Jak gotować mrożone małże? Jak gotować mrożone małże gotowane?

Dziś będziemy mówić o skorupiaków. Przeciwnie, jeden z przedstawicieli wielu gatunków. Dość często można usłyszeć pytań gospodyń domowych, jak gotować mrożone małże niż są użyteczne, które z nich mogą gotować. Dziś postaramy się odpowiedzieć na te pytania. Mamy nadzieję, że te wskazówki będą przydatne.

Małże są klasą małże. Ich wielkość zlew może być od pięciu do dwudziestu centymetrów. Różne gatunki i podgatunki mają różne kształty. Ponadto, mają też różne długość życia. Mieszkańcy Pacyfiku żyć trzydzieści lat, północne małże – TEN, a najkrótszą drogę życia w małża Morza Czarnego. Wydała w sumie pięć lub sześć lat życia.

Obecnie, małże są hodowane sztucznie, na platformach na morzu. Larwy sami są mocowane na platformie – jest ich jedynym miejscem na odpowiednim basenie, ochrona przed wpływami atmosferycznymi i silne prądy. Po osiemnastu miesięcy (okres znaczny) małże osiągnięciu żądanej wielkości i można je złapać. Z jednej małej platformie zbierać do trzech kilogramów skorupiaków.

„Ostrygi dla ubogich”

Zanim porozmawiamy o tym, jak gotować mrożone małże, pragnę wam powiedzieć, jakie są użyteczne. W jedzenia spożytego część mięsnego (mięśni) oraz cieczy w umywalce. W sprzedaży, pochodzą one głównie w postaci mrożonej. Z świeże małże można „spotkać” tylko w Odessa Privoz.

Zawierają dużo witamin i minerałów. Kalorii sto gramów produktu około 86 kcal. Małże zawiera ogromną ilość białka (znacznie więcej niż w ryby lub wołowiny), żelaza i fosforu.

Przeciwwskazania

Ten przysmak może spowodować bardzo poważne alergie. Ponadto, małże są przeciwwskazane dla tych, którzy są zaburzenia krzepnięcia.

Jak gotować małże gotowane i mrożone

Sprawiają, że proste. Wstępie, że obecnie na rynku można kupić mrożone małże gotowane i mrożone. Jeśli kupiłeś drugą opcję, pytanie, jak gotować małże gotowane i mrożone, nie należy się martwić. Muszą rozmrażać naturalnie, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, aby zmyć ziaren piasku i kamyków. To wszystko można zacząć przygotować danie.

Jeśli ktoś zapyta, jak gotować małże gotowane i mrożone, śmiało odpowiedzieć, że to nie jest warte. Jest to chyba najszybszy sposób na przygotowanie skorupiaków. Wiele będzie zaskoczony – nie jest to konieczne do wrzenia, a następnie , jak gotować małże zamrożone? Można ich używać jako przekąska – Włożyć mięso na pół powłoki, wlać sok z cytryny i udekorować zieleni. Lub dusić je z cebulą i dodać każdy z tych dalszych ozdabia.

Mrożone małże: Jak przygotować

Zrób to proste. Co ważne, nie należy ich strawić. Umieść owoce morza w garnku, wlać dwie filiżanki zimnej wody, przykryć i umieścić w maksymalnej ognia. Dodać sól woda nie jest konieczne, ponieważ powłoka małża jest napełniany słoną wodą. Po pewnym czasie gotowania wody, a powłoka będzie rozwijać się pod wpływem wysokiej temperatury. Przed rozpoczęciem gotowania, dodać trochę wody, z tego powodu prób pocisków rozlane dużo płynów. Ważne jest, aby upewnić się, że absolutnie wszystkie otwarte muszle. Mięso będzie ograniczone, a weźmie charakterystyczny kształt – widać to od razu. proces rozcierania jest około dwudziestu minut.

przetwórstwo mięsa

Zazwyczaj ułatwiają. Mięso pochodzi z powłoki łatwo. Ale czasami są pęczki „nici”, które przyczepiają się do małże skał. Powinny one zostać przerwana, reszta to jest jadalne. Teraz, gdy wiesz, jak gotować małże mrożone, – ich gotowanie nie jest szczególnie trudne. Z tego rodzaju pracy, aby obsłużyć nawet najbardziej niedoświadczony gospodyni.

Obrane małże – to łatwo psujących się produktów. Trzeba wiedzieć, że mogą być rozmrożone tylko raz. Ponadto, planuje się gotować danie musi być wykonana w ciągu dwudziestu czterech godzin po rozmrożeniu – w przeciwnym razie będą one pogorszeniu.

Wszyscy ci, którzy są zaniepokojeni, jak gotować małże obrane mrożone, aby ogłosić, że można to zrobić na kilka sposobów. Jedyną rzeczą do zapamiętania – gotować małże powinny być nie więcej niż siedem minut z wrzącą wodą. Rozgotowane skorupiaki się „guma”. Przygotowanie zamrożonych małży nie jest trudne.

Metoda № 1

Jak gotować małże obrane mrożone winy?

Potrzebne będą:

• rozmraża się w temperaturze pokojowej małże;
• kieliszek białego wina;
• owoce morza przyprawy, sól, pieprz i zioła.

W rondlu z winem, dodać przyprawy, zanurzyć małże, przykryć i gotować przez pięć minut na małym ogniu. Gotowane skorupiaki są zatem oddzielne danie. Nie przesadzaj z przyprawami. Powinienem czuć smak owoców morza. Przed podaniem można je lekko posypane świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Metoda № 2

Słyszałem o tym przepisie wiele, ale nadal często pytają , jak gotować mięsnego małże mleko zamrożone. Cieszę się powiedzieć o tym procesie. Mleko, jak trzeba, tak że całkowicie pokryte małże. Należy najpierw doprowadzić do wrzenia. Dip do redagowania małże, gotować przez pięć minut, a na koniec dodać sól do smaku. Adrenalina może dodać pieprz.

Jeśli nie wiesz co ugotować z zamrożonych małży, skorzystać z naszej porady. Małże gotowane w tym przepisie, doskonale łączyć z ziemniaków, ryżu, makaronu. Ponadto, mogą one stać się składnikiem do przygotowania różnych sałatek.

Metoda № 3

Wielu podoba ten przepis – to bardzo proste, ale wynik jest zawsze doskonała. Jak gotować mrożone małże w inny sposób? Wlać do garnka około 2/3 filiżanki oliwy z oliwek, dodać przyprawy do ryb, które chcesz, dobrze wymieszać. Gotowana doprowadzenia oleju do wrzenia, a następnie opuść to mięczaki. małże gotowane w oleju leżał na szmatką, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Oni się bardzo miękki i soczysty.

Dzisiaj chcemy przedstawić Wam kilka ciekawych przepisów kulinarnych, które używają małże. Zaczynamy, jak oczekiwano, z sałatką. Po pierwsze, będziemy przygotować sałatkę z małżami i ryżu. To zajmie 45 minut swojego czasu. Aby przygotować sześć porcji, trzeba będzie:

• 600 g zamrożonych małże;
• 6 łyżki (stołówki) oliwa z oliwek;
• 150 g ryżu, długie ziarna lepiej;
• 8 szt. pomidory wiśniowy;
• 2 jaja kurze;
• jeden liść laurowy;
• 20 g pietruszki;
• pieprz i sól morska do smaku.

Gotować w rozmrożonych małżami mlecznych uprzednio dodając liść laurowy, pieprz, groszek i sól. Ugotować jajka na twardo i pokroić plasterki, pomidory pokroić na dwie części. W osobnej misce ubić masło z solą, octem i papryka, sałata Tuck i wymieszać. Jeśli uważasz, że blado sałatki, dodać szczyptę kurkumy i curry podczas gotowania ryżu.

Zupa serowa z owocami morza

Pięć porcji Potrzebne będą:

• ziemniaków; – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.;
• ser topiony – 1 szt;.
• Marchew – 1 szt.;
• Suszony czosnek – 1,5 łyżeczki ;.
• krakersy – 150 g;
• Obrane krewetki gotowane – 150 g;
• suche czosnkowy – 1,5 łyżeczki;
• Mrożone małże – 200 g

Obierz marchew, cebula i ziemniaki i gotować je w osolonej wodzie. Formy około 100-150 g bulion warzywny. Korzystając z warzyw mikser paszę w puree. Pokroić w drobną kostkę ser, topi go w bulionie. Stale mieszając, dodać tę mieszaninę do zupy. W stanie wrzenia przez około 5 minut, dodając wysuszonego czosnku. Zorganizować na płytkach gotowanych krewetek i małży i wlać zupę. Posypać grzankami. Na przygotowania zupy, trzeba będzie 40 minut.

Małże w sosie masłem czosnkowym

To smaczne danie odnosi się do kuchni francuskiej. Będzie to przygotować się do piętnastu minut (4 porcje). Potrzebne będą:

• 500 g zamrożonych małże;
• smak ziołami prowansalskimi i czosnkiem;
• 30 g masła;
• 200 g 10% śmietany.

Obrać i posiekać czosnek, masło roztopić na patelni, dodać do niej czosnek, a następnie złożyć minimalny ogień i gotować przez 1 minutę. Upewnij się, że nie jest spalony. Aby dodać rozmrożonego małże czosnek, pieprz i zioła dodać francuskich. wlać śmietanę i kontynuować gotowanie po około siedmiu minut. Jeśli krem nie jest natychmiast zagusteyut, dodać trochę mąki. Podawać gotowane posiłek lepiej z makaronu lub ryżu.

Smażone małże z sosem teriyaki

Danie jest gotowane przez 30 minut. Dziś będziemy przygotować dwie porcje. Przygotować następujące produkty:

• 200 g rozmrożonych małże;
• kubek ryżu;
• 1 papryka;
• kozieradka, kolendra, kminek i sos teriyaki do smaku.

Rozmrożone mussel trzy minuty zanurzane w gotującej się wodzie. Można zalać wrzącą mięczaki wodne. Odrzućcie na sicie, suchy. Gotować aż gotowanego ryżu. Dobry ciepła patelni, podsmażyć cebulę. Do tego należy dodać paprykę. Pozostawić warzywa na patelni przez kolejne pięć minut. Następnie można dodać małże i smażyć aż do jasnobrązowego. Nie zapomnij mieszać żywności stale.

Teraz nadszedł czas, sos teriyaki. Trzymając naczynie na ogniu jeszcze przez minutę lub dwie – i nasze małże są gotowe.

Pre-ugotowanego ryżu położyć na dobrze ogrzewanym patelni, dodać przyprawy do niej i gotować je dokładnie. Umieścić na talerzu ryż z warzywami i małże – i służyć obiad.

Gotować małże z zielonym masłem czosnkowym. Dla niego potrzebne małże w skorupkach. są świeże lub mrożone – nie ma znaczenia. Do zmiękczania 12 małże 125 g masła, tak, że może być mieszana z talerza. Crush trzy ząbki czosnku i soli. Powiązać go z posiekanym koperkiem, pietruszką, kolendrą (można użyć dowolnego, niektóre miłość) i miękkie masło. To również dodać dwie łyżki wytrawnego wina. Podsumowując, jest to konieczne, sól i pieprz. Olej następnie rozprzestrzenił się na pół małże muszli, określonymi na blasze, posypać bułką tartą na górze. Po tym, małże są wysyłane do pieca. Czas gotowania – dziesięciu minut (temperatura 200 stopni).

Dziś jesteś trochę bardziej świadomi tego teraz popularnej skorupiaków. Teraz, gdy wiesz, jak gotować małże gotowane i mrożone, które z nich mogą gotować niż pomocne tego przysmaku.