Salsola kapusty: przepis

Salsola kapusta – tradycyjny rosyjski danie, Kojima nie pogardził nawet dwór cesarski. Budyń nie jest szczególnie smaczne, ale bardzo przydatne. Worek zawiera dużo witaminy C i innych składników odżywczych.

przygotowywania żywności

Naczynie jest wykonane z świeże lub kapustą. Większość ludzi wierzy, że czas jest podstawą halofitów. Zwykle jest on wykonany z grzybów, ryby lub bulionu wołowego z dodatkiem solance z ogórków. Dlatego płyn część naczyniu przygotowuje priorytet. 1,5 litra bulionu wymaga samą ilość solanki.

Soljanka stylu country

W wioskach na stole często obecne kapusty solanka. Przepis na wiejskim stylu opiera się na kapustą i smalcu. Opcje takie halofitów dużo. Jeśli solanka kapusty w zimie to, że wstępnie przygotowane i wysterylizowane słoiki, w których określone gotową potrawę. Bo to jest wymagane:

• 650 g kapustą;
• 100 g (korzystnie smalcu świńskiego);
• 250 g lub gotowane wędzone bekon;
• 200 ml podłoża;
• 2-3 ogórek;
• jeden cebuli;
• 3 łyżki pasty naturalny pomidor;
• 15 g mąki;
• – przyprawy do smaku.

Kapusta kwaszona jest popychany do nadmiaru solanką pojawiły. Drobno posiekać cebulę. Smażone na smalcu. Następnie na patelni dodać przyprawy, pasta pomidorowa, liść laurowy i kapusta. Duszone danie na średnim ogniu przez około pół godziny. W tym czasie, ogórki oczyszczone z nasion i skórek, niszczyć i dodać do kapusty.

Boczek pokroić w drobną kostkę. Dodano do galimatias. Na gorącej patelni mąki na złoty kolor.

Następnie miesza się z ciepłego mięsa bulionu. Dokładnie wymieszać. Otrzymaną mieszaninę dodaje się w torebce. Danie duszone przez kolejne dwadzieścia minut na małym ogniu. Następnie dodać pieprz. Każdy złożony kawałek posypane świeżymi ziołami.

Solanka z grzybami

Solanka Kapusta z grzybami mogą być gotowane na diecie receptur. Dla wymagałoby to:

• 0,5 kg świeżej kapusty;
• 2 marynaty;
• 300 g grzybów;
• 200 ml soku z cytryny i wody;
• 1 cebuli;
• 2 łyżek. l. masło i naturalna pasta pomidorowa;
• 1 godz. L. cukier;
• laurowy;
• 1 łyżka. l. ocet;
• przyprawy do smaku;
• olej roślinny lub olej słonecznikowy.

Kapusta dokładnie ciąć i umieszcza się w naczyniu. Wodę dodano 1 łyżkę. l. masło i ocet. Kapusta zatrzymano w niskiej temperaturze przez 45 minut. Grzyby i ogórki pokroić w małe kawałki i umieścić na patelni z olejem roślinnym. Cebula jest czyszczone i kruszyć. Potem dodał do patelni do grzybów. Wszystko posypane solą, pieprzem i smażone przez 15 minut.

Przez 15 minut, aż kapusta gotowane dodaje do niego zawartość patelni, cukru i liścia laurowego. Wszystko dokładnie wymieszać, pokryte pokrywką i gaśnie co najmniej kolejne 20 minut, aż gotowane.

Solanka grzyby w piekarniku

Salsola kapusta z grzybami ma bardziej wyrafinowany smak niż klasycznej warzyw. Do tej potrawy wymagałoby składników opisanych powyżej w poprzednim przepisie. Plus ser i bułki tartej dodaje. Jest to pierwszy oczyszczone i wyciąć wszystkie warzywa. Są umieszczone w garnku, są wypełnione solą i przyprawami. Dusić przez 20 minut. W tym czasie, gotowane grzyby. Weź naczyniu do pieczenia, który chcesz nasmarować masłem.

Ostatnia połowa warzyw rozplanowany. Następnie druga warstwa są rozmieszczone wszystkie grzyby. Układane na wierzchu resztą warzywami. Posypać grubo startym serem, a następnie bułce tartej. Top posypane odrobiną oleju roślinnego. Naczynie umieszczono w dobrze nagrzanym piecu i przygotowanie pół godziny w temperaturze około 180 ° C.

multivarka przepis

Zupa z kapusty Solanka multivarka można przygotować nie tylko w klasycznej wersji. Dla bardziej niezwykłe potrawy potrzebne są następujące składniki:

• Medium kapusta głowiasta;
• duża cebula lub dwa małe;
• 8 kiełbasy;
• 1 duża marchwi;
• 60 g pasty pomidorowej;
• woreczek czosnek granulowany;
• olej roślinny;
• przyprawy do smaku.

Po pierwsze, pokroić na małe plasterki wszystkie kiełbaski. W ciągu pięciu minut multivarka otrzymany w (tryb „Smażenie”) na oleju roślinnym. Posiekaną cebulę i dodać do zbiornika. Składniki są smażone na kolejne 5 minut. Czyszczone i grubsza przetarła marchewki. Multivarku i miesza. Po pięciu minutach urządzenie wyłącza się.

Drobno strzępić kapustę, i jest określone w multivarku. Dodając koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i czosnek. Wszystko miesza się dokładnie i dodaje się do 100 ml wody. Multivarki pokrywa jest zamknięta a tryb „hartowania”. Danie jest gotowane przez pół godziny. Przed podaniem każdej porcji posypane posiekanych świeżych ziół.

halofity klasyczny na zimę

Galimatias można gotować nie tylko do serwowania, ale jako przetwory na zimę. W tym przypadku produkty są w większych ilościach niż na jeden posiłek. Potrzebne będą:

• 3 kg kapusty;
• 2 kg marchew, pomidory, cebula;
• 2 łyżki. l. sól;
• 1 łyżka. l. cukier;
• 500 g oleju roślinnego;
• 1 łyżka. l. ocet;
• 1 godz. L. pieprzu (groch);
• 4 rzeczy listkami.

kapusta Salsola gotowane w kilku etapach. Z kapustą odcięte przez górną szorstkich i brudnych liści. Następnie głowica przemywa wodą i Shinko cienkie plasterki. kapusta w plastrach jest przesunięty w garnku lub zbiornika. Marchew obrane, przemyto wodą, grubo wcierać i dodano do kapusty.

Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścieni. Są one na czas są umieszczone w osobnej misce. Średni garnek jest wypełniony zimną wodą i umieścić na dużym ogniu. Jak tylko płyn dojdzie do wrzenia, rozłożone pomidory w nim. Wystrzelić. Pomidory sparzyć przez 4-5 minuty. Potem dostaje łyżką cedzakową i położył się na planszy.

Po pomidory są ciepła, mogą być łatwo usunięte ze skórek i łodygi. Warzywa pokroić w cienkie plasterki. Na patelni dodaje się do oleju kapusta cebula, pomidory i warzyw, a następnie sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać i postawić na małym ogniu do wrzenia.

Następnie trzeba mierzyć czas. Salsola musi być ugaszony w ciągu dwóch godzin. Okresowo, zawartość naczynia miesza się tak, aby nie spalone. Po dwóch godzinach, wyłączyć pole grzejne. W rondlu dodać pieprz, liście laurowe i ocet. Wszystko znowu mieszane, rozkładane przez banki. Następnie skręcone lub zamknięte powieki.

Sterylizacja słoików

Kapusta solanka zimie receptury (opisane powyżej) jest zwinięty w szklanych słoikach. Aby zapobiec „eksplozję” powinny być sterylizowane. Aby to zrobić w dużym rondlu wybieranego zimną wodą i umieścić w ogniu. Banki dokładnie umyć z pokrywkami. Następnie umieszcza się do góry nogami na ręczniku do szklanych pojemników z całej wody.

Gdy woda wrze w doniczce ogień spada do minimum, a kilka puszki obniżono do cieczy. Ale nie możemy pozwolić, żeby pokonać siebie. Aby to zrobić, między brzegiem położył ręcznik lub czystą ściereczkę. Obejmują także mieszczą się w tym samym naczyniu.

Sterylizacja odbywa się przez 15 minut. Wtedy banki zostaje zgrabnie gotowania kleszcze i umieszczone do góry nogami na czystym suchym ręcznikiem rozkładowi z góry na stole. Pokrywy są umieszczone obok siebie. Kiedy solanka gotowy, jest on umieszczony już w wysterylizowanych słoików.

Solanka kapusta z grzybami zimę

Kapusta z grzybami Solanka przygotowania do zimy w tym samym czasie jako klasyczny. Wykorzystanie nie tylko świeże, ale z kiszonej kapusty. Na posiłki trzeba:

• 200 g świeżych grzybów;
• 300 g kapustą;
• 200 świeżych grzybów;
• cebuli i marchewki (1 sztuka);
• 1 trawiona banku grzyby (500 g lub mniej);
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• dwa liście laurowe;
• przyprawy do smaku.

Wysuszone pieczarki gotuje się w ciągu pół godziny w dwóch litrach wody, do której dodaje się pieprz i Lavrushka. Marchwi cebuli i oczyszczeniu cięcia (lub zgrubnie wcierać) i smażenia. Wtedy wszystko przesunięte do rondla, dodać kapustę, uzupełniane trochę pieczarek i wszystko gaśnie na kolejne 20 m. Jeśli wypełnić świeże posiekane kapustę, następnie solanka przygotowuje kolejne 15 m.

Skimmer dostaje gotowane grzyby. W tym samym bulionie położył świeże. Gotować 30 minut. Następnie dodaje się w naczyniu kapusty. Do tej mieszaniny wylano grzyby bulion wylano przypraw, soli i pieprzu. Pan umieścić na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Gdy naczynie jest rozszerzona w wysterylizowanych słoików.

Funkcje gotowania kaszę

Salsola kapusta na zimę przygotowuje się do różnych receptur. Według jednego naczynia jest wykonany wyłącznie z kapusty świeżej, az drugiej – z kapustą. Można łączyć te dwa typy w tym samym czasie. Grzyby nie trzeba korzystać z kilku rodzajów, jeden wystarczy. kapusta Salsola można formułować oberżyny.

Fani ostrego niewiele jest często dodawany do naczynia dużo czosnku lub czerwonego pieprzu. Salsola można uzupełnić tylko z warzyw lub produktów mięsnych. Aby to zrobić, można użyć dowolnego wołowina, wieprzowina, serce, kiełbaski itp Dla większej gęstości podczas przygotowywania halofitów można dodać trochę mąki …