Lush naleśniki na jogurt bez jaj: przepis. Lush naleśniki na jogurt bez jaj: przepis ze zdjęciem

Czy chcesz przygotować zdrowe i pyszne śniadanie? Proponujemy przeczytać, jak lepiej przygotować obfite naleśniki na kefir bez jaj. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci zrozumieć, jak powinno wyglądać potrawy. W końcu musisz nie tylko zrobić to smaczne, ale także stworzyć oryginalny, oryginalny wygląd.

Lush naleśniki na jogurt bez jaj: przepis ze zdjęciem krok po kroku

Jest to wariant niedrogiego dania, który zadowoliłby prawie każdego. Naleśniki są przygotowywane szybko, łatwo i nie potrzebują dużej liczby produktów. Najpierw przygotuj następujące składniki:

• Kefir – 400 ml lub jeden pakiet;
• Mąka – 450 gr.,
• Soda – 5 gr. Lub 1 łyżeczka;
• Cukier – smak;
• Olej roślinny – maksymalnie 200 ml.

Jeśli masz wszystkie powyższe produkty, możesz przygotować posiłki.

Przygotowanie produktów do badania

Kefir wlać do głębokiego pojemnika. Może to być miska lub patelnia. Następnie dodaj sody, dobrze wymieszaj i pozostaw do napełnienia przez 5-10 minut. Pod koniec czasu dodaj cukier (około 4 łyżki stołowe). Wymieszaj ciecz i spróbuj. Jeśli lubisz słodkie, możesz dodać więcej cukru.

Kiedy masa jest dobrze wymieszana, pozostaw ją na 5 minut. Tymczasem przesiać mąkę. Następnie może być stopniowo dodawany do pojemnika, w którym kefir został wylany. Wymieszaj ciasto drewnianą łopatką. Uważnie widać, że grudki nie tworzą się.

Wlać mąkę, aż jednorodne ciasto stanie się konsystencją jak kwaśna śmietana. Powinno się okazać przestronne i piękne.

Teraz wszystko jest przygotowane na zrobienie obfitych naleśników na kefir bez jaj. Przepis jest dość prosty, pozostaje tylko do smażenia.

Przygotowanie

Etap początkowy jest przekazywany. Produkty są gotowane, ciasto jest wykonane. Teraz można umieścić szalce na wolnym ogniu. Wlać do niego olej roślinny i zaczekać, aż się rozgrzeje.

Weź łyżkę, którą trzeba postawić na patelni. Podczas smażenia, fritters zaczynają rosnąć i stać się przestronny. Kiedy z jednej strony stają się złote, odwracaj delikatnie drewnianą lub silikonową łopatką.

Poczekaj, gdy po drugiej stronie smażonych smażych. Teraz można je dostać do suchego pojemnika. Masz piękne i wspaniałe naleśniki na kefir bez jaj. Przepis, jak widać, jest dość prosty, a nawet uczeń będzie sobie z tym poradził.

Dodaj jabłka

Otrzymuje się słodkie, smaczne i słodkie naleśniki. Przepis jest taki sam, jak opisano powyżej. Najpierw wlać kefir do miski, dodać sody i cukru. Niech masa trwa. Tymczasem trzeba umyć jabłka, obrać je i obrać.

Owoce można pokroić w małe kostki lub pocierać na tarkę. Smak jest inny, więc można zrobić dwie opcje z jedną porcją. Następnie ustal, dla siebie bardziej smaczne przepis.

Jabłka należy dodawać do masy, w której znajduje się jogurt. Dopiero wtedy wylej mąkę. Zbyt grube ciasto nie jest potrzebne, ponieważ stanie się gumą. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Teraz możesz smażyć jak opisano powyżej.

Otrzymasz bardzo delikatne, niezwykłe i bardzo smaczne, bujne plamy na kefir bez jaj i jabłek. Są idealnie w harmonii z płynnym miodem, dżemem lub dżemem.

Jeśli wolisz słodki i kwaśny smak, dodać trochę soku z cytryny, który przydarzy się do potrawy.

Wskazówki do gotowania

Wielu doświadczonych ekspertów kulinarnych zna tajemnice gotowania, bez których danie nie zawsze okazuje się smaczne, pożywne i pożyteczne. Na przykład, jeśli naleśniki przygotowywane są bez jaj, dodaj trochę mąkę niż zwykle. Przecież mogą stać się sztywniejsi i stracić ich blask.

W celu uzyskania przyjemniejszego aromatu dodać trochę wanilii. A jeśli nie chcesz zbyt słodkich naleśników, dodaj 20-40 ml soku z cytryny. Okresowo smakuje tak, że nie staje się kwaśny.

Głównym tajemnicą bułek jest właściwie przygotowane ciasto. Powinna wyglądać jak gruba, tłusta kwaśna śmietanka. Kiedy ciasto jest rozmieszczone na patelni, nie rozprzestrzenia się. Tylko wtedy możesz być pewny wyniku.

Bardzo ważne jest przestrzeganie odpowiedniej temperatury. Nie używaj produktów, które zostały tylko usunięte z lodówki. Powinny mieć temperaturę pokojową.

Ważne jest, aby ciasto trwało około 30 minut. Pamiętaj, że po odpoczynku nie można już ingerować i natychmiast zacząć smażyć. W przeciwnym razie nie wzrosną i nie będą tak obficie, jak oczekiwano.

Fantazja jest sukcesem każdego szefa kuchni. W celu uzyskania przyjemniejszego smaku i aromatu, dodaj rodzynki, suszone morele, śliwki i wiele innych do smażonych. Najważniejsze jest to, że nie ma zbyt wielu dodatkowych produktów, ponieważ zabiją smak naleśników.

Wnioski

W artykule zbadaliśmy, jak przygotować obfite naleśniki na kefir bez jaj. Receptura nie jest wcale skomplikowana. Naleśniki przygotowywane są szybko i łatwo. Nie zapominaj o fantazjowaniu i dodawaniu niepowtarzalnego smaku do potrawy.

Gotuj z przyjemnością i pamiętaj, że smak naleśników zależy od nastroju. Ciesz się swoją rodziną pysznym, pachnącym i zdrowym śniadaniem. Ludzie z kraju docenią Twoje umiejętności kulinarne.