Oryginalny przepis. krążki cebuli

Szybkie gotowanie krążki cebuli są uznawane. Głównym składnikiem – cebule, pokrojone krążki. strukturze cebuli nadaje się dobrze do tego sposobu wytwarzania. Smażone krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu po nawilżeniu rolkę w cieście lub bułce tartej. Czasami jest on używany jako przyprawa lub ostrego sosu ketchup.

Dokładne pochodzenie tej potrawy nie jest znana, ale w 1933 roku recepturę „cebuli” (namoczone w teście) z marki handlowej Crisco pojawił się jako reklama w Sunday New York Times Magazine. Być może nawet wcześniej, 13 stycznia 1910, receptury smażona cebula pojawił się w Middletown, NY Daily Times. W dzisiejszych czasach istnieje wiele sposobów gotowania pierścienie cebuli.

przepis 1

Smażyć się cebuli, które są bardzo dobrze nadaje się do piwa, należy stosować następujące produkty:

• 3 duże cebule hiszpańskim lub słodkie.
• Pół szklanki mąki.
• ¾ łyżeczka soli.
• Łyżka 1/8 łyżeczki pieprzu.
• ½ łyżeczka proszku do pieczenia.
• 1 jajko surowe.
• Pół mleko kubka.
• olej roślinny do smażenia.

Dziobu oczyszczone i przemyto cięte na płyty o grubości nieco większej niż 5 mm. Demontować wszystkie płytki z poszczególnych pierścieni. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. W oddzielnym kubka bitą jaj i mleka, a następnie dodawać je do mieszaniny suchych składników i miesza dokładnie. Pierścienie zanurza się w teście i smażonych w głębokim tłuszczu gorąco (w temperaturze około 185 ° C), po obu stronach na złoty kolor. Spread na papierowe ręczniki, aby nadmiar oleju wchłania. Przed podaniem posypać odrobiną soli.

przepis 2

Oto oryginalny przepis. Krążki cebuli pre-marynowane. Do przygotowania potrzebie:

Na główne danie:

• 1 szklanka maślanki.
• ¼ gorący sos kielich.
• ¼ szklanki przyprawa.
• 2 duże żółte cebule, skórki oraz pokrojone pierścienie (o grubości nieco większej niż 3 mm).
• 2 szklanki mąki.
• Arachidowy lub inny olej roślinny do smażenia.

Do przyprawiania:

• 2 pół łyżka papryką.
• 2 łyżka sól.
• 2 łyżki czosnku w proszku.
• 1 łyżka pieprzu.
• 1 łyżka pokój cebula w proszku.
• 1 łyżka z papryka ostra.
• 1 łyżka suszonych liści oregano.
• 1 łyżeczka suszy tymianek jadalną.

Najpierw przyprawy: Wszystkie składniki zmieszano, i przechowywane w stanie gotowym przyprawę w szczelnym słoju lub pojemnika. W misce wymieszać maślankę z pikantnym sosem i 2 łyżki herbaty przypraw. Dodaj krążki cebuli i zanurzyć go całkowicie w cieczy, zamknąć pokrywę, marynować w lodówce co najmniej godzinę. Wstępnego podgrzewania oleju do 185 ° C, W płytkiej misce lub dużym naczyniu mąkę miesza się z 2 łyżkami przyprawy. cebuli zanurzane w mieszaninie tak, że są one równomiernie powleczone, szczotka nadmiar mąki. Ostrożnie pierścień w gorącym oleju, smażone (3 minuty) do złotego brązu. Lay partie jak pierścienie, żeby nie trzymać się razem. Wyciągnąć olej na papierowych ręcznikach. To jest świetny przepis. Uzyskane smaczne krążki cebuli podawany im gorąco. Pozostała mąka może być stosowany w następujących smażenia.

przepis 3

Ten przepis jest dla tych, którzy chcą gotować cebuli w panierce. Składniki do gotowania:

• 1 duża cebula o grubości nieco większej niż 5 mm.
• 1 ¼ szklanki mąki.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia herbata.
• 1 łyżeczka soli.
• 1 jajko surowe.
• 1 szklanka mleka lub opcjonalne.
• ¾ szklanki bułki tartej.
• Sól.
• 1 litr oleju do smażenia lub opcjonalne.

Jest to trudne przepis, krążki cebuli okazują smaczne, jeśli są prawidłowo i równomiernie pokryty cieście i bułce tartej. Olej ten ogrzewa się w frytkownicy do 185 ° C, Oddzielić plasterki cebuli na poszczególne pierścienie i odstawić. W małej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystkie elementy są zanurzane w mieszaninie suchej mąki i odstawić. Bita jaja i mleko, po czym mieszaninę wlewa się do mąki, mieszano przez korek. Niższa pierścień mąką ciasto, a następnie na ruszcie do drenażu aż ciasto nie jest już kroplówka. Panierka rozprzestrzeniają się na płytkim naczyniu. Każdy Panierka pierścieniem, do którego może być całkowicie pokryte. usunięto dodatkowe okruchy. Powłoka musi być bardzo dobrze. Fry partie do 3 minut lub do złotego koloru pierścień. Przejazd do ręczników papierowych, przyprawionego solą, jest podawany do stołu.