Jak gotować papryka faszerowana mięsem i ryżem

Jednym z najczęstszych dania na obiad lub kolację jest papryka faszerowana mięsem i ryżem. On nie tylko pachnące i smaczne, ale także bogate, przydatne, ponieważ tak popularne, wiele gospodyń domowych. W przygotowaniu tego dania jest dość prosta.

Na przykład, jeśli wziąć kurczaka zamiast mielonej wołowiny, papryka będzie mieć bardziej delikatny smak, poza tym, ta opcja może być uważana za budżet. Tak więc jeden i pół kg pieprzu (owoce najlepiej jest wybrać taki sam rozmiar i dziewicze) będzie potrzebować około 700 gram piersi z kurczaka (około 2 sztuk), 100 g ryżu, jajko, 2 cebule i tyle średnie marchewki. Ponadto jest tu brane oleju spożywczego i koncentrat pomidorowy (czasami zastąpione świeżymi pomidorami).

Młynek do mięsa skręcone lub zgniecione przez blender korzeniowego i więcej ząbki czosnku. Ryż przemywa się i gotuje w lekko solonej wody. Bitą jajko, marchew ściera na tarce. Wszystkie te składniki są ze sobą połączone. Nasiona pieprz są usuwane i łodygi, każdy nadziewane farszem szczelnie, potem dodaje się do naczynia, które przygotowania.

Następnie zrobić sos do nalewania. Aby to zrobić, pozostałą cebulę nashinkovyvaetsya drobną kostkę, marchew oczyścić i wcierać w grubej tarce. Smażone warzywa na średnim ogniu na złoty kolor. Dodali koncentrat pomidorowy, trochę wody, sól, przyprawy. Wszystko przerwano 5 minut. Następnie sos jest określone w misce, który jest już papryka faszerowana mięsem i ryżem. Jeśli ciecz nie pokrywa cały produkt, dodano niewielką ilość wody i sól. Gotowane posiłek około godziny. Gotowość ustala miękkiego pieprzu. Więc to jest dobrze nasączone sosem i wewnątrz, można wydłużyć czas gotowania.

Gotowane nadziewane papryki kalorii jest niska. To będzie trochę więcej niż 170 kalorii na 100 g produktu. Dzięki temu można zjeść ten posiłek i tych, którzy oglądają ich liczbę.

Gotowanie papryka faszerowana mięsem i ryżem, możliwe jest nie tylko w lecie, kiedy owoce są świeże, ale również w zimie, przy użyciu ich w formie konserw. Do przygotowania nadzienia, smażone w oleju posiekanej cebuli tarty marchwi. Jako rozplanowane smażone mielone (trzeba funta) lub pocięte na małe kawałki mięsa. Pół filiżanki ryżu przemywa się, moczy się w wodzie przez około jedną godzinę, dodaje się do naczynia do innych składników. Następnie umieścić posiekane świeżych pomidorów. Wszystko ugaszony w ciągu 10 minut.

W świeżych papryki starannie odcięte od góry, usunięto nasion, to ogrzewa się do wrzenia przez około 5 minut. Jeżeli produkt rozpuszcza puszki, pozostawia na pewien czas do szkła nadmiaru płynu, a dopiero następnie są nadziewane nadzienia. Otrzymany pieprz nadziewane ryżu i mięsa w głębokim garnku (może utyatnitsu) wypełnione zimną wodą, która jest doprowadzana do wrzenia. Następnie dodać sól i przyprawy podjąć w zależności od własnych preferencji. Powyżej średniej ciepła potrawa gotuje się przez 40 minut w zamkniętej pokrywie. Na stole mogą być podawane, przyprawione śmietanę.

Można gotować papryka faszerowana mięsem i ryżem, stosując następującą recepturę. Grys (100 g) ogrzewa się do wrzenia aż do połowy. Dodaje się go z pokruszonym palone mielone cebula (200 g), tartym serem. Wszystko dodać sól, pieprz, umieścić przyprawy do smaku. Przygotowywana aż pół papryki (ich liczba zależy od wielkości) otrzymanych z masą nadzienia, pionowo ułożonych w głębokiej patelni, wypełnionych mieszaniną pomidorowego i śmietany i wyłączony w nośniku ciepła i gotowanych w piecu przez około jedną godzinę.