Warzywa, pieczone w piekarniku – smaczne i zdrowe

Niektórzy ludzie uważają, że potrawy gotowane bez mięsa – jest lub nie jest poważny, albo bez smaku, więc tabela zawsze mają jakieś danie mięso lub ryby, a nawet boczek i kiełbasę. Ale zwykli warzywa pieczone w piekarniku – jest bardzo smaczne.

Piec może być ziemniaki, marchew, rzodkiewki, buraki, cebula – czyli korzenie i topy – pomidory, bakłażan, cukinia, kalafior, papryka, dynie i inni. Przed tym, jak piec, warzywa i rośliny okopowe muszą być starannie przygotowane, to znaczy należy umyć i wysuszyć. Piec warzywa nie powinny być mokre. Miękkie warzywa najlepiej pieczone w skórę – więc nie będzie zdeformowane. Piec powinien być umieszczony na środkowej półce z nich, więc oni pieczone przez równomiernie. Czas trwania w wszystkie inne warzywa, takie jak ziemniaki, piec 20 minut i pomidory – pięć. Warzywa pieczone w piecu może być w całości lub pokrojone na plastry lub klinów.

Smakowe prażone warzywa można poprawić za pomocą przypraw, sosów, majonezu lub tartego sera. Można upiec je ze śmietaną lub sosem, przygotowane na podstawie śmietany, kwaśnej śmietany lub mleka. Przed podaniem, warzywa pieczone w piekarniku , można posypać pokrojone warzywa.

Warzywa zapiekane w piecu nie jest dziś mniej popularne niż mięsa. Co smaczne potrawy można przygotować na ich podstawie? Tradycyjny rosyjski danie to ziemniaki pieczone w folii. Obecnie istnieje wiele wersji tego dania, na przykład, może być pieczony ze skórą i bez niego, z pomidorami i tartym serem, z boczkiem, Ukraińców, w ramach mieszanych warzyw – ziemniaki, marynowanych cebula, papryka, pomidory. Możesz dodać te mięso warzywa lub grzyby.

Oferujemy warzywa pieczone w piekarniku (przepis francuskiego). Po raz pierwszy zdałem sobie sprawę, jak smaczne może być danie z warzywami, po ugotowaniu ratatouille – typowy francuski danie, a poza tym bardzo prowincjonalny – w jego restauracji nie zawsze znaleźć w menu. Aby rozpocząć – Przygotować sos. Dwa bułgarski pieprz umieścić w piekarniku i sto osiemdziesiąt stopni piec je przez trzydzieści minut. Pieczone papryki chłodzi się zeskrobać z powierzchni skóry, drobno pocięte. Teraz smażone na patelni dwustu gramów drobno posiekanej cebula, papryka dodano i mielona cięcia pomidorów (około 300 g). Wszystko, czego potrzebujesz, aby dodać sól i pieprz i smażyć przez dwie lub trzy minuty.

Sos sproszkowano w mieszalniku, dodano gałęzie tymianek, ponownie wymieszać, a następnie wlewa się do formy dolnej. Następnie wziąć funt bakłażanem, pomidorami i cukinią (cukinia lepiej jest wziąć, ale ze zwykłymi cukinii, zbyt, okazuje się całkiem smaczne). Warzywa pokrojone na cienkie plasterki, umieszcza się w formie, na przemian – pomidory, cukinia, bakłażan, wszystkie o przekroju. Położyliśmy bardzo ciasnych kręgach.

Obecnie przygotowuje się nadzienie. Pięć łyżki oleju roślinnego dodać czosnek i świeże zioła. Wlać opatrunek na warzywa, przykryć folią i wypalano w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Godzinę później, jest tylko miło rozłożyć na talerzu ratatouille.

A tutaj jest bardzo smaczne i proste danie – prażone warzywa w piekarniku (przepis francuskiego ratatouille), tylko uproszczone. Weźmy jeden cukinia, bakłażan jeden, dwa lub trzy pomidory, oliwa z oliwek – dwie łyżki, przyprawy i przyprawy (oregano, bazylia, pieprz i sól). Warzywa należy pociąć na plasterki i umieścić pionowo w formie do smażenia, na przemian je ze sobą. Po tym, polać warzywa z oliwą z oliwek, posypać bazylią, solą i pieprzem i umieścić w rozgrzanym do sto osiemdziesiąt stopni piekarnika.

Dwadzieścia minut później, postać trzeba się starannie umieścić ratatouille na talerzu, posypać liśćmi majeranek, bazylia i tymianek. Warzywa mogą być pieczone w piekarniku faszerowana innych warzyw – okazuje się, smaczne i zdrowe. Smacznego.