Sałatka grecka z tradycyjnych produktów

Prawdopodobnie nie ma restauracji lub kawiarni, w menu której będzie nieobecny sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków z oliwkami i serem feta (zazwyczaj), który idzie pod nazwą „sałatka grecka”. Jednak nie wszyscy to sałatka będzie miała prawo być nazywany tak, lub dokładniej, bez oliwy, Ryga i bez feta sałatka z pomidorów i ogórków nie mają prawo być nazywany greckim!

Szczerze mówiąc, to nie było możliwe, aby przejść do Grecji, ale są też gościem etnicznych Greków, którzy często podróżują, aby odwiedzić swoich krewnych w Grecji, a wyprowadzone obecny olej grecki oliwek, że ja raz spróbować tej sałatki, co wydawało się niezwykle smaczne i Zdałem sobie sprawę, że wszystko, co zostało wcześniej hostowane na greckiej sałatki – to było po prostu potworne zastępczym.

Ogólnie rzecz biorąc, „sałatka grecka” jako takie pojęcie nie występuje w Grecji to się nazywa „horyatiki sałatki”, co oznacza, sałatkę wiejską (lub dom), a naprawdę jest codziennie danie w każdej rodzinie, choć prosty, choć zamożnych.

Więc jak można gotować sałatkę grecką?

Wymaga to grecką sałatkę ze świeżych dojrzałych pomidorów i ogórków, fioletowy cebula, czarne oliwki, ser feta (delikatny słony mleko ser owczy, nie ser, który jest sprzedawany w serowym solance, a nie inny!) I oliwy z oliwek dobrej jakości. Inną dodatkową soczyste czerwony i żółty papryka. Konieczne jest zwłaszcza, aby powiedzieć, że oliwa z oliwek odgrywa rolę nie tylko sycące, i jest niezbędnym składnikiem – w przeciwnym razie będzie to tylko o coś, ale nie takie same sałatki horyatiki. I oczywiście, przypraw i ziół – Grecy kochają pachnące przyprawy i dodać do swojej słynnej sałatkowy oregano (Ryga) i bazylią.

I wiesz, co przyprawa oregano – to wszyscy wiemy, oregano, który dobrze rośnie nie tylko w warunkach śródziemnomorskich, ale również w naszych szerokościach geograficznych? Tak zaopatrzony go na początku czerwca – nie tylko jako roślina lecznicza jest przydatna, ale również jako doskonała przyprawa, wzbogacając ich zapach smak wielu potraw.

Tak, staramy się zrobić sałatkę grecką, biorąc pod uwagę wszystkie powyższe.

Weź 4 dojrzałe czerwone pomidory, ogórek 2, oliwki rzeczy o 12 (w oparciu o 3-4 sztuk na porcję), feta 200 g (jedna płyta o grubości 1,5 cm), fioletowy łuk sałatkowy (to nadal nazywa czerwony), słodki papryka – czerwone i żółte z jednej strony, oliwa z oliwek (jeśli okaże grecki zamiast Hiszpanów, potem wszystko wspaniały), oregano i bazylia (dla hojnym szczyptą).

Warzywa (pomidory, ogórki), wycięte kostki dużych grecki sałatkowe, 1,5 cm, i cebula i pieprz półkola (sałatki miski lub przyjmować większe). Jeśli łuk spadnie bardzo gorzki następnie zalać wrzątkiem, aby złagodzić smak, ale z reguły odmiany cebuli sałatki nie są „złe”, raczej słodkawy.

Następnie dodać oliwki całość (biorąc bez pestek). Ale jeśli gotować dla siebie, a następnie możemy wziąć kość ponieważ kości z oliwek są bardzo przydatne, jest to możliwe bez szkody zwłaszcza połknąć kilka kawałków – są dobrze trawione w żołądku.

Wszystko to potrząsnąć, ale jeśli boisz się, że dokładnie nie dostać się trząść, a następnie wymieszać tylko dwa lub trzy ruchy, a na wierzchu warzywa umieścić cały talerz feta – słony ser tak delikatne, że są w podziale na dowolne kawałki i mieszać z innymi warzywami siebie jako po rozpoczęciu ułożyć sałatkę na talerze i pozostawić, aż cały talerz i posypać wszystkie zioła. Pozostaje tylko wypełnić naszą wyśmienitą sałatkę grecką oliwą z oliwek!

Grecy jedzą ich słynną sałatkę z tosty z białego chleba, zanurzył go w powstałym sosem serowym i warzywnym. Smak po krótkim wlewie sałaty, nadzwyczajne!

Był to przepis na „zwykłej” sałatki, wykupu w obecności produktów może odbywać się co najmniej raz dziennie, a on nie znudzi. Ale na świątecznym stole mogą być nieco wzbogacić przepis i zrobić grecką sałatkę z łososia. Aby to zrobić, solonego łososia pokroić na małe kawałki (trzeba będzie trochę) i dodać do sałatki – wielka kombinacja zakrętów i powodzenie tej potrawy na świątecznym stole z pewnością zostanie osiągnięty! Można udekorować grubo rozdarty sałaty.

Gotować z przyjemnością, cieszyć się posiłkiem!