Różne sposoby wytwarzania kawy

Zdecydowana większość ludzi na świecie, jeśli nie wielbią, kochasz tego wspaniałego napoju. Jest pijany przez wielu, ale nie wszyscy wiedzą, że sposoby przyrządzania kawy w liczbie świecie w tysiącach. W różnych częściach świata mają swoje własne, najbardziej ulubione przepisy na tego napoju. Jednym z najbardziej prosty – jest to sposób gotowania „po polsku”. Do tego napoju wystarczy zalać wrzątkiem kawę mieloną w filiżance i przykryć pokrywką na chwilę.

Jednym z najbardziej popularnych są sposoby wytwarzania napoju w specjalnym Turków. Są one bardzo różne, ale mają one naczynia, który przygotowuje się do picia. Ta kawa nie jest możliwe, aby gotować bez większych pojemności – „Turków”, która powstała wiele wieków temu, to było przygotowanie napoju.

Sposoby wytwarzania kawy w pojemniku są uważane za najbardziej dokładne. Najsmaczniejsze napój uzyskuje się, gotowane w miedzi Turków.

Metody przygotowania kawy, wynalezionego w krajach afrykańskich i azjatyckich:

1. arabski:

Turku ogrzewano na gorąco piasku lub ciepła przez 20 sekund. Usuń z ciepła naczynia wlewa cukru (do smaku). Turku ponownie wysłany do ognia aż do czasu, aż cukier stał karmelizowane w nim. Trzeba uważnie obserwować poziom cukru, ponieważ w każdej chwili można go spalić. Po cukier uzyskał barwę, wlewa do wody w zbiorniku, po czym okresowo dostosowane mieszaniu do wrzenia. Na tym etapie, woda wlewa 1-2 łyżki drobno zmielonej kawy. Napój jest ciągle miesza, a kawa nie gotować zbyt szybko, dodaje łyżkę wody z lodem. Po dodaniu wody, napój nie jest warte sposób. Gdy piana zacznie gwałtownie rosnąć, napój z ognia. Po raz kolejny, dodać łyżkę zimnej wody do kawy wrzenia i ponownie umieścić Turka w ogniu.

Ta procedura może być powtarzana aż do 4 razy. Procedura ta daje bardzo mocną i aromatyczną kawę.

2. turecki:

Turku jest wypełniony do punktu, w którym zwęża się zimną wodą i wysłane do pożaru. Dodać cukier do smaku i trochę woda podgrzewana. Nie można doprowadzić do wrzenia. Podgrzana woda jest dodawana do kawy mielonej jest drobno zmielony. Turku postawić na małym ogniu i do monitorowania procesu. W tworzeniu piany stołowej jest usuwany z ciepła. Po osadzeniu pianki napoju ponownie wysłane do pożaru. Podobną procedurę stosuje się 4 razy. Po końcowym powstawanie piany, kawa zostaje zmieszana i nalana do kubków. Pić napój po zakończeniu osiadania gruntu kawy na dnie kubka.

3. Egipt:

Podgrzana woda wylewa się Turk ognia (125 ml). Pojemność postawić na ogień i ciepło bez doprowadzenia wody do wrzenia. Gorąca woda jest dodawana łyżka łyżka kawy drobnego mielenia. Turku ponownie postawić na małym ogniu i doprowadzić ją do wrzenia. Otrzymaną piankę usuwa się z łyżką i przeniesienie do kubka. Trzy razy w tworzeniu piany i usunąć go ponownie czeka na wrzącą kawę. Gotowy napój wlewa się do kubka i dodać do niej cukier do smaku.

Metody przygotowania kawy w Turku, wynalezionego przez mieszkańców krajów europejskich są również zróżnicowane. Poniżej znajduje się przepis na „francuski” napoju:

W rozgrzanym Turk dodać mieloną kawę. Nie przesadzaj z ilością, ponieważ w ten sposób parzenia kawy przewiduje, że pod koniec gotowania ma być niezbyt mocny napój. Niewielka Turk nie należy stosować więcej niż dwóch łyżeczek kawy. Pojemnik wlano wodę i umieścić go na małym ogniu. W tworzeniu pianek dodawać cukier do smaku i mieszać napoju łyżeczką do tego momentu, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Podczas ponownego tworzenia się piany kawy z ognia i wlać napoju do filiżanki.