Ciasto z bitą śmietaną

Cake – ozdobą każdej świątecznym stole. I nie ma znaczenia, co to jest święto, czy jest to imieniny, Sylwester lub rocznica ślubu. A jeśli to jest gotowane własnymi rękami, to na pewno należy domowników i gości dwukrotnie. Ten dom, delikatne, piękne … tort z bitą śmietaną: Receptura

„Owoce bustler”

To ciasto z bitą śmietaną, który piecze się bardzo szybko i prawie zawsze okazuje się dobrym.

musimy przygotować ciasto:

• miękki twaróg – 750 g,.
• Szkło 15% śmietany;
• 4 jajka;
• budyń waniliowy w proszku – 5 tabeli. łyżki;
• mąka – 3 tabela. łyżki;
• cukru – ¾ szklanki;
• Do dekoracji:
• śmietana, bita gotowy – 1 butelka;
• truskawki lub inne owoce – 500g.

Piec powinien być ogrzewany do temperatury 180 ° C. Żółtka oddzielone od białek. Krotnie w misce żółtka, twaróg, śmietana, pół szklanki cukru, mąki i budyniu – wszystko dokładnie wymieszać. Oddzielnie ubij białka z pozostałą cukru i mieszano łagodnie w cieście. Naczyniu do pieczenia posmarować olejem. W formie położyć ciasto i wysłać je w piekarniku przez godzinę. Kiedy ciasto będzie miała złoty kolor, należy sprawdzić gotowość wykałaczką. Nóż oddzielić placek od krawędzi kształcie cokołu i wyłączenie pieca. Niech ciasto ostygnie, nie usuwać go z piekarnika, tylko lekko otwarte drzwi. Następnie dekoracji.

Łatwe ciasto owocowe z bitą śmietaną, można wytworzyć, gdy dusza zapragnie.

Ale ciasto z bitą śmietaną na bazie herbatników – klasyczny w dziedzinie deserów!

Biscuit – pół-produkt gotowy, baza do ciast. Do produkcji ciastek główny produkt – ubijania żółtka i cukier z niewielką ilością mąki. Bujnej, elastyczną miękiszu ciasta piecze się w silnie ogrzewanym piecu, a forma jest wypełniana do badania nie więcej niż 2/3, ponieważ zyskuje objętości ciasta.

„Genueńska ciasto”

Ten biszkopt z bitą śmietaną, gospodarstwem proporcje potrzebne wag.

Musimy wziąć:

• '60 mąki;
• Kakao (nie Nesquik i zwykły proszek) – 70 g;.
• '85 masło;
• 6 jajek;
• Cukru – 250 g,.
• Zamrożone wiśnie – 600 g;.
• wiśnia likier – 60 ml;
• cukier waniliowy.
• Kremowy produkty:
• czekolada – 200 g,.
• śmietana 30% – 1 litra;
• jeden z cytryny;
• jeden pomarańczowy;
• Cukier – 60-70g;
• 1 łyżeczka vanilki;
• utrwalający krem – 1 opakowania;
• cukier puder

Wytwarzanie produktów: mąka kakao sita do przesiewania dwukrotnie stopienia masła. Ogniotrwałego jaja miska młotkowe, dodawać cukier i zwykłe vanilku, mieszczący się w łaźni wodnej i pokonać z mieszadłem przy prędkości co najmniej przed ogrzaniem mieszaniny do temperatury 40-43 ° C. Miska usunięto z łaźni i nadal bije aż maksymalna stawka jest trzy razy większy ciężar. Masa jaj stopniowo dodając kakao i mąkę olej sączyć, a ciągle mieszając. Na dnie formy do pieczenia umieścić papier, szczotka z olejem i posypać mąką. Wlać gotowego ciasta na patelnię i piec przez pół godziny w temperaturze 180 ° C. Gotowe ciasto zaczyna się po naciśnięciu trochę odbić. Wyjąć biszkopt z formy i ostudzono. Podczas gdy ciasto jest pieczone, przygotowania syropu do impregnacji. W tym celu, 80 ml wody, dodać cukier i kwas cytrynowy i ciepła, bez gotowania, stale mieszając drewnianą łopatką. Następnie wlać alkoholu.

Chop shokoloda 170 ° C, i miesza się z ciepłą wodą (60 ml).

Gotowanie Cream Ciasto z bitą śmietaną. Ubij śmietanę i sto gramów cukru, wanilii i kremu utwardzacza. 1/3 bitej śmietany, wymieszać z masą czekoladową, a w pozostałej części masy, dodać sok z cytryny i pomarańczy.

Biszkopt podzielić na trzy części.

Pierwszy wygrzewania placek syropu rozprowadzić krem czekoladowy, pokrywa drugą Korzh, który także namoczyć syropu. Wlać wiśnia rozmrożonego i równomiernie rozprowadzić krem pomarańczy i cytryny. Pokrywa z trzeciej warstwy herbatniki, nasycone pozostałego syropu.

Krem, które były konieczne smarowanie placek góry i z boku, dekoracji z wiśni i zużyty pozostałej czekolady. Gotowe ciasto w lodówce przez co najmniej 12 godzin, aby stać impregnowanych.

Przepis na ciasto z kremem młotkiem bardzo czasochłonne, ale proszę mi wierzyć, że stanie się on luksusowe dekoracje do świątecznym stole.