Jabłka w syropie na zimę: przepis

W tym artykule pokażemy, jak zaoszczędzić na zimowe maksimum składników odżywczych w owocach, takich jak jabłka. Wszakże, jak polowanie, aby karmić swoje ciało witaminy są uszczuplone w zimne dni! Jednym z dobrych i prosty sposób – aby zachować jabłka w syropie w zimie. Zazwyczaj jest to bardzo proste, wystarczy tylko cukier, owoce i wodę. Jesteśmy nieco komplikować swoje recepty, np dodać ocet, który dawałby jabłka niezwykłe słodko-kwaśny smak i mogą być przechowywane bardzo długo.

Puszki jabłka z cynamonem i imbirem

Aby poprawić smak i aromat zbioru zimowym w przepisie dodaliśmy przyprawy: imbir, goździki i cynamon. Tak więc, są to następujące składniki: 300 ml wina lub ocet jabłkowy, cukier 0,4 kg piasku, 25 g imbiru, cynamon trzymać jeden kilogram jabłek (Ranetok) i łyżeczka ząbków. Jabłka w syropie cukrowym wytworzyć według następującej receptury. Iteracyjne nasze owoce, usunąć resztki liści i ogony, pod bieżącą zimną wodą, dokładnie wyprane. Wlać ocet w rondlu, cukier, piasek, dodając posiekaną imbiru, cynamon, przyprawy inne pożądane. Stawiamy na małym ogniu i się, aż cukier się rozpuści, wymieszać, a następnie – zagotować. Po gotowaniu, wyłącz ogień i garnka gotowy syropu rezerwowego do pieca. Nie pęknie skórki, widelec przebija jabłka na patelni i wysłać do syropu. Kilka minut, aż owoce są nieco bardziej miękkie, gotować. Ale zbyt miękki, aby były niepotrzebne. Ranetki przesunięcie łyżkę ciepłej wysterylizowanych naczyniach. W tym samym czasie, na wysokie temperatury, gotować syrop ponownie dokładnie pięć minut, odkształcenie i wlać do słoików. Zakasać okładek – a wszystkie jabłka w syropie w zimie gotowy. Przechowywanie ich. Trwałość takiej ochrony – jeden rok.

Puszki plasterki jabłka

Te owoce są uzyskiwane bardzo smaczne. Są całkiem nadaje się do wykorzystania w miejscu deser. Głównym warunkiem – muszą być silne. Musimy jabłka – dwa i pół kilograma – dwa litry wody, cukier piasek – pół kilograma, kwas cytrynowy – łyżeczkę, żadnych slajdów. Nie wiadomo dlaczego, ale ten przepis konserwy owoce tylko w szklanych słoikach trzy-litrowych. Gotowanie plastrów jabłka w syropie. Wyprane, czekamy na odprowadzenie wody, pokroić na cztery części, pierwsza i usunąć rdzeń, a następnie – pokroić plastry. Gotowania wody, kwasu cytrynowego i cukru spadnie plastry w syropie, gotować kilka minut, doprowadzić do wrzenia, nie jest konieczne, to ważne jest, aby zapobiec ich dokładnie, tak, że wszystkie są w postaci syropu. Ważne jest, aby pozostawały one w stanie nienaruszonym, nie strawić. Pasteryzowane łyżka ma otwory, przesunięcie plastry w suchym pasteryzowane słoik zakipyachennym ponownie syrop wypełnienia brzegi i zwijać pokrywy gotowane wcześniej. Skręcamy na słoik do góry nogami i owinąć się kilka dni. Przechowywać w temperaturze pokojowej jest możliwe.

konserwacja jabłko w najprostszy sposób

Aby przeprowadzić ten przepis, wybierz owoce są małe, durum i spróbować tak, że nie posiada żadnych wad. Przygotowania syropu trzech litrów wody i 0,4 kg cukru. Ostrożnie moje jabłka, te, które są większe, pokroić na kawałki i układać w fabrycznie sterylizowane trzy-litrowy słoik gdzieś na ¾. Zagotować wodę i napełnić go banki do góry. Zostawiamy na noc, ostudzić. Rano woda jest odprowadzana do osobnego garnka, dodać piasek cukru, doprowadzić do wrzenia i natychmiast wlać brzegi banków. My zakasać sterylizowane powieki i umieścić na sterylizowane przez 15 minut. Jabłka w syropie zakonserwowane na zimę. Przewrócenie, okłady. Po jednym dniu przechowywania w chłodnym, korzystnie w ciemnym miejscu. Z taką receptę witaminy zostają zachowane do maksimum.

Jabłka konserwowany kwasu cytrynowego

Aby przygotować owoce do tego przepisu będziemy potrzebować 30 minut czasu. Jabłka gotować w syropie cukrowym jest łatwa, zwłaszcza jeśli postępuj zgodnie z instrukcjami. Dla pikantnym i delikatnym smaku dodać trochę cynamonu. Składniki: 0,6 kg z jabłek, piasek cukru sześć łyżki, jeden kawałek cynamonu, łyżkę herbaty kwasu cytrynowego, 0,5 litra wody. Przygotowujemy nasze jabłka w syropie w zimie. Przepis jest następujący:

1. Przygotowujemy niezbędne składniki.
2. Usunąć nasiona, pokroić w plasterki jabłek.
3. Mieszać cukru wodą, 20 min gotować syrop.
4. Ułożyć owoce w słoikach, umieszczonym na dole laski cynamonu na połowę.
5. Ponieważ korzystanie dwa banki polutoralitrovye w każdej z nich dodać kwas cytrynowy, okazuje pół łyżeczki.
6. Napełnić pojemnik z syropu.
7. Kamuflaż pokrywy i sterylizacji pięć minut we wrzącej wodzie.
8. Bułki, wywrócone do góry nogami na jeden dzień.
9. Statek przed zimą w ciemnym miejscu.

Puszki jabłka opóźniony

Jest to również bardzo prosty przepis, trochę owoców zimą lub jesienią odmian, średnich lub małych rozmiarach, a były ich umyciu, umieścić w słoikach i zalać gorący syrop przygotowany. Zaczynamy od następującej zależności: jeden kilogram jabłek potrzebie litra wody i 300 g cukru. Wytrzymuje jabłka w syropie sześciu do ośmiu godzin, po czym brakujące ilości syropu i uzupełniane pasterizuem w temperaturze 85 ° C. Robimy to 15 minut litrowe słoiki przez 20 minut – dla dwulitrowych i 30 minut – za trzy-litra. Całe jabłka w syropie gotowy teraz zima nie będzie miał problemów z realizacją rezerw witaminy organizmu. Bon appetit!