Zupa lato dla wszystkich smaków

Co można zadowolić ciepła, gasi pragnienie i zaspokoić? Oczywiście, zimne letnie zupy. Gazpacho i różne mieszania, buraki oraz ogórecznika – są one bardzo przydatne (bezkalorycznej) i bardzo smaczne. Letnia zupa powinna być w stanie gotować każdą kobietę. Można to zrobić wykonując przepis dokładnie, i można dodać coś własnego, aby sen, i przyjąć jako podstawę zalecenia, które przedstawiam poniżej.

Letnia zupa „hash”, ale nie jak w ogóle

Moja hash nie jest jak te recepty, które można znaleźć w sieci. Po pierwsze, nie przyczyniają się do tego, ani mięsa, ani nawet lepiej (!), Kiełbasa, ziemniaki i umieścić trzy całkowitą 1 litra pulę. Jako podstawę Możemy serwatkę, jogurt (biorę 3,5% i nie rozcieńczony) zakwas. Okroshka na wodzie na żywność, nie sądzę. Tak więc, na początku bardzo delikatnie wyciąć zioła: natka pietruszki, koperek, zielona cebula, szpinak, tsytsmu (rzeżucha). Czasami, jeśli chcesz, dodać bazylię i świeże sałatki trawiastą ze sklepu. Im bardziej zielony, tym lepiej. Potem piętrzyć każdym zielonym w dużym garnku (należy wypełnić w 2/3 objętości), sole i za pomocą wałka do ciasta wyczuć i pocierać zielona, a jego wielkość nie jest ograniczona przez trzy razy. Pokruszonego zioła staną się miękkie, nie będzie unosić się na górze hash i jest rozłożone równomiernie w całej objętości. A co najważniejsze, to daje zielone soki, które mieszają się z fundamentu. Ta zupa ma bardzo cienką letnią posmak. Wraz z ziołami, wyczuwam tylko 1 ziemniak: to daje gęstość. Następnie dodać ogórek, rzodkiewka (wszystko na średniej tarce). Przed napełnieniem dwie trzecie puli powinni przyjmować tego rodzaju „sałatki”. I wlać Fundacji, zmieszany. Pamiętaj, aby umieścić musztarda, chrzan tarty i pół łyżeczki cukru: poprawia smak. Jeśli w tym roku przygotowuje się zupę z kwas chlebowy lub surowicy, możliwe jest, aby umieścić śmietanę. Uwielbiam tłuszczu.

Letnia zupa „gazpacho”

Ten rodzaj hash w mojej rodzinie jest zawsze gotowy, nazywany po prostu „Tomato hash”. Okazuje się, że zupa lato, przepis , którego znał jeszcze babcię nazwie „gazpacho”. To danie z kuchni meksykańskiej, ale jest zablokowany i mamy. Przygotowujemy zupa lato, trendy, tak. Z bardzo dojrzałych pomidorów zrobić sok pomidorowy. Można użyć miksera. Naturalnie, pierwszy skórki. Jeżeli sok z bardzo gruba, rozcieńczyć przegotowanej wody. Na tej podstawie dodajemy drobno posiekane lub starte na średnich papryki tarka dzwon, ogórki, cebula, zielone wszelkiego rodzaju zieleni. Aromatyzowania użyciu octu (może być owoce), sól, pieprz, cukier. Dodam cytryny zamiast octu i Tabasco modzie i nie używać. W gotowym naczyniu, można dodać łyżkę dobrej oliwy z oliwek.

Letnia zupa „burak”

Recepty jej więcej niż sto. I gotować. W związku z tym, nie może być moim buraki i gorące i zimne. Zajmie około kilograma buraki, najlepiej młodych, czyste. wrzód części w rondlu, gotować drugiego w szalce z minimalnej ilości oleju roślinnego. Kiedy buraki pół gulasz, dodać cebulę, marchewkę i trochę pasternaku i słodkiej papryki. Poczekaj, aż gotowane. Gotowej gotowane buraki wyjąć pięknie shinkuem. Wszystko zebrać w jednym garnku i dać zagotować. Sprawdzić smak, daje fajne. Buraki gotowane, ale nie może być nawet lód: prawie nie ma oleju.