Pyszne potrawy z bakłażanem: recepty

Bakłażan – bardzo smaczne, a także wszechstronny warzyw. Można go dodawać do zupy, gotować z niego przekąska, piec, dusić, a nawet smażyć. Roślinny jest bogaty w cenne elementy niezbędne dla zdrowia ludzi, w tym potasu i miedzi. W tym artykule opisano najbardziej wyśmienite dania oberżyny. Wytwarza się je bardzo łatwo i szybko.

Recepty wyśmienite dania bakłażanem

przekąska na wakacje

Niezbędne składniki: cztery bakłażany, marchewki, papryki dwa bułgarski, 2 pomidory, cebula, trzy ząbki czosnku, pietruszki, sól i olej roślinny.

Pyszne potrawy z bakłażanem, z których jeden recepty damy – to idealne przekąski dla każdej tabeli. Przygotowując ją w następujący sposób. Marchew zetrzeć tarce. Bakłażany cięte na plastry i moczyć przez pół godziny w słonej wodzie. Następnie osuszyć je serwetką i brązowy na patelni. Pieprz, usunąć rdzeń i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Crush prasę czosnkiem. Pomidory pokroić w kostkę. Cebula, czosnek i marchew popasseruyte olej roślinny siedem minut, dodając trochę soli i pieprzu. Bakłażan się na talerzu, miejsce warzywa na górze zgrabnie i udekorować danie z pietruszki. Smacznego.

Pieczone bakłażany z pomidorami

Składniki: trzy oberżyny, dwa jajka, dwie pomidor, pietruszka, 500 ml śmietanki, sól i cztery łyżki oleju roślinnego.

Pyszne potrawy z bakłażanem mogą być gotowane w piekarniku. Z tego przepisu, najpierw w osobnej misce ubić jajka ze śmietaną. Bakłażany cięte na plastry i umieścić na pół godziny w słonej wodzie. pietruszka drobno ścięcie. Pomidory pokroić w plastry. Fry bakłażan na patelni. Pod koniec gotowania dodać pomidory i gotować mieszaninę warzyw przez kolejne dziesięć minut. Nie zapomnij o soli i olej roślinny. Następnie umieścić warzyw na płytkę szklaną i wlać kwaśną śmietanę opatrunku. Piec potrawę przez około dziesięć minut. Bon appetit!

saute

Skład: 500 g cebuli, pietruszka, pięć bakłażan, 500 g marchwi, papryka kilogram soli, olej roślinny.

Pyszne potrawy z bakłażanem może być zarówno diety. To nasz następny recepta. Bakłażan pokroić w plastry i moczyć w osolonej wodzie. Ruszt marchew i saute do miękkości. Pieprz pocięte cienkich taśm i propasseruyte na patelni do smażenia. Smażyć na złoty kolor bakłażan. Frezowane łuk gaszenia przy zamkniętej pokrywie. Pomidory pokroić w kostkę. Umieścić przygotowane warzywa w głębokiej patelni, wymieszać, umieścić w ogniu i poczekaj aż wrzenia. Dodać sól, pieprz i gotować potrawę na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Na dnie doniczki umieścić parę marynaty łyżki roślinnego i od góry – warstwy oberżyny. Potem znowu, zalać marynatą. Kolejna warstwa – bakłażan. Ostatnia warstwa musi być wylana marynaty. Garnek postawić na ogniu i poczekaj wrzenia i wyłączyć palnik. Daj pikantne jedzenie na dziesięć minut. Przed podaniem posypać potrawę ze świeżych ziół do smaku.

Bakłażan z serem

Składniki: 60 g kremu, 150 g sera, cztery bakłażan trochę gorczycy.

Te pyszne potrawy z bakłażanem, gdyż doskonale uzupełniają świąteczny stół. Tak więc, „drobne” pokroić w plasterki i moczyć w osolonej wodzie. Zetrzeć ser. Pieczenia szczotką z olejem. Wymieszać śmietanę z musztardą. Włóż bakłażany na blasze, myć je z kwaśną śmietaną i posypać serem. Pieczone przekąska dwadzieścia minut. Bon appetit!