Marshmallows gotowania w domu. Najprostszy przepis

Z pewnością większość miłośników słodyczy nabyć gadżety w sklepie. Ale taka żywność zawiera dużo absolutnie żadnych składników odżywczych. Powyżej i różne barwniki i środki konserwujące i środki wzmacniające smak i zapach. A większość z tych dodatków może nawet poważnie zaszkodzić zdrowiu. Będzie to potwierdzić każdy od medycyny specjalisty. Marshmallow szkody jest często niedoceniane. Od może znacznie ucierpieć szkliwo, które przyczyniają się do rozwoju poważnych chorób. Jednak to wszystko odnosi się głównie do zakupu leczeniu. Jeśli nauczysz prosty przepis na co go w domu, to możemy z czystym sumieniem złożyć marshmallow na stole, rodziny i przyjaciół. Szczególnie docenią to słodkie dzieci.

Marshmallows w domu gotować po prostu. Najważniejszą rzeczą – jest, aby wybrać odpowiednie produkty do gotowania. Lista składników jest, oczywiście, cukru (około 1 kg), 25 g żelatyny, łyżeczki wanilia, szkło wodne, sody (1 godz. L.), a bit kwasu cytrynowego (1 tabeli. L.). Jak widać, ten zestaw produktów nie można nazwać egzotyczne. Musi już w kuchni.

Gotować marshmallows w domu, najpierw namoczyć w wodzie żelatynę. to Należy puchną i stają się lepkie. Aby to zrobić, trzeba około 100 gramów wody. W międzyczasie, jesteś gotowy, aby ugotować syrop. Wlać do miski resztki wody. Istnieje również wlać cukru. Wszystko to powinno być nalegał na około godzinę. Mieszanina powinna być dodatkowo umieścić na kuchence i gotować przez 8-10 minut. Zrób średnim ogniu, aby syrop nie jest spalony. Dopiero wtedy można dostać smaczne i przewiewne marshmallows. W domu, po prostu przegap najcenniejszych moment, kiedy syrop cukrowy musi być usuwany z pieca. Dodanie do niej żelatyna i ubić mieszaninę z mieszalnika. Pamiętaj, że należy to zrobić tylko przy najniższej cenie. Trzepaczka potrzeba około 10 minut. Następnie, wydajność może być dodany kwas cytrynowy. Pokonać więcej minut 5. którego następcą sody i wanilinę. Mieszanina Beat minut pojemności 2. Odstawić na bok. Puste dla marshmallow trzeba pozostawić na co najmniej 10 minut.

Weź krojenia i jego pokrycie pergamin lub woskowane specjalnym do wytwarzania papieru do pieczenia. Marshmallows w domu może również mieć piękny wygląd. Aby to zrobić, należy użyć strzykawki gotowania z wystarczająco szerokim kręcone głowy. Dial za pomocą niewielkiej ilości masy już obecny i lekko nacisnąć na papierze w małych porcjach. Piec nic. Wystarczy umieścić marshmallows do lodówki na godzinę 4. Ale zamrażarka do wykorzystania w każdym razie niemożliwe. Inaczej traktować po prostu zepsuty. Połówki gotowe prawoślazu mogą być spożywane pojedynczo lub parami, sklejone.

Ta słodka potrawa będzie wspaniałym dodatkiem do herbaty strony rodziny. Można jednak wziąć na piknik. Marshmallows nad ogniskiem – ulubione uczta dla wielu rodzin. A home-made słodycze, lekko nadpalone w pożarze, mają smak pysznych.