Przepis naleśniki gryka – najlepsze śniadanie!
Mąka gryczana – mistrz na zawartość pierwiastków śladowych, a także białka roślinne i błonnik. Naleśniki z gryki mąki można wykonać przez zwykłe receptur mąki pszennej, gryka zastąpienie go w różnych proporcjach. Aby przygotować naleśniki musisz mąki gryczanej, które nie zawsze są dostępne w domu. Ale nie martw się, dostać go w domu dość łatwo. Suche gryka na gorącej patelni, stale mieszając, ostudzić i Peremel go w młynku do kawy lub malakserze. Przesiać przez sito. Powstały mąka jest w pełni zgodny z zakupionego w supermarkecie.
Teraz trzeba znaleźć odpowiedni przepis. Gryczane naleśniki mogą być gotowane na kilka sposobów.
Gryczane naleśniki drożdże
450ml mleka
200 gramów mąki pszennej
200 g mąki gryka
2 szt jajka
suchych drożdży
masło
cukier
sól
Rozpuścić cukier i drożdże w szklance mleka, wlać mąkę do głębokiej miski, wlać mleko i wymieszać. Umieścić miskę w ciepłym miejscu do wzrostu ciasta. Gdy ciasto podwoi, dodać resztę mąki i mleka, aby napędzać jajka, sól i stopione masło, dobrze wymieszać i zdjąć z ciepłym miejscu ponownie. Ciasto powinno być gęsty krem, dzięki czemu łatwo jest rozłożona na patelnię. Naczepa pieczony na patelni podawany oddzielnie stopione masło, śmietana lub jaja.
Receptura „gryka placki oliwie”
100 g Mąka gryczana
300 ml ciepłej wody
oliwa z oliwek
jajko
sól
W głębokiej miski wsypać mąkę, sól i próbuje dodać do kierowania jajko, wymieszać i stopniowo wprowadzają ciepłą wodę. Trzepaczka ubij mieszaninę dobrze. Piec zapotrzebowanie na gorącej patelni, smarowanie go z oliwą z oliwek. Pieczenie prowadzenie aż do zarumienienia.
Receptura „gryczane naleśniki z gryczanej kaszy lub ryżu”
200 gramów mąki pszennej
suchych drożdży
200 gr. Kasza gryczana krucha
400-450 ml mleka
jajka 2 szt
cukier
masło
sól
Gotowania tradycyjnego ciasta pszenne naleśniki na zakwasie. Gdy wszystko jest gotowe włożyć ciasto na nim gotowy gryki i wymieszać z pozostałymi składnikami. Piec placków na gorącej patelni, wlać warstwa musi nieco grubsze niż zwykłe naleśników. Smażony po obu stronach naleśniki posmarowane masłem i złożyć kopertę. Jeżeli jesteś miłośnikiem kaszy ryżu, gryki, a następnie może być zastąpiony przez ryżu, a okazują pyszne ryżowe naleśniki. Przepis „naleśniki gryczane” może być uzupełniona przez różne nadzienia z jabłek, banany, orzechy włoskie.
Naleśniki z ziemniakami
Delikatne placki uzyskano z użyciem dodatków w postaci puree z ziemniaków do ciasta.
200 gramów mąki pszennej w / s
200 g puree
2 jajka
400 ml mleka lub jogurtu
cukier
masło roślinne lub smalec sól kawałek
proszek do pieczenia
sól
W mleku rozpuścić sól, cukier, mąkę i wejść do kierowania jajka, dobrze wymieszać i wprowadzić puree. Wszystko wymieszać, dodać proszek do pieczenia. Mieszanina nie powinna być zbyt gruba, pieczone w naczyniu do smarowania z olejem lub plaster bekonu. Smażony po obu stronach, aby leżał stos naleśników, promazyvaya roztopionym masłem. Pokroić na 4 kawałki, placki ziemniaczane i podawać razem z posiłkami rybny, olej śledzia lub ziół.
Naleśniki mogą być gotowane w jogurtu lub zsiadłego mleka. Te naleśniki są uzyskiwane dampish mało i bardzo miękkie. Placki z mlekiem, gotowane z niewielką ilością proszku do pieczenia lub sody gaszone octu można również urozmaicić swoje menu, można szybko gotować i bawić swoich niespodziewanych gości.
Używać różnych dodatków do naleśników w postaci mięsa mielonego lub mieszaniny sera tartego na tarce grubej owoców. Klasyczne naleśniki z czerwonym kawiorem można ozdobić dowolną tabelę.