr mleka i umieścić pojemnik na małym ogniu. Mieszadło nie usuwa, będzie potrzebne podczas całego procesu gotowania śmietany. Mieszać należy upewnić się, że masa zagęszcza się stopniowo, bez bryłek i nie spala.

Gdy tylko krem się zagęszczy, możesz wyjąć szalot z ognia. Zostawiamy to na pół godziny, aby ostygnąć. Pamiętaj, że gorące śmietanie rozprzestrzeni się i nie daje dobrego haka na herbatniki.

Budowanie tortu

W schłodzonym kremie dodajemy masło. Dokładnie wymieszaj trzepaczkę i natychmiast zbliżyć ciasto. "Lazy Napoleon" można zrobić w dowolnej formie. Z reguły kochankowie zatrzymują się na placu lub prostokącie.

Zanurzyć każdy plik cookie w śmietanie i rozłożyć na przygotowanym naczyniu. Jeśli wybrałeś prostokąt, wyślij trzy "uszy" długości i cztery na szerokość. Rzędy powinny być równe i czyste. Krem nie żałuje, że ciasto okazało się być pełne, soczyste i smaczne. Zwykle od ośmiuset gramów "ушек" okazuje się, że około pięciu do sześciu warstw.

Dekoracja Ciasta

Te ciasteczka, które nie zostały wybrane, zgniecione i posypane okruchami szczytu ciasta. Wstępnie smarować go kremem. W ogóle, aby udekorować tort "Lazy Napoleon", przepis, który właśnie przedstawiliśmy, można zrobić wszystko. Ktoś używa specjalnych kropek cukierniczych, ktoś lubi dodać ten owoce lub nutty do tego deseru. Jeśli chcesz, możesz dodać kakao do śmietany, wtedy ciasto stanie się czekoladą. Oczywiście nie jest to klasyczne, ale na pewno zdziwisz gości. I że ciasto jest lepiej nasączone kremem, zostaw to na pół godziny ", aby dotrzeć" do lodówki.

"Lazy Napoleon" to deser, który nawet dzieci mogą gotować. Jest to również linia ratunkowa dla wymagających gospodyni domowych, do których niespodziewanie przyszli goście. Możesz gotować ciasto w pół godziny. To jest czas, który jest konieczny dla kurczaka lub szynki wieprzowej w piecu. Możliwość jednoczesnego przygotowywania kilku potraw jest idealną opcją dla każdej gospodyni.